Кухня наизнанку
345K subscribers
2.93K photos
602 videos
839 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
КАТАЛОГ рецептов (по тегам). Кликните на нужный тег и листайте 🔼🔽

#ачтоувас
#блиныблинчики
#бутерброды
#вафли
#ваширецепты
#ваэрогриле
#вгоршочках
#вдуховке
#взаметки
#вказане
#вмикроволновке
#вмультиварке
#впергаменте
#всушилке
#выпечка
#вырезкиизгазет
#горячиеблюда
#десерты
#диетические
#длягостей
#дляленивых
#заготовки
#закуски
#закусочныеторты
#заморозка
#запеканки
#избаклажанов
#избобовых
#изгрибов
#иззелени
#изкабачков
#изкапусты
#изкартофеля
#изкомментариев
#изкруп
#излаваша
#излука
#изморепродуктов
#измяса
#изовощей
#изогурцов
#изптицы
#изрыбы
#изсвеклы
#изсубпродуктов
#изтворога
#изтыквы
#изфарша
#изфруктов
#изхлеба
#изяиц
#карточки
#котлеты
#кчаю
#лепешки
#летние
#макароны
#маринады
#нагриле
#надаче
#назавтрак
#наобед
#напитки
#насковороде
#наужин
#недорого
#Новыйгод
#обомне
#оладьи
#опросы
#ответынавопросы
#отзывы
#оценах
#оченьпросто
#Пасха
#паштеты
#пельменивареники
#печенье
#пироги
#пирожки
#пицца
#поиграем
#постные
#праздничные
#приправы
#разное
#рулеты
#салаты
#салатыизмяса
#салатыизовощей
#салатыизптицы
#салатыизрыбы
#секретыихитрости
#советы
#соусы
#супы
#считалочка
#тесто
#торты
#ужинзаоднимстолом
#украшения
#хлеб
#хранение
#шашлык
Панировочные сухари. Зачем покупать?.. Я всегда сама готовлю! Такие домашние хлопья впитывают намного меньше масла, чем обычные панировочные сухари. Поэтому корочка при обжаривании продуктов в таких сухариках получается золотистой и хрустящей! И Вы перестанете покупать сухари в магазине! Стоит попробовать один раз!
Для сухарей идеально подойдет черствый хлеб. Обрезаю корочку с хлеба, мягкую часть аккуратно натираю на крупной тёрке.
Перекладываю крошки на противень тонким слоем и отправляю в духовку.
Когда крошки поджарятся, достаю и перекладываю на блюдо остыть.
Готово! Теперь можно готовить любые блюда с домашними сухарями! И хлеб не будет пропадать!
#заготовки #изхлеба
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Посчитала, что один бутерброд с мясом в июне 2019 года стоил всего 5 рублей: сейчас не считаю, просто готовлю (вкусно очень)

Пишите, какие цены на эти продукты сейчас в вашем городе. И, конечно, попробуйте такие бутерброды. Вкусно!
РЕЦЕПТ и стоимость (цены на 27.06.19):
• Мясо курицы (филе бедра) – 200 г 46,00 руб.
• Яйца – 2 шт. 7,40 руб.
• Багет с луком – 1 шт. 22,50 руб.
• Майонез – 3 ст.л. 5,00 руб.
• Лук – 100 г 4,90 руб.
• Мука – 3 ст.л. (75 г) 1,70 руб.
• Морковь – 50 г 2,50 руб.
• Масло растительное – 2 ст.л. 2,10 руб.
• Соль, перец
ИТОГО: 92,10 руб.
Т.е. один бутерброд примерно стоит 4,60 руб.
#бутерброды #изптицы #изхлеба #закуски
10 идей - что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарики для салата и панировочные сухари. Как приготовить и где использовать.
#изхлеба #секретыихитрости

Рецепты:
🔸 Омлет-запеканка хлебом и овощами
• Хлеб - 4 ломтика
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 4 ст.л.
• Помидор - 1 шт.
• Перец болгарский - 0,5 шт.
• Шампиньоны - 1-2 шт.
• Ветчина - 50-60 г
• Сыр - 30-40 г
• Зелень
• Соль

