⭕ قیمت برنج در جهان

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Agflow قیمت اظهاری رسمی (Quote) برنج به شرح زیر است. قیمت دلار آزاد مورخ ۱۵ اسفند ۱۴۰۲ معادل ۵۷۴۰۰ تومان است. قیمت داخل پرانتز تومان در هر کیلوگرم است.

🇵🇰 پاکستان FOB بندر کراچی
◾ برنج نیم دانه : ۴۶۵ دلار بر تن (۲۶۷۰۰ تومان بر کیلوگرم)
◾برنج ۵ درصد شکسته: ۶۰۵ دلار بر تن (۳۲۷۰۰)
◾برنج ۲۵ درصد شکسته: ۵۵۰ تا ۵۸۰ دلار بر تن (۳۱۶۰۰ تا ۳۲۳۰۰)

🇹🇭 تایلند FOB بندر بانگکوک
◾برنج هومالی: ۸۸۹ تا ۹۰۸ دلار بر هر تن (۵۱۰۰۰ تا ۵۲۱۰۰)
◾گرید A1 شکسته: ۴۹۲ دلار بر هر تن (۲۸۲۰۰)
◾گرید B معمولی: ۶۱۰ دلار بر هر تن (۳۵۰۰۰)
گلوتینوس : ۷۷۲ تا ۷۷۸ دلار بر هر تن (۴۴۳۰۰ تا ۴۴۶۰۰)

🇮🇳 هند FOB بندر ویساخاپاتنام / کاکینادا
◾ گرید ۲ پاربویلد: ۵۵۰ تا ۵۶۰ دلار بر هر تن (۳۱۵۰۰ تا ۳۲۱۰۰ )

🇲🇲 میانمار FOB بندر یانگون
◾اِماتا ۵ درصد: ۶۶۵ دلار بر هر تن (۳۸۲۰۰)
 
🇻🇳 ویتنام FOB 
◾جاپونیکا ۵ درصد: ۶۷۸ دلار بر هر تن (۳۹۰۰۰)
▪️ گلوتینوس/آگلانگ ۱۰ درصد: ۶۶۰ دلار بر هر تن (۳۷۹۰۰)
◾بهاره/زمستانه ۱۵ درصد: ۵۸۸ دلار بر هر تن (۳۳۸۰۰)

#از_دنیا_چه_خبر
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 مغز یک منافق چگونه کار می‌کند؟ نسخه‌های متفاوت برای کشاورزان داخل و خارج

🔹️ کاوه مدنی که در زمان مدیریتش در ایران همیشه نسخه غیربهره‌ور بودن کشاورزی را برای ایران می‌پیچید و توصیه به کشت فراسرزمینی و واردات غذای حاصله می‌کرد، اخیرا در یک نطق آتشین از کشاورزان کانادایی در ایالت اتاوا حمایت کرد و سیاست‌های کاهشی برای مصرف آب با محوریت انرژی را محکوم کرد.

🔹️وی کشاورزان را که ۷۰ درصد از آب را مصرف می‌کنند برای تصمیم‌گیری در خصوص مدیریت آب ذی‌صلاح دانست و تاکید کرد که کشاورزان باید محور تصمیم‌گیری در این خصوص باشند.

⁉️ این حجم از تفاوت نسخه پیچی برای داخل و خارج چه توجیهی دارد؟

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش ذخایر استراتژیک مرغ منجمد برای رمضان و عید

🔹️حسین شیرزاد، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: برای حمایت از تولید کنندگان داخلی با توجه به روند افزایش تولید جوجه‌ریزی و امکان کاهش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ، ۱۵ هزار تن مرغ منجمد از مرغداران برای حمایت از آنها و تامین ذخایر استراتژیک خریداری شد.

