Forwarded from عکس نگار
#تغذیه_کودک_بدغذا
🍗مرغ انگشتی سوخاری با سس مخصوص و سبزیجات
(1 سال به بالا)
😋 @madarkodak
🍗گوشت مرغ ران یا سینه 1عدد
🍟سیب زمینی متوسط 1 عدد
🍥هویج متوسط 1 عدد
🌳بروکلی چند عدد
🍥ماست 2-3 قاشق
🌴شوید تازه کمی
🍞آرد سوخاری خونگی
🍳تخم مرغ 1 عدد
🍗طرزتهیه مرغ انگشتی سوخاری:
😋 @madarkodak
#مرغ رو بزارین با یه کم آب و یه دونه پیاز نیم پز بشه یا کاملا بپزه.
بعد اون رو به تکه های کوچک تقریبا به اندازه ی یه انگشت یا یه کمی بزرگتر تکه تکه کنین.
بعدش یه #تخم_مرغ رو بشکونین تو ظرف و هم بزنین تا مخلوط بشه. توی یه ظرف دیگه هم #آرد_سوخاری خونگی رو بریزین.
از این تکه های مرغ اول بزنین توی آرد سوخاری ؛ بعد توی تخم مرغ و دوباره توی آرد سوخاری.
بعد اضافه هاش رو بتکونین و بندازینش توی روغنی که مخلوط با کره هستش تا سرخ بشه.مادر و کودکی ها چون مرغ ها پخته هستش فقط کافیه تخم مرغهای روی اونها سرخ بشه و زمان زیادی نمیگیره.
بعدش که مرغ سوخاری های انگشتی تون آماده شد اونها رو بزنین توی سس و به همراه سبزیجات پخته شده بدین نی نی گلاتون نوش جون کنن.
🍗طرزتهیه سس مخصوص:
😋 @madarkodak
#ماست کم چرب رو بریزین توی یه ظرف و با یه کم #آبلیموی تازه و #شوید تازه خردشده مخلوط کنین.
میتونین از گرد گل سرخ هم استفاده کنین که عطر خوبی به سستون بده.
لازم به اضافه کردن نمک یا مایونز نیست ولی اگر خواستین مقدار خیییییلی کم میتونین اضافه کنین.
🍗طرزتهیه سبزیجات پخته:
😋 @madarkodak
#بروکلی و #هویج و #سیب_زمینی پوست کنده رو با یه مقدار آب و مقدار خیییلی کم زردچوبه و نمک بزارین بپزه و در اواخر پخت مقداری آبلیموی تازه بهش اضافه کنین و بعداز پخت روش رو کره بریزین و کنار مرغ انگشتی تون بزارین.
⭕️نکته1:
میتونین بجای #مرغ از #ماهی هم استفاده کنین . ماهی سفید یا قزل آلا مناسب این غذاست.
⭕️نکته2:
برای شستن بروکلی حتما اون رو دریه طرف که مخلوط آب و #سرکه هست بزارین چنددقیقه بمونه تا حشرات ریز لابلای گلهای براکلی بیرون بیاد و بعدش اون رو خوب خوب شستشو بدین و بعد بپزینش.
⭕️نکته3:
برای درست کردن آرد سوخاری خونگی ؛ خمیر نون باگت رو دربیارین و بزارین یه جای تمیز تا کاملا خشک بشه.
بعد اون رو با آسیاب برقی پودرش کنین و بزاری خشک خشک بشه و توی ظرف دربسته بیرون یخچال نگهداری کنین.
⭕️نکته4:
مادر و کودکی ها اگر خواستین برای نی نی های زیریکسال از این غذا درست کنین فقط از #زرده_تخم_مرغ استفاده کنین.
🌳🧀🍳☕️🧀🌳🍳☕️
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍗مرغ انگشتی سوخاری با سس مخصوص و سبزیجات
(1 سال به بالا)
😋 @madarkodak
🍗گوشت مرغ ران یا سینه 1عدد
🍟سیب زمینی متوسط 1 عدد
🍥هویج متوسط 1 عدد
🌳بروکلی چند عدد
🍥ماست 2-3 قاشق
🌴شوید تازه کمی
🍞آرد سوخاری خونگی
🍳تخم مرغ 1 عدد
🍗طرزتهیه مرغ انگشتی سوخاری:
😋 @madarkodak
#مرغ رو بزارین با یه کم آب و یه دونه پیاز نیم پز بشه یا کاملا بپزه.
بعد اون رو به تکه های کوچک تقریبا به اندازه ی یه انگشت یا یه کمی بزرگتر تکه تکه کنین.
