Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сохранила рецепт из советской газеты. Очень вкусный шоколадный торт без яиц и молочных продуктов!
Рецепт:
• Мука - 340 г
• Сахар - 200 г
• Какао - 30 г
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 100 мл
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
• Вода холодная - 350 мл
• Варенье, повидло
#постные #торты #десерты #кчаю #праздничные
Рецепт:
• Мука - 340 г
• Сахар - 200 г
• Какао - 30 г
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 100 мл
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
• Вода холодная - 350 мл
• Варенье, повидло
#постные #торты #десерты #кчаю #праздничные
Собираю тортик. Корж пропитываю остывшим сиропом. На один корж примерно 2 ст.л. пропитки. Затем крем, снова корж, пропитка, крем и т.д.
Сверху торт обмазываю кремом и украшаю подготовленной крошкой. Ставлю на час в холодильник, чтоб коржи хорошо пропитались и крем немного застыл. И все! Можно подавать!
В меру сладкий и очень нежный бисквит с приятной кофейной ноткой и очень вкусный крем с легкой творожной кислинкой. Идеальное сочетание)) Одним кусочком ограничиться оооочень сложно!
Для коржей:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Молоко - 160 мл
• Мука - 170 г
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
Для пропитки:
• Кофе натуральный - 2 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл
Для крема:
• Мягкий творожный сыр - 200 г
• Заварной крем 5-6 ст.л.
ЗДЕСЬ еще несколько рецептов тортов на сковороде и рецепт заварного крема.
#торты #насковороде #десерты
Сверху торт обмазываю кремом и украшаю подготовленной крошкой. Ставлю на час в холодильник, чтоб коржи хорошо пропитались и крем немного застыл. И все! Можно подавать!
В меру сладкий и очень нежный бисквит с приятной кофейной ноткой и очень вкусный крем с легкой творожной кислинкой. Идеальное сочетание)) Одним кусочком ограничиться оооочень сложно!
Для коржей:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Молоко - 160 мл
• Мука - 170 г
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
Для пропитки:
• Кофе натуральный - 2 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл
Для крема:
• Мягкий творожный сыр - 200 г
• Заварной крем 5-6 ст.л.
ЗДЕСЬ еще несколько рецептов тортов на сковороде и рецепт заварного крема.
#торты #насковороде #десерты
YouTube
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю ИХ на обычной сковороде! ТРИ лучших торта БЕЗ ДУХОВКИ
100-й выпуск на канале)) ТРИ торта на сковороде. Никто не верит, что эти торты я готовлю без духовки! Вкусно и просто! Первый #рецепт - мой любимый #торт на сковороде. А третий - шоколадный #бисквит с кофейным сиропом нравится всем в нашей семье))
Как я готовлю…
Как я готовлю…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Варенье... из мандаринов! Сейчас самое время его готовить 😉
Никаких больших кастрюль и долгих увариваний! Готовлю "ленивое" варенье - в микроволновке!
Очень вкусное! Нам нравится. С чаем - то, что нужно!
• Мандарины - 700 г (очищенные)
• Имбирь - 15-20 г
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Сахар - 300-350 г (для длительного хранения - 650-700)
#заготовки #десерты #изфруктов #кчаю #вмикроволновке
Никаких больших кастрюль и долгих увариваний! Готовлю "ленивое" варенье - в микроволновке!
Очень вкусное! Нам нравится. С чаем - то, что нужно!
• Мандарины - 700 г (очищенные)
• Имбирь - 15-20 г
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Сахар - 300-350 г (для длительного хранения - 650-700)
#заготовки #десерты #изфруктов #кчаю #вмикроволновке
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сладости из прошлого века)) Мальчики попросили приготовить на завтра вместо торта ОРЕШКИ с вареной сгущенкой.
Сгущенку уже варю 😉
• Мука - 3 стакана
• Маргарин (сливочное масло) - 250 г
• Сахар - 0,5 стакана (100 г)
• Яйца - 2 шт.
• Сола - 0,5 ч.л.
• Уксус - 1 ч.л.
• Молоко сгущенное (предварительно отварить) - 1-2 банки
#десерты #праздничные
Сгущенку уже варю 😉
• Мука - 3 стакана
• Маргарин (сливочное масло) - 250 г
• Сахар - 0,5 стакана (100 г)
• Яйца - 2 шт.
• Сола - 0,5 ч.л.
• Уксус - 1 ч.л.
• Молоко сгущенное (предварительно отварить) - 1-2 банки
#десерты #праздничные
Заменила яблоки на мандарины и этот десерт стал одним из любимых зимних десертов. Самые простые ингредиенты! Готовится очень-очень просто, а получается очень-очень вкусно! При этом совершенно недорого выходит!
Нежный, ароматный и очень вкусный пирог! Такая вот «зимняя шарлотка». Мандарины не горчат! Можно готовить и с апельсинами, и с киви - тоже вкусно!
Мандарины очищаю от кожицы, делю на дольки и нарезаю на кусочки. Можно добавить ещё несколько долек лимона (мне нравится его кислинка в этом пироге).
Желтки отделяю от белков. Добавляю к желткам половину сахара и перемешиваю вилкой.
Отдельно взбиваю яичные белки до увеличения в 3-4 раза. Добавляю оставшийся сахар и снова взбиваю до устойчивых пиков.
Частями добавляю взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваю лопаточкой в одну сторону. Частями добавляю просеянную муку и так же, аккуратно, перемешиваю. Соединяю с тестом кусочки мандаринов.
Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.
Достаю остывший пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой и украшаю дольками мандаринов.
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г
Вот здесь можно посмотреть, как я готовлю этот пирог https://youtu.be/lojg9Uyxm0o?si=QmHd6xdsR4dWkmkX&t=21
#десерты #пироги
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Нежный, ароматный и очень вкусный пирог! Такая вот «зимняя шарлотка». Мандарины не горчат! Можно готовить и с апельсинами, и с киви - тоже вкусно!
Мандарины очищаю от кожицы, делю на дольки и нарезаю на кусочки. Можно добавить ещё несколько долек лимона (мне нравится его кислинка в этом пироге).
Желтки отделяю от белков. Добавляю к желткам половину сахара и перемешиваю вилкой.
Отдельно взбиваю яичные белки до увеличения в 3-4 раза. Добавляю оставшийся сахар и снова взбиваю до устойчивых пиков.
Частями добавляю взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваю лопаточкой в одну сторону. Частями добавляю просеянную муку и так же, аккуратно, перемешиваю. Соединяю с тестом кусочки мандаринов.
Выкладываю тесто в смазанную маслом форму и ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут. На готовность проверяю деревянной палочкой.
Достаю остывший пирог из формы, посыпаю сахарной пудрой и украшаю дольками мандаринов.
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г
Вот здесь можно посмотреть, как я готовлю этот пирог https://youtu.be/lojg9Uyxm0o?si=QmHd6xdsR4dWkmkX&t=21
#десерты #пироги
БЕЗ САХАРА / ПОСТНЫЕ / ЗАГОТОВКИ
Трубочки! Вафельные! Как в детстве! Снова меняем ингредиенты. И снова все получилось (почти все) 😉
Посмотреть можно здесь 👉🏻 https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/?r=a
Рубрика «ЧТО БУДЕТ, если…»
#десерты
Посмотреть можно здесь 👉🏻 https://rutube.ru/video/9a6007869ab3013b2e4664730508087c/?r=a
Рубрика «ЧТО БУДЕТ, если…»
#десерты
RUTUBE
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ... Выпуск №7 - ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Трубочки "Мамины" - они именно так у меня записаны. Сегодня снова буду менять ингредиенты. И покажу, что получается.
—1— Трубочки «Мамины» (рецепт был в инструкции к нашей старенькой вафельнице)
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар…
—1— Трубочки «Мамины» (рецепт был в инструкции к нашей старенькой вафельнице)
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пасха творожная без яиц и сливочного масла. Если вам по какой-то причине нельзя слишком сладкое и жирное, попробуйте этот рецепт. Понравится точно!
Рецепт:
• Творог – 600 г
• Сметана (25-30%) – 200 г
• Сахарная пудра – 80-100 г
• Желатин – 10 г
• Ванилин – 1 пак.
• Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г
#Пасха #изтворога #десерты
Рецепт:
• Творог – 600 г
• Сметана (25-30%) – 200 г
• Сахарная пудра – 80-100 г
• Желатин – 10 г
• Ванилин – 1 пак.
• Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г
#Пасха #изтворога #десерты
Очень нежный, совершенно не кислый, по вкусу как творожный сыр в баночках, типа Рикотты. Только такой творог я использую для творожной Пасхи, магазинный не беру. И просто со сметаной вкусно!
Молоко. Я обычно использую для этого рецепта домашнее. Но если нет возможности купить домашнее, можно из магазинного готовить, главное, чтобы оно было не длительного хранения.
Наливаю в кастрюлю, довожу до кипения. Добавляю кефир и лимонный сок. Перемешиваю хорошо и снимаю с огня. Кипятить не нужно. Через 20 минут процеживаю творожок через марлю (я складываю ее в четыре слоя) и даю стечь сыворотке.
Минут через 15 творог готов. Его получается примерно 800 г. Если нужен более сухой творог, тогда я его отжимаю чуть больше.
Рецепт:
• Молоко - 3 л
• Кефир - 500 мл
• Сок лимонный - 2-3 ст.л.
#десерты
Молоко. Я обычно использую для этого рецепта домашнее. Но если нет возможности купить домашнее, можно из магазинного готовить, главное, чтобы оно было не длительного хранения.
Наливаю в кастрюлю, довожу до кипения. Добавляю кефир и лимонный сок. Перемешиваю хорошо и снимаю с огня. Кипятить не нужно. Через 20 минут процеживаю творожок через марлю (я складываю ее в четыре слоя) и даю стечь сыворотке.
Минут через 15 творог готов. Его получается примерно 800 г. Если нужен более сухой творог, тогда я его отжимаю чуть больше.
Рецепт:
• Молоко - 3 л
• Кефир - 500 мл
• Сок лимонный - 2-3 ст.л.
#десерты
А вот здесь совсем без сахара, яиц и сливочного масла https://t.me/polezno_kn/320
Здесь я показала в видео, как готовлю творожок))
Здесь я показала в видео, как готовлю творожок))
Telegram
Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА
Без сахара, яиц и сливочного масла! Пасха творожная, очень нежная и потрясающе вкусная! Плюс рецепт домашнего творога!
Рецепт:
• Творог - 600 г
• Сметана (25-30%) - 200 г
• Стеверит (заменитель сахара) - 25 г (можно взять 100 г сахарной пудры, если вы едите…
Рецепт:
• Творог - 600 г
• Сметана (25-30%) - 200 г
• Стеверит (заменитель сахара) - 25 г (можно взять 100 г сахарной пудры, если вы едите…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM