LinkeMed | Медицина | Здоровье
645 subscribers
189 photos
4 videos
819 links
Канал медицинского портала LinkeMed.ru

Каждый день делимся новостями медицины и советами для вашего здоровья.

По вопросам сотрудничества @veta_grand

Мы в соцсетях:
https://dzen.ru/linkemed
https://vk.com/linkemed
https://ok.ru/group/62028149424244
Download Telegram
Как перестать переедать?

Тяжесть и напряжение в животе в большинстве случаев свидетельствуют о переедании, а это ведет к проблемам с пищеварением и к лишнему весу.

Чтобы не переедать, специалисты советуют следующее:

Оценивайте, насколько вы голодны по шкале от 0 (очень голоден) до 10 (переевший), когда начинаете есть. При достижении 7 по этой шкале, отодвиньте тарелку, отложите столовые приборы и скажите себе: "Я сыт!". Это позволит вам чувствовать легкость и энергию после еды.

Также диетологи советуют есть не меньше 20 минут, именно столько требуется мозгу, чтобы передать сигнал о том, что вы наелись. То есть даже простое увеличение времени приема пищи приведет к заметному снижению потребления калорий.

#лайфхак #диета #питание
Доказана связь питания и гипертонии

Австралийские ученые впервые выявили взаимосвязь между продуктами, употребляемыми в пищу,кишечными бактериями и артериальным давлением. Результаты исследования специалистов: из Университета Монэш опубликовал журнал Circulation.

Было проведено исследование на лабораторных мышах, части которых давали питание с высоким содержанием пищевых волокон (клетчатки), а другой части - с низким. Напомним, что больше всего клетчатки содержится в продуктах растительного происхождения - овощах, фруктах, злаках и бобовых.

Пищевые волокна, как известно, устойчивы к воздействию пищеварительных ферментов, а потому достигают нижних отделов кишечника практически в непереваренном виде. Там они выполняют роль пребиотика - поддерживают нормальный состав микрофлоры, питая и преумножая полезные бактерии.

В ходе эксперимента выяснилось, что те мыши, которые получали мало клетчатки вместе пищей, были предрасположены к хроническому повышению артериального давления - гипертонии. В отличие от своих собратьев, питание которых было богато клетчаткой. Ученые установили, что все дело в молекулах короткоцепочечных жирных кислот, которые выделяют кишечные бактерии при переработке клетчатки.

Именно эти молекулы запускают в организме каскад биохимических процессов, которые нормализуют артериальное давление, и тем самым поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Таким образом, как заключили ученые, в основе развития гипертонии лежит дефицит короткоцепочечных жирных кислот, вырабатываемых кишечными бактериями. Недостаток этих молекул связан с низким содержанием клетчатки, когда люди едят слишком мало растительной пищи и злоупотребляют красным мясом, жирной и сладкой пищей.

#диета #гипертония
Продукты для повышения настроения

В наше время, когда события в мире стремительно меняются каждый день, в обществе неминуемо растет уровень стресса и депрессии. Помочь себе можно при помощи грамотно составленного рациона питания.

По утверждению диетологов, наше настроение напрямую зависит от поступления с пищей аминокислот, из которых вырабатываются особые вещества, вызывающие прилив хорошего настроения – серотонин и эндорфин. Ученые даже составили список продуктов, помогающих устранить депрессию и повысить умственную работоспособность и физическую активность. Этим списком мы и поделимся с вами в этой статье.

Возглавляют список продуктов, повышающих настроение и тонус, такие общепризнанные борцы с депрессией, как бананы, шоколад и орехи. Кроме того, триптофан, который используется для синтеза серотонина, содержится в сыре, молочных продуктах, а также в мясе кролика и индейки.

Важно также вводить в рацион адаптогены - вещества, имеющие свойство повышать сопротивляемость организма негативным влияниям разного рода. К таким продуктам относятся, например, женьшень и лимонник.

Для нормальной работы нервной системы важны продукты, которые богаты омега-3 жирными кислотами.
Среди самых популярных продуктов этой группы — морская рыба, растительные масла и орехи. Кроме того, важно употреблять в пищу витамины группы В, которые содержатся в печени, а также в различных крупах, например, в гречневой.

В целом, важно следить за тем, чтобы спектр питания был адекватным по количеству питательных веществ, минералов и витаминов, содержал белковую пишу, больше овощей и фруктов, и меньше быстрых углеводов.

Следует исключить из рациона различные стимуляторы, повышающие уровень тревожности — например, крепкий чай или кофе. Заменить эти напитки лучше травяными чаями с содержанием мяты и мелисы.

