Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Еще и на десерт можно хворост приготовить из того же теста! Люблю такие блюда - и просто, и вкусно, и времени много не нужно, и недорого получается!
#макароны #тесто #наужин #горячиеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
ОПИСАНИЕ на пост ниже 👇👇👇
#макароны #тесто #наужин #горячиеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
ОПИСАНИЕ на пост ниже 👇👇👇
Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Скорее всего, именно это блюдо будет у нас сегодня на ужин - совершенно не дорого и очень вкусно!
ФОТО к рецепту на пост выше 👆👆👆
Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.
Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!
Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.
Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))
Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики... Как нравится.
Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.
Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.
В конце добавляю чеснок (через пресс или на мелкой терке) и сладкий перец. Можно добавлять свежий. Но зимой он очень дорогой, поэтому лучше взять замороженный. Если не любите аромат перца в блюдах - перец вообще можно исключить. Все равно получится вкусно!
Через 3-4 минуты сковороду снимаю с огня. И в подсоленной воде отвариваю лапшу. Варю минуты 3. Больше не нужно. Лапша за это время успевает приготовиться.
Отбрасываю лапшу на дуршлаг и соединяю с обжаренными с куриным филе овощами. Перемешиваю и сразу подаю. Очень вкусно! Попробуйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
#макароны #тесто #наужин #изптицы
ФОТО к рецепту на пост выше 👆👆👆
Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.
Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!
Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.
Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))
Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики... Как нравится.
Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.
Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.
В конце добавляю чеснок (через пресс или на мелкой терке) и сладкий перец. Можно добавлять свежий. Но зимой он очень дорогой, поэтому лучше взять замороженный. Если не любите аромат перца в блюдах - перец вообще можно исключить. Все равно получится вкусно!
Через 3-4 минуты сковороду снимаю с огня. И в подсоленной воде отвариваю лапшу. Варю минуты 3. Больше не нужно. Лапша за это время успевает приготовиться.
Отбрасываю лапшу на дуршлаг и соединяю с обжаренными с куриным филе овощами. Перемешиваю и сразу подаю. Очень вкусно! Попробуйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
#макароны #тесто #наужин #изптицы
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обычные макароны? Нет! Очень вкусные макароны! Не знаю, почему, но если отдельно отварить, а потом соединить с обжаренными овощами, получается совсем не то... И дольше намного. Пока вода закипит, пока макароны сварятся... А тут 10 минут - и вкусный ужин готов!
Если исключить сливочное масло, можно и в пост так ужинать))
Выходит примерно 2-3 порции. Но сразу советую готовить больше! Это очень вкусно!
• Макароны - 200 г
• Вода (кипяток) - 300 мл
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сливочное масло - 20 г
• Растит. масло - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
#макароны #наужин #оченьпросто #дляленивых
Если исключить сливочное масло, можно и в пост так ужинать))
Выходит примерно 2-3 порции. Но сразу советую готовить больше! Это очень вкусно!
• Макароны - 200 г
• Вода (кипяток) - 300 мл
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сливочное масло - 20 г
• Растит. масло - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
#макароны #наужин #оченьпросто #дляленивых
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда мне хочется вареников с капустой, а возиться с тестом совсем не хочется, готовлю вареники "ленивые" - по вкусу один в один!
#изкапусты #дляленивых #макароны #наобед #наужин #недорого #насковороде #постные
Ингредиенты:
• Макароны - 250 г
• Капуста свежая - 300-350 г
• Капуста квашеная - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи
#изкапусты #дляленивых #макароны #наобед #наужин #недорого #насковороде #постные
Ингредиенты:
• Макароны - 250 г
• Капуста свежая - 300-350 г
• Капуста квашеная - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи
Закончилась в доме обычная соль. Третий день забываем купить))
Но зато стооолько новых вкусов попробовали!
На обед, например, у нас были макароны со сванской солью.
А в салат я добавила свою ЗИМНЮЮ соль. Обычный салат из помидоров получился просто потрясающим! Ароматный такой! Теперь только так и будем готовить летние салаты!
Оооочень вкусно! Попробуйте!
Как я готовлю сванскую соль, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=t6WdYt2Zgrg
Рецепт зимней соли здесь https://www.youtube.com/watch?v=PL3--3Ema8M
#приправы #наобед #макароны #салаты
Но зато стооолько новых вкусов попробовали!
