Суть FMD, диеты биохакеров.
Принципы FMD-питания были разработаны группой ученых под руководством профессора Вальтера Лонго из Университета Южной Калифорнии. За несколько лет исследований, доклинических и клинических испытаний, им удалось доказать, что FMD влияет на организм аналогично голоданию, но переносится гораздо легче и без побочных эффектов.
Считается, что пятидневный цикл FMD нужно соблюдать один раз в месяц, остальные дни можно питаться как обычно. Конечно, желательно не переедать, не злоупотреблять сахаром и алкоголем. Как я уже писала, в первый день FMD калорийность меню составляет примерно 1000−1220 ккал, из них 500 ккал должны быть из сложных углеводов (например, брокколи, помидоры, цветная капуста), 500 ккал - из полезных жиров (орехи, оливковое масло, авокадо) и около 25 граммов белков растительного происхождения, предпочтительно из орехов. В последующие дни калорийность должна составлять около 600−750 ккал, примерно пополам из сложных углеводов и полезных жиров.
Питаться нужно три раза в день без перекусов. Один небольшой перекус (например, семь-десять оливок или маслин) допустим только в первый день. Животная пища (мясо, молоко, яйца, рыба) исключается полностью. Также под запретом сладкое, мучное, выпечка и продукты, которые вызывают резкие скачки глюкозы (например, картофель).
Во время FMD разрешены только овощи, зелень, листовой салат и растительные источники белка - бобовые (чечевица, нут, маш) и крупы (киноа, гречка и бурый рис), а также орехи и семечки. Их лучше брать сушеные, а не жареные. Также разрешено около двух столовых ложек растительного масла в день, 50−100 мл миндального молока без сахара. Многие фрукты довольно калорийные, поэтому лучше выбрать одно зеленое яблоко.
В эти дни нужно пить больше обычной воды и зеленого или травяного чая. Газированная вода и просто теплая лучше притупляют чувство голода, а минеральная помогает избежать обезвоживания. Лучше отказаться от кофе, но допустима 1 чашка черного, без сахара и молока.
Вот, что происходит в организме во время цикла FMD:
День 1. Организм адаптируется к режиму псевдоголодания, запускается процесс аутофагии (клеточного очищения).
День 2. Активизируется жиросжигание. Организм переходит в кетоз - состояние, когда для получения энергии он начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел.
День 3. Самый сложный день, когда ощущается усталость, так как организм переключается на новые источники энергии.
День 4. Процессы очищения клеток и жиросжигания идут полным ходом.
День 5. Клеточное обновление.
После пяти дней FMD рекомендован еще один день выхода из цикла. В этот день не стоит сразу сильно увеличивать дневную норму калорий, лучше - продолжать придерживаться веганской диеты, хотя можно позволить себе отварное яйцо и рыбу на пару.
Разумеется, рацион питания на время FMD должен подбирать врач, учитывая особенности организма.
#диетабиохакеров #диета #FMD
Принципы FMD-питания были разработаны группой ученых под руководством профессора Вальтера Лонго из Университета Южной Калифорнии. За несколько лет исследований, доклинических и клинических испытаний, им удалось доказать, что FMD влияет на организм аналогично голоданию, но переносится гораздо легче и без побочных эффектов.
Считается, что пятидневный цикл FMD нужно соблюдать один раз в месяц, остальные дни можно питаться как обычно. Конечно, желательно не переедать, не злоупотреблять сахаром и алкоголем. Как я уже писала, в первый день FMD калорийность меню составляет примерно 1000−1220 ккал, из них 500 ккал должны быть из сложных углеводов (например, брокколи, помидоры, цветная капуста), 500 ккал - из полезных жиров (орехи, оливковое масло, авокадо) и около 25 граммов белков растительного происхождения, предпочтительно из орехов. В последующие дни калорийность должна составлять около 600−750 ккал, примерно пополам из сложных углеводов и полезных жиров.
Питаться нужно три раза в день без перекусов. Один небольшой перекус (например, семь-десять оливок или маслин) допустим только в первый день. Животная пища (мясо, молоко, яйца, рыба) исключается полностью. Также под запретом сладкое, мучное, выпечка и продукты, которые вызывают резкие скачки глюкозы (например, картофель).
Во время FMD разрешены только овощи, зелень, листовой салат и растительные источники белка - бобовые (чечевица, нут, маш) и крупы (киноа, гречка и бурый рис), а также орехи и семечки. Их лучше брать сушеные, а не жареные. Также разрешено около двух столовых ложек растительного масла в день, 50−100 мл миндального молока без сахара. Многие фрукты довольно калорийные, поэтому лучше выбрать одно зеленое яблоко.
В эти дни нужно пить больше обычной воды и зеленого или травяного чая. Газированная вода и просто теплая лучше притупляют чувство голода, а минеральная помогает избежать обезвоживания. Лучше отказаться от кофе, но допустима 1 чашка черного, без сахара и молока.
Вот, что происходит в организме во время цикла FMD:
День 1. Организм адаптируется к режиму псевдоголодания, запускается процесс аутофагии (клеточного очищения).
День 2. Активизируется жиросжигание. Организм переходит в кетоз - состояние, когда для получения энергии он начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел.
День 3. Самый сложный день, когда ощущается усталость, так как организм переключается на новые источники энергии.
День 4. Процессы очищения клеток и жиросжигания идут полным ходом.
День 5. Клеточное обновление.
После пяти дней FMD рекомендован еще один день выхода из цикла. В этот день не стоит сразу сильно увеличивать дневную норму калорий, лучше - продолжать придерживаться веганской диеты, хотя можно позволить себе отварное яйцо и рыбу на пару.
Разумеется, рацион питания на время FMD должен подбирать врач, учитывая особенности организма.
#диетабиохакеров #диета #FMD
