🍽РЕЦЕПТЫ ВСЕГО МИРА🍝
3.23K subscribers
410 photos
1.25K videos
5 files
300 links
🕋ХАЛЯЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥩

🍽🥘ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, А ТАКЖЕ РАЗНЫЕ БЛЮДА ДРУГИХ НАРОДОВ.🍱🍜
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТЁПЛЫЙ САЛАТ

Филе куриное 1 шт
Перец болгарский (крупный) 1 шт
Адыгейский сыр 150 г
Помидоры Черри 15 шт
Оливковое масло (для жарки и заправки)
Итальянский травы
Соевый соус
Молотый перец
Копченая паприка
Смесь семян для салата
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#горячее

👨‍🍳 ШЕЙКИ ИНДЕЙКИ, ТОМЛЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔅 2 кг шеек индейки;
🔅 1 кг репчатого лука;
🔅 400 гр. моркови;
🔅 400 гр. помидор;
🔅 100 гр. болгарского перца;
🔅 80 мл растительного масла;
🔅 100 гр. пшеничной муки;
🔅 20 гр. зелени петрушки;
🔅 20 гр. чеснока;
🔅 5 гр. молотого кориандра;
🔅 5 гр. смеси перцев;
🔅 1 овощной бульонный кубик;
🔅 соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🔹 Лук, морковь и болгарский перец нарежьте соломкой, помидоры - небольшими кубиками, зубчики чеснока раздавите лезвием ножа и мелко порубите. В 200 мл горячей воды, растворите бульонный кубик.

🔹 Каждую шейку подрежьте ножом по суставам и разделите на 2-3 части. Кусочки шейки посолите, поперчите и обваляйте в муке.

🔹 На раскаленной сковороде или в небольшом казане обжарьте кусочки шейки до золотистой корочки, переложите в другую посуду и пока оставьте.

🔹 На этой же сковороде обжарьте лук, морковь и болгарский перец, добавьте помидоры и тушите массу 10-15 минут.

🔹 Переложить овощи в толстостенную кастрюлю, которая подойдет для духовки (если обжаривали все в казане, продолжайте готовить в нем). Влейте овощной бульон, добавьте все специи и чеснок.

🔹 Выложите в овощную массу шейки, влейте столько воды, чтобы она покрывала овощи на 2 см, посолите и хорошо перемешайте.

🔹 Плотно прикройте кастрюлю (казан) крышкой и отправьте шейку томиться в разогретую до 140 ºС духовку на 5 - 6 часов. За час до готовности, крышку снимите, нужно выпарить часть влаги, чтобы бульон стал насыщенным и густым.

🔹 Томленые овощи вместе с бульоном выложите в чашу блендера и пробейте до состояния однородности. По желанию добавьте в соус 1 ч. л. лимонного сока или коньяка. Соус прогрейте и подайте в соуснике к столу.

🔹 Готовую шейку подавайте с картофелем, макаронами, рисом, гречкой, перловкой. Или переложите в глубокое блюдо и подайте, присыпав рубленной петрушкой, с ломтиками свежих помидоров и маринованными огурчиками.


Всего вам вкусного! 🌿
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТИК

на 100 гр - 77,6 ккал
Б/Ж/У - 8,4 гр/2,8 гр/4,6 гр


Ингредиенты:
Творог зерненый - 300 гр
Крабовые палочки - 150 гр
Яйцо вкрутую - 1 шт
Свежие помидоры - 1 шт
Зелень - 100 гр
Йогурт - 2 ст. л


Приготовление:
Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ ❤️

Ингредиенты:

Капуста 500 гр
Лук 0.5 шт
Яйцо 1 шт
Кефир 0.5 стакана
Мука 5-6 ст л
Соль / приправа по вкусу

Все ингредиенты сложить в чашу блендера, измельчить в однородную массу. выкладывать столовой ложкой тесто на раскалённую сковороду смазанную растительным маслом. Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачки
Куриный фарш
Сметана
Томатная паста
Сыр
Соль, перец, специи по вкусу


Приятного аппетита 😋❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вариант завтрака

Ингредиенты:
Любая колбаса
Сыр
Тостовый хлеб
Яйца
Растительное масло для жарки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня на ужин жареный рис с курицей и овощами 🥘

Рис лучше использовать "старый", со свежим рисом блюдо превратится в кашу🍚

Ингредиенты:
Мякоть бедра курицы - 200 г
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Яйца - 2 шт
Растительное масло для жарки
Овощи:
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт (70 г)
Горох - 90 г
Рис отварной - 400 г
Соус:
Соевый соус темный - 1 ст.л.
Легкий соевый соус - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л

Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый ужин 🥘
Мясо можно использовать любое (на видео свинина)

Приятного аппетита!❤️