На обед, например, у нас были макароны со сванской солью.
А в салат я добавила свою ЗИМНЮЮ соль. Обычный салат из помидоров получился просто потрясающим! Ароматный такой! Теперь только так и будем готовить летние салаты!
Оооочень вкусно! Попробуйте!
Как я готовлю сванскую соль, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=t6WdYt2Zgrg
Рецепт зимней соли здесь https://www.youtube.com/watch?v=PL3--3Ema8M
#приправы #наобед #макароны #салаты
Вкусный ужин за полчаса из продуктов, которые всегда есть у меня в холодильнике
Я так готовлю не только макароны. По этому же рецепту очень вкусный получается рис, и гречка, и пшено, и кускус. Можно брать любое мясо. Или можно добавить фасоль - и получится постный вариант этого блюда)) Главное - очень быстро и всегда вкусно!
Кусочки курицы обжариваю в глубоком сотейнике до полуготовности. Можно протушить. Затем туда же отправляю смесь замороженных овощей (у меня мексиканская смесь - горошек, кукуруза, морковь и болгарский перец). Можно использовать любые овощи, конечно. Еще минут 5-7 готовлю курицу с овощами.
Затем добавляю макароны и заливаю их бульоном (или водой). Тушу под крышкой 5 минут. Затем перемешиваю, солю, добавляю немного черного перца и еще 2-3 минуты под крышкой. Снимаю с огня и даю настояться еще несколько минут. И можно звать всех к столу! Вариантов этого рецепта множество! Но попробуйте именно в таком сочетании - нам очень нравится)) Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью!
Рецепт:
• Бедра куриные - 700 г
• Макароны - 300 г
• Смесь из замороженных овощей - 300 г
• Бульон (или вода) - 500 мл
• Перец черный молотый
• Соль
Видео здесь https://www.youtube.com/watch?v=UxmAKSDwSVI
#макароны #наужин #оченьпросто #изптицы
Я так готовлю не только макароны. По этому же рецепту очень вкусный получается рис, и гречка, и пшено, и кускус. Можно брать любое мясо. Или можно добавить фасоль - и получится постный вариант этого блюда)) Главное - очень быстро и всегда вкусно!
Кусочки курицы обжариваю в глубоком сотейнике до полуготовности. Можно протушить. Затем туда же отправляю смесь замороженных овощей (у меня мексиканская смесь - горошек, кукуруза, морковь и болгарский перец). Можно использовать любые овощи, конечно. Еще минут 5-7 готовлю курицу с овощами.
Затем добавляю макароны и заливаю их бульоном (или водой). Тушу под крышкой 5 минут. Затем перемешиваю, солю, добавляю немного черного перца и еще 2-3 минуты под крышкой. Снимаю с огня и даю настояться еще несколько минут. И можно звать всех к столу! Вариантов этого рецепта множество! Но попробуйте именно в таком сочетании - нам очень нравится)) Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью!
Рецепт:
• Бедра куриные - 700 г
• Макароны - 300 г
• Смесь из замороженных овощей - 300 г
• Бульон (или вода) - 500 мл
• Перец черный молотый
• Соль
Видео здесь https://www.youtube.com/watch?v=UxmAKSDwSVI
#макароны #наужин #оченьпросто #изптицы
Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Еще и на десерт можно хворост приготовить из того же теста! Люблю такие блюда - и просто, и вкусно, и времени много не нужно, и недорого получается!
#макароны #тесто #наужин #горячиеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
ОПИСАНИЕ на пост ниже 👇👇👇
#макароны #тесто #наужин #горячиеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
ОПИСАНИЕ на пост ниже 👇👇👇
Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Скорее всего, именно это блюдо будет у нас сегодня на ужин - совершенно не дорого и очень вкусно!
ФОТО к рецепту на пост выше 👆👆👆
Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.
Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!
Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.
Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))
Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики... Как нравится.
Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.
Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.
В конце добавляю чеснок (через пресс или на мелкой терке) и сладкий перец. Можно добавлять свежий. Но зимой он очень дорогой, поэтому лучше взять замороженный. Если не любите аромат перца в блюдах - перец вообще можно исключить. Все равно получится вкусно!
