Доброе утро! Предлагаю подумать об ужине уже сейчас))
Ооочень вкусная рыбка! Казалось бы, ничего особенного, но это тааак вкусно! Рецепт уже когда-то был здесь в рубрике #ужинзаоднимстолом.
По просьбам я сняла видео. Теперь наглядно))
https://www.youtube.com/watch?v=4NcCYnTb3Gg
#изрыбы #изовощей #наужин #оченьпросто
Ооочень вкусная рыбка! Казалось бы, ничего особенного, но это тааак вкусно! Рецепт уже когда-то был здесь в рубрике #ужинзаоднимстолом.
По просьбам я сняла видео. Теперь наглядно))
https://www.youtube.com/watch?v=4NcCYnTb3Gg
#изрыбы #изовощей #наужин #оченьпросто
YouTube
Самый БЫСТРЫЙ ужин! Нет мяса - и не надо!
Мой Telegram https://t.me/min2ru! Показываю, как я мгновенно готовлю рыбу с овощами. Сразу два способа.
Ингредиенты:
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец - 2 шт.
• Рыба (филе!) - 700 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Черный перец
• Соль
➤ Сайт/блог:…
Ингредиенты:
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец - 2 шт.
• Рыба (филе!) - 700 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Черный перец
• Соль
➤ Сайт/блог:…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пюре из тыквы. Плюсов стооолько, что я готовлю его чаще, чем картофельное))
- если я разрезала тыкву для какого-нибудь блюда, она уже точно у меня будет "скучать" в холодильнике, пока не начнет портиться. Поэтому я сразу остатки тыквы запекаю и делаю пюре. Пюре еще ни разу не пропало!
- добавляю тыквенное пюре в оладьи, блинчики, печенье
- добавляю в тесто для булочек и для хлеба
- готовлю запеканки с тыквенным пюре
- готовлю полезные хлебцы с тыквенным пюре
- в начинки для пирогов, пирожков
- вареники с таким пюре очень вкусные (добавляю немного картофельного пюре, ммм)
- просто так едим (вкуснооо!)
#изтыквы #десерты #заготовки
- если я разрезала тыкву для какого-нибудь блюда, она уже точно у меня будет "скучать" в холодильнике, пока не начнет портиться. Поэтому я сразу остатки тыквы запекаю и делаю пюре. Пюре еще ни разу не пропало!
- добавляю тыквенное пюре в оладьи, блинчики, печенье
- добавляю в тесто для булочек и для хлеба
- готовлю запеканки с тыквенным пюре
- готовлю полезные хлебцы с тыквенным пюре
- в начинки для пирогов, пирожков
- вареники с таким пюре очень вкусные (добавляю немного картофельного пюре, ммм)
- просто так едим (вкуснооо!)
#изтыквы #десерты #заготовки
Мой канал с постными рецептами https://t.me/postnaiznanku
К сожалению, произошел сбой и удалились все комментарии под всеми постами на канале 😢
Если будут возникать вопросы к рецептам, которые остались без комментариев, задавайте под сегодняшним постом, отвечу обязательно!
К сожалению, произошел сбой и удалились все комментарии под всеми постами на канале 😢
Если будут возникать вопросы к рецептам, которые остались без комментариев, задавайте под сегодняшним постом, отвечу обязательно!
Telegram
Кухня наизнанку - ПОСТНЫЕ
Мой основной канал "Кухня наизнанку" https://t.me/min2ru. Там все мои рецепты. А здесь - только постные!
Сотрудничество @kn_fan
Сотрудничество @kn_fan
Forwarded from Кухня наизнанку
Знаменитый тёртый пирог: меняя начинки, можно готовить хоть каждый день!
#пироги #выпечка #кчаю #длягостей
• Слив. масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука ~ 400 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 пак.
• Повидло яблочное
• Сахарная пудра
Муку смешиваю с разрыхлителем и натираю на терке сливочное масло.
Перетираю все в крошку.
Смешиваю яйцо, сахар и ванилин. Когда смесь побелеет, добавляю сметану.
Соединяю жидкую смесь и крошку. Замешиваю мягкое тесто.
Делю на 2 части. Одну часть (которая поменьше) убираю в морозилку.
