​БРОККОЛИ С ТВОРОЖНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

на 100 гр - 63 ккал
Б/Ж/У - 8,8/2,62/3,56

Ингредиенты:
Брокколи - 350 гр
Творог обезжиренный - 200 гр
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Натуральный йогурт - 4 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху.

​ДИЕТИЧЕСКИЙ ЛАВАШ С МЯСОМ

на 100 гр - 175.18 ккал
Б/Ж/У - 12.06/8.69/11.64

Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт
Постный говяжий фарш - 400 гр
Репчатый лук - 2 шт
Нежирный сыр - 300 гр
Помидор - 2 шт
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 250 гр
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Развернуть лаваш и разровнять. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 гр йогурта. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее. Взбить яйца с солью и 150 гр йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты. Отправить в разогретую до 180°С духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Сочная курочка на ужин😍

Ингредиенты:
- куриный окорок - 4 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- болгарский перец - 2 шт
- сметана - 200 гр
- мука - 1 ст.л
- вода - 500 мл
- соль, перец, паприка, хмели - сунели - по вкусу
- чеснок - 4 зубчика


#обед #ужин

Как пожарить котлетки, чтобы потом не отмывать от нагара сковородку

#лайфхак

Легкий и быстрый способ нарезки лука

Оставь реакцию 👍

🏘 #лайфхак

Самые шедевральные тефтельки в томатном соусе
⠀
Нам понадобится:
Фарш 500 гр
Рис 30 гр
Лук 1 шт.
Прованские травы 0,5 ч.л.
Копченая паприка 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец по вкусу
Мука 100 гр

Для соуса:
Вода 500 мл
Томатная паста 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Специи по вкусу

#обед #ужин

​Куриные котлетки с кабачком и сыром
⠀
КБЖУ 795/118/29/11 на 100 гр: 130 Ккал
⠀⠀
🔹Ингредиенты:
- 2 крупных куриных филе
- 1 яйцо
- 1 небольшой кабачок
- 70 гр. сыра (можно больше/меньше)
- чеснок, соль, специи - по вкусу
⠀
🔹Приготовление:
1. Филе измельчаем блендером в фарш вместе с яйцом.
2. Сыр трем на мелкой терке
3. Кабачок трем на мелкой терке, выжимаем от лишней воды.
4. Все вместе перемешиваем, добавляем любимые специи.
5. Лепим шарики и укладываем на противень. Выпекаем в духовке при температуре 180С около 40 минут.