بعدش یه #تخم_مرغ رو بشکونین تو ظرف و هم بزنین تا مخلوط بشه. توی یه ظرف دیگه هم #آرد_سوخاری خونگی رو بریزین.
از این تکه های مرغ اول بزنین توی آرد سوخاری ؛ بعد توی تخم مرغ و دوباره توی آرد سوخاری.
بعد اضافه هاش رو بتکونین و بندازینش توی روغنی که مخلوط با کره هستش تا سرخ بشه.مادر و کودکی ها چون مرغ ها پخته هستش فقط کافیه تخم مرغهای روی اونها سرخ بشه و زمان زیادی نمیگیره.
بعدش که مرغ سوخاری های انگشتی تون آماده شد اونها رو بزنین توی سس و به همراه سبزیجات پخته شده بدین نی نی گلاتون نوش جون کنن.
🍗طرزتهیه سس مخصوص:
😋 @madarkodak
#ماست کم چرب رو بریزین توی یه ظرف و با یه کم #آبلیموی تازه و #شوید تازه خردشده مخلوط کنین.
میتونین از گرد گل سرخ هم استفاده کنین که عطر خوبی به سستون بده.
لازم به اضافه کردن نمک یا مایونز نیست ولی اگر خواستین مقدار خیییییلی کم میتونین اضافه کنین.
🍗طرزتهیه سبزیجات پخته:
😋 @madarkodak
#بروکلی و #هویج و #سیب_زمینی پوست کنده رو با یه مقدار آب و مقدار خیییلی کم زردچوبه و نمک بزارین بپزه و در اواخر پخت مقداری آبلیموی تازه بهش اضافه کنین و بعداز پخت روش رو کره بریزین و کنار مرغ انگشتی تون بزارین.
⭕️نکته1:
میتونین بجای #مرغ از #ماهی هم استفاده کنین . ماهی سفید یا قزل آلا مناسب این غذاست.
⭕️نکته2:
برای شستن بروکلی حتما اون رو دریه طرف که مخلوط آب و #سرکه هست بزارین چنددقیقه بمونه تا حشرات ریز لابلای گلهای براکلی بیرون بیاد و بعدش اون رو خوب خوب شستشو بدین و بعد بپزینش.
⭕️نکته3:
برای درست کردن آرد سوخاری خونگی ؛ خمیر نون باگت رو دربیارین و بزارین یه جای تمیز تا کاملا خشک بشه.
بعد اون رو با آسیاب برقی پودرش کنین و بزاری خشک خشک بشه و توی ظرف دربسته بیرون یخچال نگهداری کنین.
⭕️نکته4:
مادر و کودکی ها اگر خواستین برای نی نی های زیریکسال از این غذا درست کنین فقط از #زرده_تخم_مرغ استفاده کنین.
🌳🧀🍳☕️🧀🌳🍳☕️
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#تغذیه_کودک
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
@madarkodak
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانمهای باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.
👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن
مواد لازم :
@madarkodak
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری
🍲طرز تهیه عدسی
@madarkodak
#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)
💁🏼8 راز عدسی
@madarkodak
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
@madarkodak
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانمهای باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.
👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن
مواد لازم :
@madarkodak
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری
🍲طرز تهیه عدسی
@madarkodak
#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)
💁🏼8 راز عدسی
@madarkodak
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#تغذیه_کودک
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
@madarkodak
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانمهای باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.
👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن
مواد لازم :
@madarkodak
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری
🍲طرز تهیه عدسی
@madarkodak
#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)
💁🏼8 راز عدسی
@madarkodak
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه‌تر شدن آن
@madarkodak
#عدس یک منبع غنی برای تامین #آهن بدن و پیشگیری از #کم_خونی است. مادر و کودکی ها می‌دانید که کم خونی و فقر آهن از مشکلات زنان ایرانی است و تامین آهن برای همه بویژه خانمهای باردار در راستای سلامت خود و نوزادشان حائز اهمیت است.
👌🏻بهترین منابع خوراکی حاوی #آهن، موادغذایی شامل #جگر، #گوشت_قرمز، #ماهی، #زرده_تخم_مرغ، #سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل #اسفناج،#عدس، سایر حبوبات و میوه‌های خشک مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌های روغنی هستند.
👌🏻یک نکته مهم: هنگام استفاده از غذاهایی که غنی از آهن هستند ، از منابع غذایی حاوی ویتامین، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه‌فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) استفاده کنید.
🍲طرز تهیه #عدسی و 8 راز خوشمزه تر شدن آن
مواد لازم :
@madarkodak
🔹دو لیوان عدس
🔹روغن 2 قاشق غذاخوری
🔹نمک و فلفل
🔹پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
🔹رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری
🍲طرز تهیه عدسی
@madarkodak
#عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود .
عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید .مادر و کودکی ها آنرا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون آنرا سرو کنید .( اگر مقدار بسیار کمی پودر گلپر هم روی بریزید خوشمزه و سهل الهضم می شود .)
💁🏼8 راز عدسی
@madarkodak
از قدیم #عدسی برای صبحانه و میان وعده‌ها استفاده می‌شده آن هم به این دلیل که غذایی بسیار مغذی است.مادر و کودکی ها برای پخت عدسی نیز نکته‌هایی وجود دارد که ما به 8 مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم که عبارتند از:
1⃣#عدس بسته‌بندی بخرید. توجه کنید که بسته‌بندی آن چروک و سوراخ‌سوراخ نباشد.در ضمن، وقتی در کاسه‌ای از آب آن را خیس می‌کنید، عدس‌ها ته ظرف باقی بمانند و به سطح آب نیایند.از خریدن عدس‌های فله‌ای نیز خودداری کنید زیرا امکان دیرپز بودن آن‌ها وجود دارد.
2⃣برای آنکه #نفاخی عدس گرفته شود آن را به مدت 24 ساعت در آب #خیس_کنید.
3⃣ برای آنکه عدس‌ها سریع‌تر پخته شوند ابتدا #پیاز را در روغن تفت دهید و بعد از طلایی شدن، عدس‌ها را نیز اضافه کنید و بعد از این مرحله به عدس، آب اضافه کنید.با این کار عدس‌ها سریع‌تر می‌پزند.
4⃣ #ادویه و #چاشنی‌های این غذا را در مراحل پایانی به آن اضافه کنید زیرا هم باعث دیرپز شدن عدس می‌شوند و هم عطر و بوی ادویه‌ها از بین خواهند رفت.
5⃣به عنوان ادویه به این غذا #زیره بزنید و اگر تمایل دارید در آن #گلپر بریزید، چاشنی مناسب این غذا #آبلیموی_تازه🍋 است.
6⃣اگر آب عدسیتان تمام شد، بهتر است به آن #آب_جوش اضافه کنید .مادر و کودکی ها در آن کمی #عصاره_مرغ یا سبزیجات نیز بریزید و اگر عدسی شور شد از سیب‌زمینی استفاده کنید.
7⃣ برای خوشمزه‌تر شدن عدسی به آن #سیب_زمینی نگینی شده اضافه کنید و هرگز از گوشت استفاده نکنید زیرا عدسی، غذایی است که گوشت ندارد.
8⃣عدسی غلظت مشخصی دارد، بهتر است نه خیلی رقیق باشد و نه مانند حلیم غلیظ بلکه مانند آشی نسبتاً غلیظ باید پخته و سرو شود.
🍲🔹🍲🔹🍲🔹🍲
اگه کودک بی اشتها و بدغذا داری بدو بیا👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
🍹با خوردن این ۵ نوشیدنی در ماه رمضان تشنه نمی‌شوید
1⃣شربت گلاب
مقداری گلاب را با آب مخلوط کنید و این شربت را بنوشید. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت می‌کند. بوییدن #گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است.
2⃣ شربت آبلیمو
#آبلیمو، کمی شکر و آب؛ با همین ترکیب ساده می‌توانید آب زیادی در بدنتان ذخیره کنید.
3⃣ شربت خیار و سکنجبین
تعدادی #خیار را رنده کنید، کمی #سکنجبین داخل لیوان بریزید، خیارهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سپس آب و #لیموترش بریزید
4⃣شربت بیدمشک
#عرق_بیدمشک را با مقداری آب مخلوط کنید و معجزه آن را ببینید؛ بی‌شک تفاوت‌اش را با روزهایی که آن را نخورده بودید خواهید دید.
5⃣شربت خاکشیر و آبلیمو
ابتدا #خاکشیر را بشویید و سپس با #آبلیموی_تازه و کمی شکر مخلوط کنید. شربت آماده است و می‌توانید از افطار تا سحر آن را میل کنید.مادر و کودکی عزیز اگر دوست داشتید می‌توانید تخم شربتی هم به این مخلوط اضافه کنید.
Join🔜 @madarkodak
1⃣شربت گلاب
مقداری گلاب را با آب مخلوط کنید و این شربت را بنوشید. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت می‌کند. بوییدن #گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است.
2⃣ شربت آبلیمو
#آبلیمو، کمی شکر و آب؛ با همین ترکیب ساده می‌توانید آب زیادی در بدنتان ذخیره کنید.
