‍ #ساندويچ_مرغ_لقمه_ای

@Lezat_ashpazi

پیاز رو خرد کرده،سرخ میکنیم. بعد سینه مرغ یا فیله مرغ رو شسته و خرد کرده،با پیاز تفت میدیم،گوجه خرد شده وقارچ رو اضافه کرده،همرو با هم تفت میدیم همراه با ادویه ،نمک و فلفل و اویشن،اگه پودر پابريکا داشته باشید که عالیه ولی من چون فعلا تموم کردم برای عطر خوراکم پودر ترخان و مرزه ریختم،بزارید مواد کمی بپزه و احتیاجی به اضافه کردن آب نیست،مایع ما نباید آبکی باشه،بزارید کاملا اب خوراک تبخیر بشه در اخر هم پنیر پیتزا داخل مواد مرغتون بریزید..داخل نون همبرگر (کوچیک)رو کمی خالی کرده،اولین لایه کمی پنیر پیتزا ریخته ،بعد مایع مرغ رو اضافه کرده چند برگ جعفری هم میزاریم و روی مواد رو باز پنیر پیتزا میریزیم،هم میتونید داخل فر بزارید هم تستر،زمان پخت در حدی که پنیر پیتزا آب بشه .

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

لذت آشپزی+رژیم های لاغری

http://telegram.me/joinchat/BjLFFDvzV5wyoaNQxqdb5w

‍ #ساندويچ_مرغ

این ساندويچ بايد حتما از سينه مرغ استفاده بشه ،سينه هاي مرغ را برشهاي نواري دادم شما ميتونين مكعبي كوچك هم خرد كنين بعد مرغها را با يكي دو ق غ روغن با حرارت بالا تفت بدين تا سريع آب مرغ كشيده و سرخ بشه بعد پوره دو سه حبه سير فلفل سياه و نمك بزنيد بعد پياز خلال شده و فلفل دلمه اي خلال شده اضافه كنيد سبزيجات نبايد زياد نرم بشه كمي تفت بخوره كافيه من از دو رنگ فلفل استفاده كردم ولي همون سبز تنها هم كفايت ميكنه
بعد ادويجات و حدود دو ق غ ماست،دو ق غ مايونز كه من كم چرب استفاده كردم و يك ق غ سس خردل اضافه كنيد و بزاريد مرغ با اين مواد تفت بخوره و در آخر كمي آب ليموي تازه و كمي سركه اضافه كنيد در حد يك ق غ كفايت ميكنه و كمي گشنيز يا جعفري خرد شده بعد حرارت را خاموش و گرم سرو ميكنيد واقعا خوشمزست امتحان كنيد.
ادويجات استفاده شده:ادويه كاري،زردچوبه،نمك،فلفل سياه ،پودر زيره و پودر تخم گشنيز
پودر پياز،دوستان اين رسپي هايي كه براتون ميزارم همشون امتحان شده هستن و بارها درست كردم.
@Lezat_ashpazi

#ساندويچ_مرغ_پنيری

✍سينه مرغ رو با پياز،سير،زردچوبه،نمك و فلفل بپزيدو بعد ريش ريش كنيد
بهش كمي مايونز وجعفري و پنير چدار و پارمزان رنده شده اضافه كنيدجوز هندي خيلي كم و آويشن هم بزنيد

@Lezat_ashpazi

#ساندويچ_مرغ_پنيری

✍سينه مرغ رو با پياز،سير،زردچوبه،نمك و فلفل بپزيدو بعد ريش ريش كنيد
بهش كمي مايونز وجعفري و پنير چدار و پارمزان رنده شده اضافه كنيدجوز هندي خيلي كم و آويشن هم بزنيد

@Lezat_ashpazi

#ساندويچ_مرغ_پنيری

✍سينه مرغ رو با پياز،سير،زردچوبه،نمك و فلفل بپزيدو بعد ريش ريش كنيد
بهش كمي مايونز وجعفري و پنير چدار و پارمزان رنده شده اضافه كنيدجوز هندي خيلي كم و آويشن هم بزنيد

@Lezat_ashpazi

#ساندويچ_مرغ

فيله مرغ و با بيفتك كوب زدم با كره و كمي سير تفت دادم نمك و فلفل و كمي زعفرون و اويشن زدم قارچ و بلانچ كردم و با كمي جعفري خورد شده به فيله ها اضافه كردم تو اين مرحله هم ميتونيد يك قاشق سس مايونز بهش بزنيد يا يك قاشق خامه من خامه زدم نون گرد ميني همبرگر رو از وسط برش زدم روش سس زدم و فيله مرغ رو روي نون گذاشتم و روش از مخلوط قارچ و جعفري و خامه ريختم و تيكه بعدي نون رو روي مواد ساندويچ گذاشتم و تو دستگاه ساندويچ ساز روي صفحه گريلش گذاشتم دو تا سه دقيقه موند برشته شد ي سري و برش زدم ي سري و درسته سرو كردم اگه ساندويچ سازتون صفحه گريل نداشت ميتونيد تو تابه گريل نون ها رو بچينيد و با ي جسم سخت مثل هاون روي ساندويچ بزاريد همون كارساندويچ ساز و ميكنه و روي نون سه تا چهار دقيقه با شعله متوسط گريل ميشه

💖 @Lezat_ashpazi 💖