#ответынавопросы
- Что у вас за плита? Индукционная?
Нет, это электрическая варочная поверхность. Она у меня уже 7 лет и пока менять не планирую))

- А почему не черная? На белой же каждое пятнышко видно.
Я всегда хотела именно такую, именно белую варочную поверхность. На черную не смогла себя уговорить)) И не жалею. На белой как раз не видно пыли и разводов (на черной же это в глаза бросается очень), не так заметны царапины (у меня уже парочка царапин есть, но вы их не заметите) и ухаживать, как оказалось, за белой поверхностью намного проще. На моей кухне, кстати, вся встроенная техника - белая.

- А как ухаживать за такой белой поверхностью? У меня тоже белая, но она все время в темных пятнах и отмыть хорошо не получается. Это же стеклокерамика?
Да, стеклокерамика. Есть много средств по уходу за такими поверхностями. У нас обычно плиту моет муж 😉 Он использует специальный скребок и постоянно тестирует разные средства для стеклокерамических плит.
Но я случайно нашла еще одно средство! Тут никакой скребок не нужен! И мужа на помощь не нужно звать.
Все очень просто. Нужно лишь смочить поверхность горячей водой, нанести средство и минут через 10 - идеальная чистота! Я прикреплю к этому посту коротенькое видео, где я показала, как легко я мою плиту с помощью кислородного карандаша от BRANDFREE.

Я много раз уже делилась ссылкой на "Суперсредство для всего" (порошок, который заливается кипятком, помните?). Я им и посуду мою, и раковину, и белые кухонные полотенца им стираю.
Но карандаш оказался намного удобнее! Он у меня теперь и на даче, и дома!

Межплиточные швы, пятна на мебели и коврах, обувь и ручки на сумке (они у меня тоже белые), воротник и рукава на куртке (есть у меня такие, которые нельзя полностью постирать)... Это то, что сразу вспомнила. Применяю этот карандаш не только на кухне (тем более, что цена у него совсем не высокая)!
Заказываю обычно на Wildberries (там еще и скидки очень часто бывают) 😊

В общем, белая поверхность - это и красиво, и уход за ней проще (как по мне).

- Почему электрическая, почему не индукционная?
Такой вопрос тоже часто встречала, когда в комментариях отвечала на первый)) Не знаю, почему. Привыкла, наверное. Да и менять пока не хочу.
Но индукционная, конечно, имеет свои плюсы. За ней и уход попроще, и готовить на ней быстрее. Меня немного смущает звук (я же для вас видео снимаю - для меня важно, чтобы вы слышали звук еды, а не плиты). Хотя я уже нашла и такую, которая работает тихо. Надоест моя старенькая плита - поменяю))
Реклама, ООО «ЭПЕКО», ИНН 5752084510, Erid=LjN8KC899

Необычное горячее блюдо из обычной картошки!

Вкусно и очень аппетитно. "Шашлычки" из картофеля 😊

В подсоленной воде отвариваю картофель небольшого размера (вместе с кожицей) до полуготовности. Зависит от сорта картофеля. Мне в этот раз хватило 10 минут.

Баклажаны нарезаю колечками, перекладываю в миску, солю и оставляю минут на 15-20.

Затем просушиваю кусочки бумажными полотенцами.

Обжариваю на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Предварительно в воде вымачиваю шпажки.

Картофель очищаю от кожицы. Надеваю на шпажку.

Затем колечко баклажана. Снова картофель, снова баклажан. И так далее.

Готовлю соус. Сметану смешиваю со специями и чесноком. Чеснок пропускаю через пресс. Можно досолить по вкусу. Если любите остренькое - можно добавить острого перца.

Смазываю получившиеся "шашлычки" соусом. Со всех сторон. Я делаю это кисточкой.

Выкладываю на противень.

Духовку разогреваю до 180 градусов и ставлю в нее противень.

Готовлю примерно 30 минут. Когда хорошо зарумянится - можно подавать.

Подавать, конечно, лучше горячими. Это очень вкусно!

Баклажан можно заменить грибами, кусочками мяса или бекона.

Если картофель большого размера, его можно разрезать пополам. Сметану в соусе, при желании, можно заменить на майонез.

• Картофель (мелкий) - 16 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Соль

#изкартофеля #изовощей #праздничные #длягостей

#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас сегодня?

Мы целый день гуляли, пришли домой уставшие, но счастливые! На более "серьезный" ужин меня не хватило. Поэтому сегодня все просто - макароны с куриным филе. Ну и салатики с "лавандовой" солью, конечно!

Сёма был счастлив - это его любимое сочетание! И именно этот способ приготовления куриного филе "влюбил" его в лук 😉 Теперь он не против лука, а даже наоборот)) Говорит: "Добавляй побольше!"
А когда-то было вот так:
"Мамочка, ты так вкусно готовишь... Я все съем! Только БЕЗ ЛУКА!" Вот здесь даже сохранилась его эта фраза, послушайте в самом начале (в этом видео, кстати, и сам рецепт сушеного лука) 👉 https://youtu.be/yztdbJMxaH0?si=CS5Uc4_pTffeFT46

Куриное филе я просто нарезаю на кусочки, обжариваю на топленом масле. Когда уже почти готово (а это минут через 10-15), солю и добавляю сушеный лук (в порошке). На 600 г куриного филе примерно столовую ложку с горкой!
Еще 2-3 минуты на сковороде и... готово!

Салатов у нас два, потому что любовь к помидорам у Сёмы пока не проснулась)) Подождем 😊