🔸 Сладкая запеканка с бананом и яблоками
• Хлеб - 4 ломтика
• Банан - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 60 мл
• Сгущенное молоко - 1-2 ст.л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

🔸 Запеканка с цукатами
• Хлеб
• Творог - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Молоко - 0,5 стак.
• Соль (щепотка)
• Сливочное масло
• Цукаты (можно заменить изюмом)

https://www.youtube.com/watch?v=L2A15f3IRbo
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вчера приготовила со сливами такой завтрак: 5 минут - и довольны все, особенно дети! Это очень вкусно! Фрукты, кстати, можно взять любые, какие есть по сезону
#бутерброды #назавтрак #изфруктов #изхлеба #кчаю
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И к супу подаю, и в салаты добавляю, и просто так можно похрустеть)) Особенно любит такие греночки мой младшенький. Готовлю с разными специями. И всегда получается вкусно!
#изхлеба #закуски
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Десерт из несвежего хлеба? Да! И в детстве нам казалось, что нет ничего вкуснее!

Очень вкусный и простой десерт к чаю. Когда смотришь на эти сухарики, кажется "ну, что здесь такого?.." А когда попробуешь - остановиться уже сложно!

Рецепт:
• Хлеб
• Сметана
• Сахар
• Корица (по желанию)

#изхлеба #кчаю #десерты #оченьпросто
#изкомментариев #ваширецепты
#изхлеба
Спасибо за то, что делитесь идеями!
Доброе утро! Завтракаем?
Взбила яйца, добавила соль и зелень. Но и без зелени отлично - просто яйца с солью (это если ну совсем лень или дети, например, против таких заметных добавок). Сюда, кстати, иногда добавляю сухой лук - еще вкуснее!
Ломтики хлеба опускаю во взбитые яйца и обжариваю на масле (любом) с двух сторон.
Хлеб можно взять позапозавчерашний даже. У меня лежал в холодильнике неделю - как раз "пристроила" 😉 Он становится мяяягеньким и ароматным!
Готовите такое?
Можно еще 2-3 ложки молока добавить. Но мне без молока вкуснее.
Если вдруг у вас на завтрак будут именно такие гренки, присылайте фото - устроим завтрак за одним столом!

#бутерброды #назавтрак #изхлеба #изяиц
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро! ЗАВТРАК за 5 минут! Как вам такой?

В качестве формы можно использовать любую невысокую чашку 😉
Вместо ветчины можно взять запеченную курицу, например, обжаренные грибы или баклажаны (я когда-то даже с остатками плова готовила - тоже очень интересно получилось). Но, конечно, с колбасой мои мальчики любят больше всего))

#назавтрак #оченьпросто #вмикроволновке #изяиц #изхлеба
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый завтрак из ничего: всегда так делаю, когда нужно утром что-то быстро приготовить (и чтобы еще и вкусно было)!

Можно использовать любой хлеб (белый, ржаной, сладкий или соленый)
Подойдет даже подсохший хлеб. Часто использую ломтики хлеба, которые убираю в морозилку, чтобы не пропали))

Если хлеб сладкий, добавляю к яйцам немного сыра.

Можно вместо зеленого лука взять укроп, репчатый лук мелко нарезать или использовать ароматные приправы.
Недавно попробовала добавить свою приправу для пиццы и пасты. Ооочень всем понравились греночки!

Книга с рецептами всех моих приправ (там подробно процесс приготовления и плюс я рассказала, куда их добавляю) здесь https://nehimiya.min2.ru

А здесь новогодние рецепты с подробным описанием и с ответами на все ваши вопросы https://ng.min2.ru

#бутерброды #назавтрак #изхлеба #изяиц
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак из обычного хлеба. Мы называем это блюдо "Котлеты из хлеба". Быстро, вкусно!
Конечно, каждый день мы такое не едим, но иногда можно 😉

#изхлеба #назавтрак #недорого

• Хлеб - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 1 стакан
• Сыр - 50 г

Хлеб можно использовать любой - даже черствый подойдет или замороженный. Можно добавить к "тесту" натертое яблоко - будет еще вкуснее!

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