🔹️به گفته وی، با تمهیداتی که در وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام کشور اندیشیده شده هیچ نگرانی در زمینه تأمین، عرضه و توزیع مرغ در ماه مبارک رمضان و ایام عید وجود ندارد.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ آزولا؛ امنیت آفرین در شرایط نا‌امنی غذایی

🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از SciTechDaily، محققان دانشگاه Penn State در یک مطالعه جدید نشان دادند که گیاه آزولا با قابلیت افزایش دوبرابری زیست توده خود در مدت دو روز به عنوان خوراک دام، کود گیاهی ذخیره کننده نیتروژن می‌تواند نقش یک منبع غذایی انسانی در مواقع بلایای طبیعی و قحطی را ایفا کند.

🔹️در این تحقیق، گیاه آزولای وحشی کالیفرنیایی مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد این گیاه می‌تواند اثرات زیان بار ناامنی‌های غذایی را در آینده نزدیک تخفیف دهد. این محققیان متوجه شدند که سویه کالیفرنیای این گیاه برای مصرف انسانی قابل هضم‌تر و مغذی تر از سویه‌هایی است که در آسیا و آفریقا به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود.

🔹️در این مطالعه مشخص شد پخت این گیاه تحت فشار بیشتر از روشهای جوشاندن و تخمیر محتویات فنولی این گیاه را کاهش می‌دهد. ترکیبات فنولی ضد تغذیه‌ای هستند و موجب محدودیت آزولا برای مصرف انسانی می‌شود.

🌐 منبع: SciTechDaily

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 متنوع‌سازی مبادی واردات کالاهای اساسی از شبه قاره هند تا شرق اروپا

🔹علیرضا پیمان پاک، قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: در دولت قبل، وزارت جهاد کشاورزی علیرغم آنکه امکان آن وجود داشت، عزمی برای استفاده از منابع بلوکه شده برای واردات مواد غذایی نداشت.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کمک‌های احمقانه غذایی آمریکایی

🔹️پس از تبلیغات بزرگ آمریکایی‌ها برای ارسال کمک‌های غذایی به غزه که عملا منجر به سقوط بر سر افراد بی‌گناه و شهادت آنان شد، یک بلاگر محتویات این بسته‌های امدادی را نشان می‌دهد.

🔹️ محتویات شامل سس سیب، آدامس، وانیل، بسته بادام هندی، بیسکوییت کراکر، کره بادام زمینی و غیره است. غذاهایی که برخی اوقات به دلیل حجم بالای بسته‌بندی حتی یک نوجوان را سیر نمی‌کند.

🔹️ شاید تنها موارد کارآمد انرژی‌بار ، بیسکوییت و کرده بادام‌زمینی است که به علت حجم پایین عملا دردی از مردم تحت محاصره غزه دوا نمی‌کند.

🖋 این موارد از تحریم غذایی تماما پیش چشم سازمان‌های حقوق بشری جهانی و مردم جهان رخ می‌دهد. هنوز هم عده‌ای احمق فکر می‌کنند، غرب بی‌تمدن و وحشی اگر بتواند، در خاک دشمن قحطی ایجاد نمی‌کند. خودکفایی و حفظ درون‌زای امنیت غذایی جایگزین دیگری ندارد.

#خودکفایی
#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تله واردات ارزان به جای حمایت از تولید کشاورزی

🔹️بخش کشاورزی به شکل مستقیم تأمین کننده امنیت غذایی هر کشوری است. کشورها در برخی اقلام مانند گندم که کالا استراتژیک به شمار می‌رود حتی اگر قیمت تمام شده تولید داخل بالاتر از واردات باشد ترجیح به هزینه کرد این هزینه بالا دارند. آیا اگر واردات محصولی استراتژیک ارزان‌تر از تولید داخل تمام می‌شود باید وارد کرد؟

🔰 تولید کشاورزی گران است ولی ناامنی غذایی فاجعه است

🔹️کامبیز بازرگان، عضو هیأت مدیره انجمن علوم خاک ایران در این خصوص گفت: برخی از تولیدات داخل در بخش کشاورزی، تولید ما گران‌تر از میانگین جهانی است و دچار مشکل می‌شویم. به عنوان مثال، هنگام خرید گندم از کشاورزان، محصول گران‌تر از مشابه وارداتی است. با یک حساب ساده، مدیر بخش بودجه می‌گوید برای چه با هزینه بالا ضمن مصرف منابع آب و خاک، مثلاً گندم کشت کنیم؛ اما این یک دام است.