#диета
Чтобы похудеть, выберите тарелку поменьше!

Исследования показали, что тарелка, которую вы выбираете для еды, влияет на то, сколько вы на нее положите.

Смените свою тарелку на меньшую, и вы сможете уменьшить свое потребление калорий на 20 процентов.

#лайфхак #диета #питание
Слушайте медленную музыку во время еды

Если вы слушаете быструю музыку во время еды, то и проглатывать пищу будете быстрее, в то время как медленная музыка заставляет есть не спеша.

При таком темпе вы тщательно пережуёте пищу и избежите переедания, так как вовремя поймёте, что уже насытились.

#лайфхак #диета #питание
Специалисты рассказали, как правильно принимать протеин, чтобы достичь наилучшего эффекта

Протеин — это дополнительный источник белка для роста и восстановления мышц.

Можно приобрести самую дорогую протеиновую смесь, дополнить её рядом других специализированных добавок (Омега-3, креатином, аминокислотами и т.д.), принимать все эти препараты двойными порциями. Однако, если не знать основных правил приёма таких добавок, получить пользу от них невозможно.

1. Когда пить протеин?

В первую очередь, после тренировок, так как в этот период происходит выброс гормонов и мышцы после полученной нагрузки требуют восстановления. Исследования показывают, что эффективность приёма протеина возрастает в несколько раз, если принять его в течение 30 минут после тренировки.

Важно отметить, что белок должен быстро усвоиться, поэтому лучше всего для приёма после занятий подходит сывороточный протеин. А вот съеденные мясо или творог будут перевариваться в течение двух часов, поэтому от такого белка пользы не будет.

Следующими по важности периодами являются утро и вечер, а также между приёмами пищи. Утренний приём протеина поможет подавить процессы катаболизма, перед сном протеин можно выпить как полезный десерт, ведь ночью в организме происходят процессы восстановления.

Приём протеиновых смесей между приёмами пищи послужит дополнительной подпиткой мышц.

2. Сколько нужно белка?

Существовать только на протеиновых смесях нельзя, это лишь добавка к основному рациону питания. Полезная, но не обязательная. Поэтому из них рекомендуется получать не более 50% белка.

3. Какую порцию протеина принимать?

Средняя порция протеина в день - 30 граммов. Рассчитать необходимое вам количество можно следующим образом:

🔹для удовлетворения базовых потребностей организма - 1г белка на 1 кг массы тела;
🔹для поддержания формы - 1,5 г на 1 кг веса;
🔹для наращивания мышечной массы - 2 г на 1 кг веса.

Определив необходимое количество белка в зависимости от ваших целей, а также его содержание в вашем рационе, вы сможете понять, какое количество протеина вам нужно принимать.

В качестве дополнительного источника протеина можно использовать сухую белковую смесь «Нормопротеин», которая также содержит в себе клетчатку, витамины, минеральные вещества и дигидрокверцетин.

Если ваше питание содержит достаточное количество богатой белком пищи, приём дополнительных препаратов вам может не требоваться вовсе. Определив необходимое количество белка в зависимости от ваших целей, а также его содержание в вашем рационе, вы сможете понять, какое количество протеина вам нужно принимать.

4. Как приготовить протеин?

Разведите порцию смеси в 200-300 мл воды или молока. Напиток нужно размешать до полного её растворения. Можно сделать это в блендере, добавить также фрукты, ягоды или другие добавки по вашему желанию. К примеру, если добавить в коктейль банан, получится гейнер - сытный и полезный перекус.

Очень удобно готовить протеиновый напиток в шейкере.

5. Основной секрет - тренировки.

Сам по себе протеин не является чудо - средством и растит мышцы, это лишь часть питания, способствующая набору мышечной массы. Организму требуются регулярные физические нагрузки.
Применяя комплекс мер и придерживаясь определённых правил, вы сможете добиться тела нашей мечты!

#питание #диета #спорт
Принимайте пищу без раздражителей!

Большинство людей во время еды не отрываются от своих смартфонов или от телевизора, чтобы узнать последние новости или же просто для развлечения.

Однако, согласно недавним исследованиям, наличие раздражителей (таких как смартфон или телевизор), отвлекающих вас от приёма пищи, ведёт к определённым проблемам:

🔹Вы меньше получаете удовольствия от еды, так как ваше внимание не направлено на её вкусовые качества
🔹Вы съедаете больше, так как не обращаете внимания на размер порции
🔹Вы чаще начинаете перекусывать, так как ваш мозг не запоминает, что и когда вы съели

В следствие этого, вероятность того, что вы быстро наберёте вес существенно повышается. Старайтесь во время приёма пищи уделять внимание самой еде, а не отвлекаться на посторонние вещи.

