#случайныйфакт

Французские сомелье считают, что жирная слабосоленая сельдь отличный пейринг к шампанскому

#случайныйфакт

Самому старом ресторану Европы 1219 лет

Самому старому ресторану России 196 лет

Много выводов можно сделать по этим цифрам

#случайныйфакт

В Интернете есть адепты теории, что мы забыли блюда и продукты своих предков, и что на Руси было более 200 корнеплодов, которые мы сейчас не выращиваем.

История действительно знает много забытых блюд, но обычно они уходят в лету органично, не просто так, а по понятным причинам.

Вы не знали и не спрашивали, но алкомаркеты расцветают в новостройках первыми и много, потому что их надо успеть построить раньше, чем любое детское учреждение (сад/кружок), иначе вступают в действие нормативы, насколько далеко должны от них продавать алкоголь.

#случайныйфакт

#случайныйфакт

Большая часть чая «Эрл Грей» в мире поддельная. В том смысле, что для его создания не используется настоящее дорогое эфирное масло бергамота. В лучшем случае это будет микс масел других цитрусовых и, возможно, мяты, в худшем - просто ароматизатор🥲

С Молочным Улуном та же беда.

Но все равно вкусно.

А еще однажды я в кафе предложила женщина Эрл Грей с лимоном. Она была возмущена, что так пить нельзя. До сих пор загадка, почему чай с цитрусовым ароматом нельзя пить с лимоном🧐

#случайныйфакт

Скорее рубрика «Шок-контент»

Беби-моркови НЕ БЫВАЕТ. Та, что продается в пакетике - это просто обструганные кусочки обычной😳

#случайныйфакт

С 1990 года в Кувейте запрещена продажа закрытых устриц. Так как в них можно найти жемчужину, их покупка стала расцениваться как азартные игры. Что, конечно, недопустимо в мусульманской стране.

#случайныйфакт

Раньше в Сандуновских банях в парилках ставили квас в туесках и кадушках. Но не для питья, а для камней. Говорили, что пар от кваса создает сладкий дух и полезен для тела (еще бы, как будто есть какой-то другой аргумент😅)

#случайныйфакт

Кукурузы раньше не существовало. Ничего похожего. Это на 100% культивируемая культура.

Точного пути создания ее неизвестно, но считается, что ее предком был теосинте - растение с похожим на початки плодами и неперевариваемыми семенами.

#случайныйфакт

Чайные пакетики появились благодаря американскому чайному торговцу. Он придумал рассылать пробные образцы новых чаев своим клиентам в шелковых мешочках. Не все поняли, что чай надо высыпать в чашку и замачивали заварку прямо в ткани. А потом жаловались, что плохо заваривается - слишком плотный шелк😂

Тогда продавец понял, что это, кажется, хорошая идея и стал изготавливать «пакетики» из марли, что понравилось покупателям гораздо больше

P.S. На самом деле «придуманы» они были на 7 лет раньше, и технологию даже запатентовали, но никому эта идея не показалась интересной🤣

#случайныйфакт

До начала 20 века был способ осветления мутного бульона черной икрой. В советах домохозяйке предлагается положить 1-2 ложки в кастрюлю, чтобы она абсорбировала "муть". При желании потом можно процедить и выкинуть икру.

#случайныйфакт

Знаете, откуда пошло правило ставить пустые бутылки под стол?

Считается, что эту «традицию» заложили казаки, столовавшиеся в Париже в 19 веке. Они быстро смекнули, что официанты выписывают чек по пустой таре, стоявшей на столе, и стали ее частично припрятывать.

И никакой плохой приметы тут нет🤪 как у общем, и во многих традициях и суевериях, мы просто не помним, откуда оно пошло.

#случайныйфакт

Екатерина II была любительницей такого крепкого кофе, что ее приближенным нередко доставался «спитый». То есть концентрации заварки хватало, чтобы еще нескольким людям выпить вполне нормальный кофе после нее😅

#случайныйфакт

Слово «буженина» происходит от старого слова «вуженина», которое восходит к глаголу «вудити», то есть «вялить, коптить»

Но мы, кстати, всегда запекали🧐

Если уж речь зашла про шоколад, то #случайныйфакт

Ацтеки использовали какао-бобы в качестве валюты

#случайныйфакт

Когда Колумб привез кукурузу из Нового Света, ее в том числе показали папе Льву X. Ему так понравились золотистые плоды, что он заказал у Рафаэля фреску, которую в том числе надо было украсить початками кукурузы.

Попробуй найди😄

#случайныйфакт

Для того, чтобы обозначить нового владельца скота раньше, после покупки на боках выстригали инициалы купившего.

Вот такая занятная форма договора.

#случайныйфакт

По подсчётам экспертов, в день Супербоула американцы заказывают почти 4 млн пицц, покупают около 50 млн ящиков пива и съедают около миллиарда куриных ножек.

Про куриные ножки звучит сомнительно. Как?

#случайныйфакт

Люблю находить влияние гастрономии на человеческую жизнь там, где ее не ожидаешь.

Вы когда-нибудь задумывались, почему буддийские монахи носят именно оранжевые одеяния?

А все дело в шафране! Про преданию принц Гаутама окрашивал ткань, которую ему жертвовали на одежду, нитями шафрана, благодаря чему она приобретала желто-оранжевый оттенок.

И последователи переняли этот цвет. Сейчас, конечно, красить ткань шафраном было бы слишком жирно😄