Кухня наизнанку
346K subscribers
2.93K photos
601 videos
840 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда мне хочется особенно вкусной картошечки, я готовлю ее так. И времени на приготовление минимум, и результат потрясающий!

Очень вкусный картофель с розмарином и чесноком.

Ингредиенты:
Картофель - 800-900 г
Розмарин - 1 вет. (по вкусу!)
Чеснок - 1-2 зуб.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Масло растительное - 2 ст.л.

#изкартофеля #постные #вдуховке #гарниры #наужин
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой фирменный рецепт мяса на Пасху! Муж, когда впервые попробовал, попросил о других рецептах на время забыть 😂

Мясо на праздничный стол и запеченные овощи.
• Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
• Огурцы маринованные - 7-8 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Розмарин - 2 вет.
• Кинза - 3 вет.
• Базилик - 2 вет.
• Шампиньоны
• Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)

#измяса #праздничные #Пасха #вдуховке #изовощей #гарниры
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеченный картофель с луком - ароматный и вкусный!
Приправы можно взять по своему вкусу.
Вчера добавила вместо прованских трав и обычной соли сванскую соль. Ммм... Еще вкуснее!

Рецепт соли завтра 😉

#постные #изкартофеля #излука #вдуховке #гарниры
Если вы не любите тыкву, значит, еще не пробовали этот рецепт. Такую тыкву любит даже мой сын, при том, что другие "тыквенные" рецепты он не воспринимает совсем))
Тыква в сметанном соусе. Очень необычно и очень вкусно. Готовится быстро и просто. Получается нежное, пикантное и ароматное блюдо.

Вначале готовлю соус. Для этого сметану смешиваю с измельчённой зеленью и чесноком. Добавляю черный перец и паприку, перемешиваю. Тыкву очищаю от семян и кожуры и нарезаю на небольшие кусочки, которые удобно будет есть.

Тыкву обжариваю на небольшом количестве растительного масла в течение примерно пяти минут, до корочки. Обжариваю на сильном огне. Затем добавляю соус и перемешиваю. Тушу 2-3 минуты, затем вливаю воду и солю. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне примерно 5 минут (до готовности тыквы). Аромат такой, что даже соседи интересуются, что я там вкусное такое готовлю))

Вот и все. Блюдо готово! Подать его можно и в качестве закуски, и как гарнир. Это очень вкусно! И любители, и даже те, кто не любит тыкву, еще ни разу не отказались от такого аппетитного, яркого, ароматного и необычного блюда! Попробуйте приготовить - вам понравится!

Подробно, как я готовлю тыкву в сметанном соусе, смотрите в видео здесь https://www.youtube.com/watch?v=IFgl0nM6GUU. Там же еще 4 рецепта, которые тоже вам понравятся!

Ингредиенты (примерно 2-3 порции):
• Тыква (очищенная) – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода (холодная) – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль

#изтыквы #закуски #наужин #гарниры
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Потрясающий гарнир из обычной капусты! Приправы можно менять. Очень просто готовить!
Если уже пробовали, оставьте отзыв в комментариях 😊

#изкапусты #гарниры #закуски
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чем проще - тем вкуснее! Знаю, что никого не удивлю этим рецептом. Но если вдруг не пробовали так готовить цветную капусту - очень рекомендую!

• Цветная капуста - 400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Крахмал (у меня кукурузный) - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

#закуски #гарниры #изкапусты #насковороде
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас? Давно мы вместе не ужинали)) Заранее спасибо за ваши аппетитные фото 🧡

У меня сегодня тефтели, тушеные в молоке и овощи на пару (люблю, когда именно вот такой микс из овощей - каждый выбирает то, что любит).

Видео не сегодняшнее, но сегодня у меня на ужин будут овощи на пару с запеченной курочкой.

#изовощей #диетические #наужин #гарниры #горячиеблюда #измяса

Подборки рецептов:
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Свёклы полно, огурцы солёные ещё тоже есть. Можно готовить это блюдо хоть каждый день! Просто и вкусно!
Очень интересный (на вкус как маринованный) салатик! А в горячем виде подаю в качестве гарнира к мясу.

Рецепт не новый, но что-то я забыла о нем, а сегодня вдруг вспомнила. Решила и вам напомнить 😉. Если не готовили так - попробуйте.
Если готовили - оставьте отзыв в комментариях. Заранее спасибо!

• Свекла - 3 шт.
• Огурец соленый или маринованный - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Рассол - 100 мл
• Чеснок - 1 зуб.
• Специи (по желанию)
• Зелень

#изсвеклы #салаты #гарниры #изовощей #наужин #насковороде #постные
Вчера на ужин снова запекала капусту. Попробовала посыпать просто сушеным луком и укропом - мне очень понравилось! Каждый раз у этого блюда новый вкус (зависит, конечно, от специй, которые добавляю). Масло в этот раз брала оливковое. Супер!

Рецепт был вот в этом видео 👇👇👇

https://youtu.be/B8oXDcKRzWg

#изкапусты #гарниры
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же я рада, что когда-то у меня осталась квашеная капуста и я приготовила это! Обычные макароны из скучного гарнира превратились в полноценное (и теперь уже любимое) блюдо! В пост теперь часто такое готовлю. И не только в пост. Это вкусно!

По вкусу чем-то похоже на вареники с капустой (если любите вареники с капустой - попробуйте обязательно)!

• Макароны - 350 г
• Вода (чтобы покрыла)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Квашеная капуста - 250-300 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Петрушка
• Соль

#макароны #постные #изкапусты #гарниры