Кухня наизнанку
314K subscribers
2.76K photos
518 videos
726 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
Пастила из варенья. Как я ее готовлю, я показывала здесь.

Проверила, кстати, получится ли пастила только из одного лишь варенья. Нет, друзья! Если просто размазать по бумаге варенье и сушить - через сутки-двое получится липкий пласт, который никак не снять с этой бумаги(( Я не знаю, кто придумал, что так можно. Может, я взяла "неправильное" варенье? Но я попробовала два варианта - из черной смородины и желе из малины. Не получилось. Если интересно, покажу результат))

Поэтому лучше готовить с запеченными яблоками. Тогда и не так сладко, и сохнет быстро, и получается настоящая пастила! На фото - это все, что осталось от пяти листов.
Храню в пергаменте, просто в шкафу.

Делитесь в комментариях, пробовали готовить такую пастилу?

#десерты #изфруктов #постные #кчаю
"Освободила" тюльпаны от упаковки. Нереальная красота!

Завтра уже воскресенье. А значит, новое видео в YouTube! Не пропустите 😉

Всем хорошего вечера!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#взаметки. Удобная панировка. Кто тоже так делает?
Картофель запеченный "как из костра". Картофель получается по вкусу ну точно как запеченный в золе костра! И внешне тоже похоже 😉
#изкартофеля #постные #гарниры #вдуховке

Картофель хорошо мою (не очищаю!) И не вытираю.

В пакете соединяю 2 ст.л. муки и 1 ст.л. соли. Перемешиваю и опускаю в пакет влажный картофель. Хорошенько встряхиваю пакет. Смесь муки с солью должна полностью покрыть картофель.

Выкладываю картофель на противень и запекаю в духовке при температуре 180 градусов до готовности. На готовность проверяю зубочисткой. Время приготовления зависит от самой картошки.

Все! Готова картошечка))
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящие булочки к чаю. На приготовление нужно всего лишь полчаса. Безумно ароматные, аппетитные и очень вкусные!

Можно, конечно, приготовить слоеное тесто. Но я готовлю из покупного. Так быстрее)) И не менее вкусно. Лучше для этого рецепт брать бездрожжевое слоеное тесто.

• Тесто слоеное (у меня бездрожжевое) - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Корица
• Сахар

#кчаю #десерты #оченьпросто
#ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас? Светлане спасибо за идею приготовления сердечек с куриной печенкой и за приглашение на ужин!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофельное тесто. Оно универсальное! Можно готовить и пиродки, и печенье, и лепешки вместо хлеба. Буду ждать ваши фото))

РЕЦЕПТ картофельного теста:
• Картофель - 350 г (вес уже очищенного картофеля)
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль
#постные #тесто #лепешки #изкартофеля #хлеб

Более подробно вот здесь https://www.youtube.com/watch?v=Jq41ycVJQwQ
Вот такое у меня сегодня утро ☺️
Поздравляю всех женщин с праздником 8 Марта! Любви вам и счастья! Пусть сбываются мечты, исполняется всё задуманное и случаются только приятные сюрпризы! Пусть родные и любимые всегда будут рядом!
И пусть каждый день будет маленьким праздником! ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Праздник на раз-два-три! Очень вкусное сочетание ингредиентов!
• Чиабатта - 6 ломтиков
• Соус Песто - 3 ч.л.
• Колбаса - 18 кусочков
• Моцарелла - 5 шариков
• Помидоры черри - 5 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Базилик для украшения

#праздничные #бутерброды #закуски #оченьпросто
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тефтели с перловкой. Нам такие очень нравятся))
#горячиеблюда #измяса #изкруп

• Крупа перловая - 1 стакан
• Фарш - 900 г (у меня говядина и куриное филе)
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сушеный лук - 1-2 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Для заливки:
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Мука - 1 ст.л. (с горкой)
• Вода - 1 л
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
Простая закуска из селедки, которую точно захочется повторить (рецепт стал любимым, делюсь)

#изрыбы #закуски

• Селедка (соленая) - 3 шт.
• Лук - 3 шт.
• Кефир - 500 мл
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Горчица - 2 ст.л.
Попробуйте! Это очень-очень вкусно! Селедка получается нежная, слегка пикантная, а лук!.. Супер!

https://dzen.ru/video/watch/6406b5ca976ffe173ba49516
Доброе утро! У нас на завтрак чай с нежнейшими булочками. Делитесь, чем радуете родных в выходной?

Праздничные цветы еще не завяли? Мои тюльпаны стали еще красивее, а эти розочки стоят со Дня рождения (уже 10-й день)! ❤️❤️❤️