3⃣ شربت خیار و سکنجبین
تعدادی #خیار را رنده کنید، کمی #سکنجبین داخل لیوان بریزید، خیارهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سپس آب و #لیموترش بریزید
4⃣شربت بیدمشک
#عرق_بیدمشک را با مقداری آب مخلوط کنید و معجزه آن را ببینید؛ بی‌شک تفاوت‌اش را با روزهایی که آن را نخورده بودید خواهید دید.
5⃣شربت خاکشیر و آبلیمو
ابتدا #خاکشیر را بشویید و سپس با #آبلیموی_تازه و کمی شکر مخلوط کنید. شربت آماده است و می‌توانید از افطار تا سحر آن را میل کنید.مادر و کودکی عزیز اگر دوست داشتید می‌توانید تخم شربتی هم به این مخلوط اضافه کنید.
Join🔜 @madarkodak
با کمک لیمو ترش و زنجبیل وزنتان را کاهش دهید 👌
🍋نوشیدن آب گرم حاوی #آبلیموی_تازه هنگام صبح، گزینه ای مناسب برای سم‌زدایی بدن، چربی سوزی و دریافت ویتامین C و آنتی اکسیدان های دیگر است.
🍋نوشیدن آب گرم همراه با #آبلیمو و #زنجبیل افزایش اندک دمای بدن را به همراه خواهد داشت و موجب چربی سوزی می شود.
🍋همچنین، این نوشیدنی میتواند به کاهش التهاب، تسکین دردهای معده، و تسکین #یبوست کمک کند
Join🔜 @madarkodak
🍋نوشیدن آب گرم حاوی #آبلیموی_تازه هنگام صبح، گزینه ای مناسب برای سم‌زدایی بدن، چربی سوزی و دریافت ویتامین C و آنتی اکسیدان های دیگر است.
🍋نوشیدن آب گرم همراه با #آبلیمو و #زنجبیل افزایش اندک دمای بدن را به همراه خواهد داشت و موجب چربی سوزی می شود.
🍋همچنین، این نوشیدنی میتواند به کاهش التهاب، تسکین دردهای معده، و تسکین #یبوست کمک کند
Join🔜 @madarkodak
🍹با خوردن این ۵ نوشیدنی در ماه رمضان تشنه نمی‌شوید
1⃣شربت گلاب
مقداری گلاب را با آب مخلوط کنید و این شربت را بنوشید. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت می‌کند. بوییدن #گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است.
2⃣ شربت آبلیمو
#آبلیمو، کمی شکر و آب؛ با همین ترکیب ساده می‌توانید آب زیادی در بدنتان ذخیره کنید.
3⃣ شربت خیار و سکنجبین
تعدادی #خیار را رنده کنید، کمی #سکنجبین داخل لیوان بریزید، خیارهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سپس آب و #لیموترش بریزید
4⃣شربت بیدمشک
#عرق_بیدمشک را با مقداری آب مخلوط کنید و معجزه آن را ببینید؛ بی‌شک تفاوت‌اش را با روزهایی که آن را نخورده بودید خواهید دید.
5⃣شربت خاکشیر و آبلیمو
ابتدا #خاکشیر را بشویید و سپس با #آبلیموی_تازه و کمی شکر مخلوط کنید. شربت آماده است و می‌توانید از افطار تا سحر آن را میل کنید.مادر و کودکی عزیز اگر دوست داشتید می‌توانید تخم شربتی هم به این مخلوط اضافه کنید.
Join🔜 @madarkodak
1⃣شربت گلاب
مقداری گلاب را با آب مخلوط کنید و این شربت را بنوشید. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت می‌کند. بوییدن #گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است.
2⃣ شربت آبلیمو
#آبلیمو، کمی شکر و آب؛ با همین ترکیب ساده می‌توانید آب زیادی در بدنتان ذخیره کنید.
3⃣ شربت خیار و سکنجبین
تعدادی #خیار را رنده کنید، کمی #سکنجبین داخل لیوان بریزید، خیارهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سپس آب و #لیموترش بریزید
4⃣شربت بیدمشک
#عرق_بیدمشک را با مقداری آب مخلوط کنید و معجزه آن را ببینید؛ بی‌شک تفاوت‌اش را با روزهایی که آن را نخورده بودید خواهید دید.
5⃣شربت خاکشیر و آبلیمو
ابتدا #خاکشیر را بشویید و سپس با #آبلیموی_تازه و کمی شکر مخلوط کنید. شربت آماده است و می‌توانید از افطار تا سحر آن را میل کنید.مادر و کودکی عزیز اگر دوست داشتید می‌توانید تخم شربتی هم به این مخلوط اضافه کنید.
Join🔜 @madarkodak