Морковное мороженое🤩

Сохраняйте рецепт, если любите готовить что-то необычное😉

Морковь свежая - 500 г
Сахар - 100 г
Сливки от 30% и выше - 200 мл
Апельсин - 1 шт
Лимон - половинка.

Соковыжималка, миксер и морозилка.

Выжать сок из моркови (у меня получилось 250 мл). Добавить сахар, хорошо размешать. Добавить сок из апельсина и сок половины лимона.

Взбить сливки миксером до увеличения объёма в 2-3 раза. Сливки должны быть очень холодные, иначе не взобьются.

Понемногу тонкой струйкой влить морковный сок, продолжая взбивать сливки миксером на низкой скорости.

Поместить в морозилку, через 2 часа хорошо перемешать и оставить до замерзания (лучше на ночь).

Украсить ягодками или листочками мяты для подачи.

#БорКиры_рецепты
#мамадвойни_детское
#мамадвойни_мороженое