#лайфхак #диета #питание
Как начать питаться сбалансированно?

Диетологи советуют составлять каждый приём пищи таким образом: половина тарелки — свежие овощи, четверть — гарнир (каша или крахмалистые овощи), и ещё четверть — белок (мясо, творог, яйца или рыба).

Пересмотрите пищевые привычки, и по возможности стоит избавьтесь от сахара и соусов, чтобы привыкнуть к естественному вкусу пищи.

Попробуйте отказаться от сладкого, фастфуда и снеков: сначала будет тяжело, но уже через неделю-полторы тяга к вредным продуктам намного уменьшится.

#лайфхак #диета #питание
Пейте воду с лимоном

Многие знаменитости начинают свое утро со стакана воды с лимоном, но с чем связана такая любовь к этому напитку? Давайте разберемся:

🔹Вода с лимоном — это отличный источник жидкости. Человеку, в среднем, требуется 6-8 стаканов жидкости в день, поэтому, если вам не нравится пить обычную воду, то добавьте в нее несколько долек лимона. Это изменит ее вкус и даст вам возможность ввести больше базовой жидкости в рацион. К тому же, лимонная вода – хорошая замена сладким сокам или напиткам, которые могут содержать много сахара. Это полезный напиток, особенно для диабетиков или тех, кто хочет похудеть.

🔹С учетом того, что в лимоне содержится большое количество витамина C, постоянный прием воды с соком этого фрукта помогает укрепить иммунную систему, а также побороть симптомы простуды. Кроме того, витамин C помогает улучшить усвояемость железа, что особенно важно для людей с анемией.

🔹Камни в почках в основном представляют собой отложения кальция, и специалисты рекомендуют получать больше лимонной кислоты, чтобы снизить риск их возникновения. Достаточное количество воды также важно для поддержания здоровья ваших почек. Так что комбинация лимона и простой воды вдвойне полезна для тех людей, которые имеют склонность к этому заболеванию.

Кислота в лимоне может негативно сказываться на зубной эмали, поэтому вода противопоказана людям с чувствительной и хрупкой эмалью. Также вода с лимоном не рекомендуется при воспалительных заболеваниях ЖКТ (гастритах и т.п.).

#диета #лайфхак #питание
Семь продуктов для ЖКТ после переедания

Летом шведский стол на отдыхе или шашлыки на даче для многих становятся причиной переедания, и, как следствие, появлением тяжести в животе и отеков. Чтобы улучшить работу желудочно-кишечного тракта после бурного застолья, специалисты советуют следующие продукты:

🔹Кабачки. Благодаря высокому содержанию калия и воды кабачки помогают выводить из тела лишнюю жидкость. Также кабачок содержит большое количество клетчатки, она разбухает, создает ощущение сытости, а также служит пищей для полезных бактерий, которые обитают в кишечнике. Все это в совокупности приводит к улучшению перистальтики.

🔹Цветная капуста. Цветная капуста также богата клетчаткой. Кроме того, в ней содержится сульфорафан, который защищает стенки желудка и делает его более устойчивым к воздействию болезнетворных бактерий.

🔹Брокколи. Содержащиеся в брокколи пищевые волокна ускоряют обмен веществ. Также эта капуста благотворно влияет на печень — все из-за желчегонного эффекта. И это далеко не все: брокколи — источник белка, витаминов Е и B9, омега-кислот, антиоксидантов, аминокислот, кальция, меди, калия и фосфора.

🔹Свекла. При расстройстве кишечника не менее полезной окажется и свекла. Находящийся в составе продукта пектин восстанавливает слизистую кишечника, обволакивает ее и снимает воспаление, а также подавляет размножение опасных бактерий.

🔹Авокадо. Авокадо увеличивает количество бактерий, способных к ферментации клетчатки. Это благотворно сказывается на пищеварении и метаболических функциях кишечной микробиоты. А содержащиеся в авокадо жирные кислоты, стабилизирует уровень холестерина в крови.

🔹Инжир. При запорах и диарее также рекомендуют употреблять инжир. Он благотворно сказывается на общем состоянии пищеварительной системы и положительно влияет на метаболизм.

🔹Груша. Груша поможет нормализовать микрофлору кишечника, а содержащаяся в ней клетчатка снизит уровень плохого холестерина. Кроме того, в ней содержатся: магний, витамины P и C, калий, витамины группы B, танин, клетчатка, железо и фосфор.