Вторую часть раскатываю на листе пергамента. Формирую прямоугольник толщиной 7-8 мм
Для начинки можно взять любое густое варенье, перетертый с желтком творог, запеченную тыкву, сухофрукты и т.д. У меня яблочное повидло. Распределяю его по всей поверхности теста.
Второй кусок теста достаю из морозилки и натираю сверху.
Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 20-25 мин. Зависит от духовки! Пирог должен хорошо подрумяниться.
Нарезаю на кусочки, пока горячий.
#пироги #выпечка #кчаю #длягостей
• Слив. масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Мука ~ 400 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 пак.
• Повидло яблочное
• Сахарная пудра
Муку смешиваю с разрыхлителем и натираю на терке сливочное масло.
Перетираю все в крошку.
Смешиваю яйцо, сахар и ванилин. Когда смесь побелеет, добавляю сметану.
Соединяю жидкую смесь и крошку. Замешиваю мягкое тесто.
Делю на 2 части. Одну часть (которая поменьше) убираю в морозилку.
Вторую часть раскатываю на листе пергамента. Формирую прямоугольник толщиной 7-8 мм
Для начинки можно взять любое густое варенье, перетертый с желтком творог, запеченную тыкву, сухофрукты и т.д. У меня яблочное повидло. Распределяю его по всей поверхности теста.
Второй кусок теста достаю из морозилки и натираю сверху.
Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 20-25 мин. Зависит от духовки! Пирог должен хорошо подрумяниться.
Нарезаю на кусочки, пока горячий.
Вчера на ужин у нас была именно такая картошечка! Очень вкусно! Очень!
Готовите так картофельное пюре?
Дописываю)) Блендером да, не стоит взбивать картофельное пюре, если нет специальной насадки. Лучше обычной картофелемялкой пользоваться. Хотя... пробовала - если с тыквой и недолго - все получается!
Готовите так картофельное пюре?
Дописываю)) Блендером да, не стоит взбивать картофельное пюре, если нет специальной насадки. Лучше обычной картофелемялкой пользоваться. Хотя... пробовала - если с тыквой и недолго - все получается!
Ностальгия до слез... Мой любимый рецепт печенья. Думаю, что все его знают и готовили много раз. Но никогда не помешает "напоминалочка" 😊
КАК ГОТОВИТЬ:
Творог соединяю с размягченным сливочным маслом, добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. К рукам липнуть не должно. Убираю тесто в пакет и оставляю в холодильнике минут на 40.
Раскатываю толщиной 4-5 мм, вырезаю стаканом или вырубкой кружочки. Опускаю одной стороной в сахар, складываю пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Снова опускаю в сахар, снова складываю. И еще раз - в сахар. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю 15 минут.
Можно в сахар добавить молотую корицу, если любите.
• Творог – 250 г
• Мука – 240-250 г (может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно!)
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар
• Корица
#печенье #кчаю
КАК ГОТОВИТЬ:
Творог соединяю с размягченным сливочным маслом, добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. К рукам липнуть не должно. Убираю тесто в пакет и оставляю в холодильнике минут на 40.
Раскатываю толщиной 4-5 мм, вырезаю стаканом или вырубкой кружочки. Опускаю одной стороной в сахар, складываю пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Снова опускаю в сахар, снова складываю. И еще раз - в сахар. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю 15 минут.
Можно в сахар добавить молотую корицу, если любите.
• Творог – 250 г
• Мука – 240-250 г (может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно!)
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар
• Корица
#печенье #кчаю
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Зачем покупать готовую? Тем более, что такую не купишь в магазине все равно! Готовлю сама - ничего сложного!
Очень острая и очень вкусная горчица.
РЕЦЕПТ:
• Горчичный порошок - 90 г (6 ст.л.)
• Рассол капустный - 250 мл
• Уксус 9% - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
*** Можно вместо капустного взять огуречный рассол!
#соусы #заготовки
Очень острая и очень вкусная горчица.
РЕЦЕПТ:
• Горчичный порошок - 90 г (6 ст.л.)
• Рассол капустный - 250 мл
• Уксус 9% - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
*** Можно вместо капустного взять огуречный рассол!
#соусы #заготовки