Родиной чайного куста считают территорию Индокитая, первые его виды появились то ли в северо-восточной Индии, то ли в юго-западном Китае. Употребляют его в качестве напитка уже около 5000 лет. И конечно, изначально это было целебное снадобье, которое со временем, превратилось в удовольствие и светский ритуал.
Рассмотрим достоинства качественного черного (красного) чая:

🟠Содержит достаточное количество витамина С, укрепляющего стенки кровеносных сосудов,
🟠Витамин В1 и В2: положительно воздействуют на нервную систему, оптимизируют работу надпочечников.
🟠Витамин В5- улучшает рост волос и внешний вид кожи.
🟠Витамин К необходим для улучшения работы почек, усвоения кальция, для нормализации вещественного обмена.
🟠L-теанин - активная аминокислота, стимулирует работу мозга и памяти.
🟠Аминокислоты: укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения на клеточном уровне.
🟠Танины (дубильная кислота) - укрепляют сосуды, улучшают свертываемость крови.
🟠Каротин — важный компонент для органов зрения.
🟠Калий: предупреждает развитие атеросклероза, нормализует давление, благотворно влияет на работу мышечной, сердечнососудистой и мочевыводящей системы, повышает физическую выносливость.
🟠Кофеин: стимулирует центральную нервную систему, снижает сонливость, повышает бдительность.
🟠Крепкий черный чай полезен при пониженном давлении.
🟠Применяется для устранения отечности и воспаления глаз.
🟠Помогает перевариваться жирной и белковой пище.
🟠Помогает перевариваться сладостям и молочным продуктам.
🟠Чай с молоком и специями хорошо согревает, тонизирует, поднимает настроение, помогает справиться и окрепнуть после ОРЗ и ОРВИ.

Некоторые правила использования чая:
⚠️Использовать хорошую заварку, например лист Пекое из Лавки Специй, который обладает ярким цветом и насыщенным вкусом;
⚠️Заваривать чистой водой;
Добавлять имбирь, корицу, кардамон для тонизирующих свойств;
⚠️Добавлять ваниль, кардамон и мускатный орех для смягчения бодрящих свойств;
⚠️Пить только на сытый желудок за час до или после еды;
⚠️Не пить за 5 часов до сна крепкий чай;
⚠️Не употреблять крепкий чай при гипертонии;
⚠️Не запивать чаем лекарства, витамины и фитопрепараты;
⚠️Не пить в случае серьезных психических расстройств;
⚠️Беременным и детям употреблять только слабую концентрацию чая.

У нас в Лавке можно купить не только хороший чай Пекое, но и готовый Масала чай, в котором идеально сочетается чай, молоко (веган или обычное) и пряности. А также, лавандовый черный чай и ванильно-кардамоновый черный чай.
Всем здоровья и удовольствия от чаепития!🫖☕️

#chai #чай #лавкаспеций #tea