#питание #диета
Сократите потребления красного мяса

Красное мясо (свинина, говядина, телятина и т.д.) содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы организму для нормального функционирования. Оно особенно богато витаминами B6 и B3, селеном, гемовым железом. Однако последние исследование показали, что употребление красного мяса может повысить риск развития рака и других заболеваний.

Так, доказана связь между частым употреблением красного мяса и повышением риска развития рака кишечника, поджелудочной железы и простаты. А большое количество жиров и натрия в таком мясе может способствовать ожирению и негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы: повысить артериальное давление и уровень «плохого» холестерина в крови.

Американский институт по изучению рака рекомендует употреблять не более 500 г приготовленного красного мяса в неделю во избежание повышения риска развития патологий. От переработанных мясных продуктов, например, колбасы, стоит совсем отказаться.

#лайфхак #питание #диета
Выбираем нужный вид протеина

Протеин — это белок, который нужен всем — вне зависимости от количества и качества физической активности. Сам белок состоит из аминокислот, из которых организм выстраивает новую мышечную ткань.

Однако зачастую того белка, который мы получаем вместе с пищей бывает недостаточно, чтобы нарастить желаемую мышечную массу или похудеть без вреда для здоровья. На помощь приходят добавки с протеином, давайте разберемся в наиболее популярных из них.

🔹Концентрат сывороточного протеина

Один из самых универсальных и доступных по цене видов протеина. В его составе, помимо белка, есть небольшое количество углеводов и жиров (20–40%).

Кому подходит? Концентрат сывороточного протеина отлично подойдет как для новичков, так и для опытных спортсменов, цель которых набрать мышечную массу.

Кроме того, концентрат сывороточного протеина подойдет для тех, кому необходимо сбалансировать питание, поскольку часто в смеси с концентратом сывороточного протеина добавляют и другие полезные вещества. Например, в сухой белковой смеси «Нормопротеин» содержатся пищевые волокна, витамины, минеральные вещества, дигидрокверцетин, что позволяет использовать смесь для диетического, лечебного, профилактического питания.

Когда принимать? В тренировочные дни первую порцию необходимо принять утром, вторую — за 1,5 часа до тренировки, 3 — сразу после тренировки. В нетренировочные дни следует принимать по одной порции утром, в полдник и ближе к отходу ко сну.

🔹Сывороточный изолят

Порошки изолята белка содержат уже около 90–95% белка. Особенностью такого белка является скорость его усвоения.

Кому подходит? Это великолепный продукт для подготовки к соревнованиям и «сушки» тела. Также изолят станет лучшим выбором для тех, кто стремится похудеть и учитывает каждый грамм углеводов.

Когда принимать? В день рекомендовано принимать 2-3 порции изолята. Первая порция – натощак, вторая – за час до тренировки, и третья – после тренировки в течение часа.

🔹Казеиновый протеин

Это вид белка благодаря более сложной молекулярной структуре расщепляется дольше обычного протеина. Казеин дает эффект длительного и постепенного насыщения мышц аминокислотами, что делает его отличным средством для защиты мышц от истощения.

Кому подходит? Казеиновый протеин будет незаменим в период интенсивных тренировок. Но для набора массы его недостаточно, поэтому лучше сочетать его с приемом быстро усваиваемых протеинов после тренировок.
Для желающих похудеть казеиновый протеин будет полезен тем, что его долгое время усвоения уменьшает чувство голода.

Когда принимать? Такой тип протеина идеально подходит для приема перед сном.

🔹Яичный протеин

Такой белок обладает полным набором аминокислот и практически полностью усваивается организмом.

Кому подходит? Яичный протеин полезен и при наборе массы, и при жиросжигании. Отличается от сывороточного и казеинового протеина полным отсутствием лактозы, поэтому подходит тем, у кого непереносимость молочных продуктов.

Когда принимать? Обычное время приема – предтренировочный прием пищи, в течение часа после завершения занятий, а также на ночь.

🔹Гейнеры

Это отдельный класс спортивных добавок с большим количеством углеводов, что позволяет получить большое количество дополнительных калорий к основному рациону.

Кому подходит? Гейнеры рекомендованы тем, кто испытывает сложности в наборе массы, а также тяжеловесным атлетам, дневная норма потребляемых калорий у которых значительно выше среднестатистического человека.

Когда принимать? В дни, когда есть занятия спортом, рекомендуется принимать эту добавку с утра после еды. Затем примерно за полчаса до тренировки.

В дни, когда нет тренировок, суточную дозу разбивают на два раза: после завтрака и днем между приемами пищи.