🔹️وی افزود: اگر در این دام گرفتار شویم تا چند سال آینده دیگر کشاورز نخواهیم داشت و اراضی هم از بخش کشاورزی خارج شده است.

این عضو انجمن علوم خاک ایران تاکید کرد: اگر روزی کشورها این محصولات را صادر نکنند مشکلات جدی برای کشورهای واردکننده به وجود می‌آید به ویژه در کالاهای استراتژیک.

🔰 تزریق تسهیلات و یارانه به بخش کشاورزی توسط دیگر کشورها

🔹️بازرگان عنوان کرد: کاری که کشورهای مختلف انجام می‌دهند این است که موازنه قیمت تمام شده را با تسهیلات به نفع خود تغییر می‌دهند.

🔹️بازرگان گفت: بخش کشاورزی در تمام دنیا حتی در آزادترین اقتصادها یارانه می‌گیرد؛ البته شکل‌ها مختلف است. بنابراین با حمایت و سرمایه گذاری دولت و فراهم کردن زیرساخت و تسهیل فعالیت کشاورزی، می‌توان قیمت تمام شده محصولات را کاهش و موازنه را به سمت تولید داخل تغییر داد.

🔰 یارانه‌ای برای واردات؛ نرخ آزاد برای تولید داخل !

🔹️این محقق بخش خاک یادآور شد: امروز که ذرت را با نرخ دلار وارد می‌کنیم سبب می‌شود تا ذرت کشاورز داخل، فروش نرفته و روی دست وی باقی بماند.

🔹️بازرگان اظهار کرد: در کشور یک میلیون تن ذرت دامی تولید و ۸ تا ۹ میلیون تن ذرت وارد می‌شود. چگونه می‌شود که کشتی کشتی ذرت وارد می‌کنیم و در ادامه ذرت کشاورز داخلی فروش نمی‌رود. اگر آنجا دلار با قیمت یارانه می‌پردازیم و در داخل تولید با دلار بازار آزاد انجام می‌شود طبیعی است کشت گران‌تر تمام شود.

#امنیت_غذایی
#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ سِیری در آفریقا؛ دلایل وضعیت اسفبار تولیدات کشاورزی

🟢 بخش اول

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، آفریقا با وجود آن که خاک، آب و هوا و منابع کافی برای تبدیل شدن به قطب تولید و صادرات مواد غذایی دارد ولی همیشه درگیر قحطی، کمبود غذا، بیماری‌های واگیردار مرتبط با سطح پایین رفاه، خشکسالی در عین بارش کافی و جنگ‌ بوده است.

🔹️ از جمله عللی که می‌توان در مورد بروز این ناتوانی در تولید غذا علیرغم مهیا بودن شرایط اشاره کرد شامل: عدم استفاده از بذر مناسب، عدم استفاده از کود به میزان کافی، حکمرانی غلط در مالکیت زمین و عدم شکل‌گیری زنجیره ارزش کشاورزی دانست.

🔹️ نکته جالب آن است که در این مقاله از فایننشال تایمز، بنیادهای بیل و ملیندا گیتس و راکفلر از جمله مراجعی هستند که به فکر تولید بیشتر در آفریقا هستند. بنیادهایی که خود ابزارهایی برای استعمار عمیق‌تر در آفریقا هستند.

#امنیت_غذایی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تربیت نسل آینده کشاورزی

🔹️ نسل آینده کشاورزی با ایجاد امنیت شغلی، بیمه، تکمیل حلقه‌های ارزش کشاورزی و غیره اتفاق می‌افتد. میانگین سن کشاورزی در جهان رو به افزایش است و ایران نیز از این موضوع مستثنی نیست.

#امنیت_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods