🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты.

Начинка:

🖇Фарш говяжий 200гр.
🖇Лук репчатый 50 гр.
🖇Сумах 1 ч.л.
🖇Соль адыгейская 1 ч.л.
🖇Хмели-сунели ½ ч.л.
🖇Мускатный орех – щепотка

Тесто:

🖇Сыр Моцарелла без жидкости 200 гр.
🖇Мука миндальная 150 гр.

Приготовление:

🖇Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием фарш с луком и специями. Я добавила немного воды и готовила, пока она вся не испарилась. Отложить начинку, чтобы остыла.

🖇Натёртую моцареллу прогреть в микроволновке. Я прогревала трижды по 20 сек., каждый раз перемешивая.

🖇Затем добавить миндальную муку и тщательно вымесить тесто. Можно в кухонном комбайне. Я перемешивала вручную.

🖇Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в тонкий пласт. Автор рецепта рекомендует раскатывать между двумя листами пергаментной бумаги. Тогда, думаю, лепёшки получились бы тоньше!

🖇На каждый кружок кладём начинку, защипываем и выпекаем на сухой антипригарной сковороде!

Получилось вкусно! ⭐️😁

Ещё вариант - запечь в духовке при t° 200 гр., 5-10 минут. В следующий раз попробую!

Можно подавать с жирным йогуртом или сметаной 👌

Храните в холодильнике до 4 дней.

КБЖУ 314,4/22/23,8/2,8

Приятного аппетита и будьте здоровы! 🌸

#рецепты_КЕТО_marevka #рецепты_НУП_marevka #гëзлеме #нескучныерецепты