Больше информации о том, как правильно принимать протеин, чтобы достичь наилучшего эффекта, читайте в этом посте.

#питание #диета #спорт
Какие продукты лучше всего есть перед тренировкой?

Бытует мнение, что занятия на пустой желудок помогают сжечь жир эффективнее, и это правда: окисление жиров в таком случае происходит быстрее. Но откуда в таком случае берутся силы и энергия на выполнение упражнений? Энергия начинает расходоваться за счет мышечной ткани, а не только из подкожного жира.

Другой важный аспект питания перед тренировкой – получение сахара. Когда вы занимаетесь голодным, спустя полчаса может появиться легкое головокружение, усталость и вялость, такой эффект может дать элементарный недостаток сахара в крови, который поступает в организм с пищей.

Таким образом, питание перед тренировкой — это основа сохранения мышечной массы и источник вашей энергии для занятий спортом.

Питание перед тренировкой должно определяться типом упражнений, которые вы планируете выполнять, и целями, которые вы пытаетесь достичь в ходе этих тренировок — например, набрать мышечную массу или сбросить вес.

Если вы предпочитаете силовые упражнения, пауэрлифтинг, тяжелую атлетику или просто любите жать большие веса, вам следует ввести в предтренировочное меню белок (мясо птицы (курица, индейка), постная белая рыба (тунец, треска, кефаль, сазан), яйца, творог). Прием пищи лучше запланировать за час-полтора до тренировки.

Также следует отдавать предпочтение быстрым углеводам с высоким гликемическим индексом, которые повышают уровень сахара в крови и позволяют быстро обеспечить организм энергией. Например, хорошо подойдет сладкая овсянка или спортивные напитки вроде гейнера.

Если вы предпочитаете упражнения на выносливость низкой интенсивности, такие как длительные пробежки, потребление медленных углеводов за пару часов перед тренировкой поможет обеспечить организм энергией на все занятие. В данном случае подумайте о киноа, цельнозерновых продуктах, овощах (сельдерей, салат, морковь) и бобовых. Если ваша цель — похудеть, то вам помогут эти же продукты со сложными углеводами, но не забывайте следить за балансом калорий, чтобы потратить больше, чем получить.

Пить рекомендуется не менее чем за полчаса до приема пищи, чтобы не мешать ее усвоению, и через полчаса после еды.

#питание #диета #спорт
Какие фрукты лучше есть для похудения и в какое время?

Фрукты богаты клетчаткой, содержат море витаминов и минералов, способны поддержать правильную работу нашего кишечника, укрепить иммунитет и замедлить старение. Однако при похудении некоторые исключают из своего рациона фрукты, так как в них содержится фруктоза — один из видов природного сахара.

Многих пугает, что фруктоза, попадая в организм и проходя переработку в печени, способна превращаться в жир еще быстрее, чем глюкоза. Однако это происходит не во всех случаях, а лишь тогда, когда нарушен главный принцип похудения — баланс энергии. То есть, когда количество съеденных калорий превышает количество потраченной энергии.

Какие фрукты лучше есть при похудении?

Естественно, что чем больше фруктов вместе с их клетчаткой и полезными элементами вы хотите уместить в свой калораж, тем менее калорийными — сладкими — они должны быть.

Диетическими фруктами считаются:
🔹Цитрусовые: грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин.
🔹Яблоки (особенно зеленые), ананас, киви.

Все они прочищают кишечник, хорошо насыщают и ускоряют обмен вещества. При этом всем цитрусовым, ананасу и папайе приписывают еще и жиросжигающие свойства за счет высокого содержания витамина С, участвующего в процессе метаболизма жиров.

С осторожностью стоит относиться к богатым сахаром: манго, винограду, бананам, арбузу, инжиру, хурме.

В какое время есть фрукты?

Диетологи считают, что для потери веса фрукты лучше всего есть утром, когда организм за ночь избавился от запасов гликогена и фруктоза уходит на их пополнение, а не откладывается в жир. В течение дня запасы будут расходоваться, давая нам энергию.

При этом есть мнение, что за завтраком фрукты лучше есть на десерт, после основных блюд, которые будут выступать в роли прослойки, контролирующей уровень сахара в крови, чтобы он не подскочил слишком сильно. А уже в обеденное время их можно использовать в качестве полноценного перекуса.

В большей степени эти временные ограничения касаются плодов с высоким содержанием сахара — перекусить, например, зеленым яблоком можно почти в любое время дня. Но лучше не на ночь: ночью еда медленно продвигается по кишечнику, а если это фрукты, они могут забродить и вызвать сильный метеоризм и вздутие.

#питание #диета