Через 3-4 минуты сковороду снимаю с огня. И в подсоленной воде отвариваю лапшу. Варю минуты 3. Больше не нужно. Лапша за это время успевает приготовиться.
Отбрасываю лапшу на дуршлаг и соединяю с обжаренными с куриным филе овощами. Перемешиваю и сразу подаю. Очень вкусно! Попробуйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
#макароны #тесто #наужин #изптицы
ФОТО к рецепту на пост выше 👆👆👆
Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.
Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!
Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.
Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))
Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики... Как нравится.
Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.
Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.
В конце добавляю чеснок (через пресс или на мелкой терке) и сладкий перец. Можно добавлять свежий. Но зимой он очень дорогой, поэтому лучше взять замороженный. Если не любите аромат перца в блюдах - перец вообще можно исключить. Все равно получится вкусно!
Через 3-4 минуты сковороду снимаю с огня. И в подсоленной воде отвариваю лапшу. Варю минуты 3. Больше не нужно. Лапша за это время успевает приготовиться.
Отбрасываю лапшу на дуршлаг и соединяю с обжаренными с куриным филе овощами. Перемешиваю и сразу подаю. Очень вкусно! Попробуйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 150 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г - можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
#макароны #тесто #наужин #изптицы
Узнала все секреты. Делюсь)) Макароны по-флотски. Сразу 6 разных способов приготовления.
Новое видео!
https://youtu.be/4KNkLiBdx6k?si=ZAq8HzJPubLT_Muu
#макароны #изфарша #измяса #изптицы
Новое видео!
https://youtu.be/4KNkLiBdx6k?si=ZAq8HzJPubLT_Muu
#макароны #изфарша #измяса #изптицы
YouTube
ВОТ КАК НУЖНО готовить макароны по-флотски! УЗНАЛА все секреты! Из фарша лучше блюда НЕТ! 5 рецептов
Макароны по-флотски, макароны по-флотски с тушенкой, макароны по-флотски из фарша. Разные способы приготовления! Умный кухонный робот KitchenBot M1 с 50 возможностями для приготовления вкусной еды https://atvel.ru/kitchenbot-m1?utm_source=youtube&utm_me…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С тушенкой! Самые быстрые макароны по-флотски. Один из любимых наших "студенческих" рецептов. Учились мы с мужем вместе и готовили с третьего курса тоже вместе 😉 Часто вспоминаем - тогда всё было вкусно!
• Тушенка (у меня говяжья) - 1 банка (360 г)
• Макароны - 250-300 г
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Петрушка - 4-5 веточек
• Перец черный молотый
• Соль
Еще рецепты макаронов по-флотски здесь https://youtu.be/4KNkLiBdx6k
#макароны #измяса #наужин #наобед
• Тушенка (у меня говяжья) - 1 банка (360 г)
• Макароны - 250-300 г
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Петрушка - 4-5 веточек
• Перец черный молотый
• Соль
Еще рецепты макаронов по-флотски здесь https://youtu.be/4KNkLiBdx6k
#макароны #измяса #наужин #наобед
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как за 15 минут приготовить вкусный ужин "по-ресторанному": лапша с морепродуктами.
Ингредиенты:
• Лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Мидии - 200 г
• Помидоры - 150 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец острый красный (по вкусу)
• Бульон овощной 100 мл
• Шафран (на кончике ножа)
• Соль
• Зелень (для подачи)
#изморепродуктов #наобед #наужин #макароны
Ингредиенты:
• Лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Мидии - 200 г
• Помидоры - 150 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец острый красный (по вкусу)
• Бульон овощной 100 мл
• Шафран (на кончике ножа)
• Соль
• Зелень (для подачи)
#изморепродуктов #наобед #наужин #макароны
Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Еще и на десерт можно хворост приготовить из того же теста! Люблю такие блюда - и просто, и вкусно, и времени много не нужно, и недорого получается!
Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.
Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!
Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.
Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))
Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики... Как нравится.
Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.
Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.
#наужин #макароны #тесто #изптицы
Продолжение 👇👇👇
Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.
Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!
Оставляю тесто "отдохнуть" минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.
Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))
Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики... Как нравится.
Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.
Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.
#наужин #макароны #тесто #изптицы
Продолжение 👇👇👇
Макароны в сковороде #наужин! Проще не придумаешь! И очень вкусно!
Я так готовлю не только макароны. По этому же рецепту очень вкусный получается рис, и гречка, и пшено, и кускус. Можно брать любое мясо. Или можно добавить фасоль - и получится постный вариант этого блюда))
Кусочки курицы обжариваю до полуготовности. Можно протушить. Затем туда же отправляю смесь замороженных овощей. Еще минут 5-7 готовлю курицу с овощами.
Затем добавляю макароны и заливаю их бульоном (или водой). Тушу под крышкой 5 мин. Затем перемешиваю, солю, добавляю немного черного перца и еще 2-3 мин под крышкой. Снимаю с огня, даю настояться еще несколько минут. И готово! Вариантов этого рецепта множество! Но попробуйте именно в таком сочетании - нам очень нравится)) Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью!
Рецепт:
• Бедра куриные - 700 г
• Макароны - 300 г
• Смесь из замороженных овощей - 300 г
• Бульон (или вода) - 500 мл
• Перец черный молотый
• Соль
#изптицы #макароны #наужин #насковороде
Я так готовлю не только макароны. По этому же рецепту очень вкусный получается рис, и гречка, и пшено, и кускус. Можно брать любое мясо. Или можно добавить фасоль - и получится постный вариант этого блюда))
Кусочки курицы обжариваю до полуготовности. Можно протушить. Затем туда же отправляю смесь замороженных овощей. Еще минут 5-7 готовлю курицу с овощами.
Затем добавляю макароны и заливаю их бульоном (или водой). Тушу под крышкой 5 мин. Затем перемешиваю, солю, добавляю немного черного перца и еще 2-3 мин под крышкой. Снимаю с огня, даю настояться еще несколько минут. И готово! Вариантов этого рецепта множество! Но попробуйте именно в таком сочетании - нам очень нравится)) Приятного всем аппетита! Готовьте с любовью!
Рецепт:
• Бедра куриные - 700 г
• Макароны - 300 г
• Смесь из замороженных овощей - 300 г
• Бульон (или вода) - 500 мл
• Перец черный молотый
• Соль
#изптицы #макароны #наужин #насковороде
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лапша с мясным соусом (почти Болоньезе) 😉
• Лапша - 300 г
• Фарш говяжий - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей - 50 г
• Морковь - 100 г
• Томатная паста
• Овощной бульон - 250 мл
• Сливки 10% - 50 мл
• Перец черный молотый
• Соль
• Пармезан, зелень (для подачи)
#макароны #измяса #наужин #горячиеблюда
• Лапша - 300 г
• Фарш говяжий - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей - 50 г
• Морковь - 100 г
• Томатная паста
• Овощной бульон - 250 мл
• Сливки 10% - 50 мл
• Перец черный молотый
• Соль
• Пармезан, зелень (для подачи)
#макароны #измяса #наужин #горячиеблюда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В моем окружении нет тех, кто не любит макароны. Поэтому я постоянно ищу способы, как сделать макароны еще вкуснее. И нахожу!
Попробуйте обжаренные макароны с курицей и овощами. Очень вкусно!
• Макароны - 450 г
• Куриное филе - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
#макароны #изкурицы #наужин
Попробуйте обжаренные макароны с курицей и овощами. Очень вкусно!
• Макароны - 450 г
• Куриное филе - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей (стебель) - 1-2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
#макароны #изкурицы #наужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же я рада, что когда-то у меня осталась квашеная капуста и я приготовила это! Обычные макароны из скучного гарнира превратились в полноценное (и теперь уже любимое) блюдо! В пост теперь часто такое готовлю. И не только в пост. Это вкусно!
По вкусу чем-то похоже на вареники с капустой (если любите вареники с капустой - попробуйте обязательно)!
• Макароны - 350 г
• Вода (чтобы покрыла)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Квашеная капуста - 250-300 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Петрушка
• Соль
#макароны #постные #изкапусты #гарниры
По вкусу чем-то похоже на вареники с капустой (если любите вареники с капустой - попробуйте обязательно)!
• Макароны - 350 г
• Вода (чтобы покрыла)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Квашеная капуста - 250-300 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Петрушка
• Соль
#макароны #постные #изкапусты #гарниры