Plant Based ч.2

Продолжим разбирать термин "растительное питание" – РП.
В предыдущем посте я рассказал про пользу этого питания для здоровья человека. Но для меня важнее – этический аспект.
Люди отказываются от животной пищи, потому что не хотят причинять страдания животным и быть причиной их смерти. С каждым годом население земли понимает, что использование животных не только аморально, но и к тому же малоэффективно.
Аналитики приводят цифры, которые доказывают, что производство продуктов животного происхождения требует огромных природных ресурсов:
👉🏻 15% от всех мировых парниковых газов приходится на животноводство. Это в 1,4 раза больше, чем выброс парниковых газов транспортом (включая наземный, морской и воздушный).
👉🏻 70% всей потребляемой воды используется на животноводство.
👉🏻 1/3 всей доступной площади земли используется в животноводстве.
👉🏻 Если все земли, используемые в животноводстве, применять для выращивания растительной пищи, то с каждого гектара можно получить в 17 раз больше растительного белка, чем животного.

🔥 Вывод простой: растительное питание − спасает планету, кормит людей и бережет животных.
По определению ООН, Plant Based означает рацион, «с низким уровнем воздействия на окружающую среду, обеспечивающий безопасное, сбалансированное питание и здоровье этому и будущим поколениям». То есть переход на растительное обоснован не только врачами и диетологами, за это топят и экологи, и экономисты!

Растительные аналоги мяса и молочных продуктов в тренде: топовые инвестиционные компании активно поддерживают разработки новых источников растительной пищи. Повсеместно появляются специальные отделы для продажи растительных альтернатив – «зеленые полки». Эта концепция впервые появилась в Финляндии – в магазине для удобства покупателей выделили особое пространство «vege», в котором представлены только продукты на растительной основе – разделение полок помогает покупателю осознанно сделать выбор.

Подытожу: plant based - хорошо для вас. Веганство хорошо ДЛЯ ВСЕХ.
Ради животных, ради планеты, ради здоровья - Go Vegan

Источник статистических данных: veganstvo.info

#plantbased #vegan #food #nomeat #nomilk #veganism #plantbaseddiet

Я ВСЁ! СДАЮСЬ.

Большую часть жизни прожил в деревне. И когда уехал в большой город, был счастлив, что больше не придется пахать на огороде!
Теперь я просто ВСЁ БУДУ ПОКУПААААТЬ!
Никаких больше граблей, лопат и тяпок.

В какой момент меня переклинило обратно? Зачем мне вдруг понадобилась теплица и рассада? Я не знаю, но мне это очень нравится!
В планах навыращивать в этом сезоне всякого прекрасного и вкусного! Вам все это покажу обязательно. Опытом делитесь в комментах👇🏻

#деревня #рассада #огород #дача #дом #помидоры #теплица #грядки #растения #vegan

ПРОСТО, ПОСТНО, РЕПОСТНО
Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Морковь - 200 г
Мука пшеничная - 6-7 ст.л.
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Греческий йогурт @nemoloko_official
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Выход - 18-20 шт.

Способ приготовления:
Жёлтый рассыпчатый картофель и морковь почистить и нарезать слайсами.
Поставить на варку до полной готовности, посолить в конце варки.

Шампиньоны и репчатый лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, на небольшом огне. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сливки nemoloko или соевый yo’gurt nemoloko. Выпарить всю жидкость со сковородки.

Отваренные картофель и морковь разминаем в пюре. Добавить пшеничной муки и вымесить тесто руками.

Взять немного получившегося теста и сформировать лепёшку.

Помещаем начинку внутрь и формируем зразы. Жарить на огне выше среднего по 2-3 минуты с каждый стороны.
Приятного вам аппетита!

#vegan #постноеменю #великийпост #рецепты #еда #foodporn #food

Пока я жду урожая перцев из своего парника - вспоминаю на вкус рецепт этого блюда!

Сочные, сытные перцы фаршируются смесью веганского фарша Healthy Innovation 400г и промытого риса 150-200г. Так же в фарш необходимо добавить соль, перец или сушеный чеснок.
С обжаркой из морковки и лука - тушить в духовке 40 минут.

Гарнир не требуется. От такой красоты не пооткусывайте себе затылки🔥

#recipe #рецепт #vegan #веган #веганка

ЧТО У ВАС НА ЗАВТРАК?

У меня омлет из тофу с овощами и конечно же @nemoloko_official - и в омлет и в кофе😉

Накидайте идеи для завтраков в комменты - лучшие попробую и сниму для вас!

#рецепт #vegan #веган #веганскиерецепты #веганка #veganism #vegano #безмяса

Рецепт смузи Халк:

Киви+яблоко (но на самом деле груша) в вот такой позиции+капуста ПакЧой (если есть)+еще яблоко (реально яблоко)+овсяное @nemoloko_official до крышки

После такой смеси почувствуете, что в вас просыпается сила Халка.
Или типа того.

#vegan

Погоди, тут вообще песня!

Смотрите, че я наколдовал! Худеющие проходят мимо, подтирая за собойслюни…
Картошки 4 штуки, лук 1 штука, фарш от Hi 200г (половина упаковки) - дальше все, как на видео.

Прошу, берегите себя! Старайтесь широко не открывать рты, во избежании откусывания себе затылков от такой вкусноты. Вы еще нужны этому миру, скорее всего.

#рецепт #веган #vegan #recipe

Видео о парнике и теплице я буду выпускать на своём YouTube канале. А тут буду немного подсвечивать отрывками.
Кстати, подписывайтесь на аккаунт парника https://instagram.com/barnparnik
Кто не подпишется, у того все помидоры летом будут не вкусные.

#скд #огород #vegan #теплица #растения #plantbased

Яблочный пирог-крамбл
· 700 гр яблок
· 120 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления
· 4 ст.л сиропа топинамбура или сахара по вкусу
· 1 ч.л разрыхлителя теста
· 1 ст.л лимонного сока
· 2 ст.л рисовой муки (или крахмала кукурузного)
· 2 ч.л корицы молотой
· 40 гр веганского «сливочного» или кокосового масла
· Йогурт Nemoloko тропический
· Фрукты для подачи

Нарезать яблоки на ломтики
Добавить 2 ст.л сиропа топинамбура к яблокам
Добавить 1 ст.л рисовой муки и 1 ч.л корицы
Полить лимонным соком
Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания
Всыпать в отдельную миску овсяные хлопья
Добавить к ним рисовую муку, разрыхлитель и веганское масло, хорошо
перемешать
Добавить сироп топинамбура, снова перемешать
Выложить овсяную смесь на яблоки ровным слоем и отправить в разогретую до
180 градусов духовку на 20 минут +-
Готовый крамбл подавать порционно с йогуртом @nemoloko_official

#vegan

ПОКУСАЛИ КОМАРЫ?!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Срочно используй заживляющий крем для кожи от Голодный леший- Лес⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Лес - это 100% vegan заживляющий крем — он глубоко питает кожу и повышает ее эластичность. ⁣⁣⠀
С кремом Лес можно заживлять и восстанавливать кожу, снимать раздражение. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Идеально подходит для заживления татуировки, уменьшает зуд после укусов комаров, заживлять царапины и ссадины, ожоги любого рода, трещинки и растяжки во время и после беременности, лапки собак и сухость рук. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это крем-супергерой, он всегда будет с тобой! (Если ты его купишь)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
ВБ 👉🏻 https://www.wildberries.ru/catalog/28805683/detail.aspx?utm_source=instagram&utm_term=krem_posle_ukusov⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
ОЗОН 👉🏻 https://ozon.ru/t/nARr0o1⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
#vegan #веган #бьютиблог #красота

Такой незатейливый рулет можно приготовить в любое время суток, но я предпочитаю делать его вместо бутербродов - на завтрак.

В начинке всегда тофу + соленый огурец +зелень +соевый соус + горчица и растительное nemoloko а еще чеснок по вкусу.

Быстро, просто, вкусно.
Все, как я люблю 👍

#веган #vegan

Маринад Грибов за 10 секунд возможен только на монтаже, а в реальной жизни на этой уйдет не меньше суток.
Во-первых, сутки мы отмачиваем грибы.
Чистим, моем, отвариваем 15 минут и далее:
Процедить и промыть, а затем залить водой, уровень которой должен быть выше грибов.
Добавить все остальные ингредиенты и отварить 15 минут.
Дать раствору остыть до комнатной температуры, а затем перелить в банки и закатать.
Впервые мариновал грибы, надеюсь получилось!
Кстати, это млечники. Пробовали такие?

500 г вареных млечников;
2 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара;
50 мл уксуса;
2 лавровых листа;
5 горошин душистого перца;
3 шт. гвоздики;
1 ч. л. зерен горчицы.

#рецепт #веган #vegan #mushrooms #грибы #еда #food #veganfood #veganfoodshare

Веганские Йогурты @nemoloko_official стали в России инновационным продуктом. Да, не все получались с первого раза. И даже не с 10-го… но компания работала над этим направлением и добилась потрясающих результатов.
Сейчас растительные йогурты широко представлены в торговых сетях по всей России и доступны по цене каждому.
Мы с Гришей побывали на экскурсии в Садах Придонья и лично наблюдали за процессом производства продукции Nemoloko.

#vegan #веган #plantbased

Сезон тыквы.

В этом году всё было посажено с большим опозданием. Возвратные заморозки погубили 90% рассады.
Но я все равно воткнул семена в грядки и получил огурцы, капусту, томаты, баклажаны, перцы и конечно же тыквы.
Не то, чтобы я любил тыкву есть, но выращивать очень люблю. Красота натуральная, осенняя.
Крепкие яркие плоды очень радуют🤌🏻🤌🏻🤌🏻

#vegan