Pilipenko клуб | косметология
2.83K subscribers
549 photos
43 videos
58 files
66 links
Я Катя, косметолог с 15-летним стажем

Тут о косметологии, естественной красоте и молодости кожи💗
Процедуры. Подборки средств. Рекомендации по уходу за собой.

Мои студии в СПб:
https://vk.com/kat.pilipenko
Админ:
@pilipenko_studio
Download Telegram
Девчонки, ловите супер простой и очень вкусный рецепт Табуле💚

Табуле - это восточный салат. Родиной табуле являются такие страны, как Ливан и Сирия.

Ингредиенты:
Булгур 100 г
Петрушка пучок
Мята пучок( в 2 разве меньше, чем петрушки)
Помидоры 1 шт.
Масло оливковое 3-4 ст.л.
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт:

1. Этот вкусный свежий салат может подаваться как гарнир, например, к мясу, или как самостоятельное блюдо. Основными составляющими салата являются булгур , большое количество петрушки и мяты.
2. Булгур сначала обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета( так он будет более ароматным и вкусным), затем залить водой 1:1 и отварить 10-15 минут до момента, пока крупа вберёт в себя всю влагу. После варки остудить.
3. Нарезать мелко помидоры.
4. Нарезать петрушку, мяту. Чем мельче будут нарезаны ингридиенты, тем правильнее будет салат. И ни в коем случае не экономьте на петрушке — в табуле её должно быть много. Также не забудьте добавить в свой салат мяту, правда, в меньшем количестве, чем петрушку. Резать мяту нужно тоже мелко и деликатно.
5. Настоявшийся булгур размешать вилкой, добавить в него помидор, и всю зелень. Выжать половину сока лимона.
6. Посолить салат, заправить оливковым маслом.
7. Готовый салат оставить в холодильнике настояться. Подавать охлажденным.
Основное свойство булгура - он прекрасно вбирает в себя все вкусы и запахи, блюду желательно настояться 2-6 часов и тогда вы получите тот самый неповторимый вкус.
Приятного аппетита.🤗

#советы #интересное #рецепты
ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ НАШЕЙ КОЖИ И ФИГУРЫ

А вы знаете почему на завтрак нельзя кушать мюсли и пить апельсиновый сок?

Большинство завтраков не имеют ничего общего со здоровым и правильным питанием, и уж точно не помогают нашей коже быть красивее.

Идеальный завтрак для нашей кожи - белково-жировой. Можно добавить и сложные углеводы, но преимущество должно быть в пользу белков и полезных жиров.

Почему?

Жиры.
Наша кожа имеет липидную (жировую) структуру и ее увлажнённость, тонус и сохранение молодости напрямую зависит от содержания жиров в нашем рационе. Также жиры влияют на усвоение витаминов А,Е,К,Д. Даже если вы принимаете витамин Д, в случае недостаточного потребления жиров, усваиваться он будет плохо.

Белки.
Помимо того, что это основной строительный материал нашего организма, белки нам нужны для того, чтобы пища переваривалась правильно и мы могли получать из неё все полезные витамины и минералы.

Давайте условно разделим завтраки на и, чтобы вам было удобнее выстраивать свой рацион.

яйца(яичница, омлет)
мясо и рыба(курица, белая и красная рыба, печень)
оливки
грибы
авокадо (кусочками на тост или размягчить в соус гуакамоле)
овощи(огурцы, томаты, кабачок, броколли, морская капуста) их можно нарезать ломтиками или сделать салат
зелень (шпинат, который можно добавлять в омлет или кушать свежим, укроп, петрушка, руккола)
семена чиа(высокобелковые семена(в 3 столовых ложках семян содержится 9гр белка), можно заливать с ночи растительным молоком(миндальное, кокосовое), наутро они разбухают и получается полезный пудинг.

панкейки
блинчики
кашки
мюсли, хлопья (содержит сахар и глютен)
Овсянка, хоть и содержит глютен, является сложным углеводом, ее можно кушать, но желательно уравновешивать белками и жирами. Но! Если ваша цель ещё и похудеть, то овсянку утром не кушаем.
молочка (содержит лактозу - сахар, казеин, а также инсулиноподобные факторы роста, которые провоцируют акне и у многих вызывают непереносимость в виде вздутия и диареи)
апельсиновый сок (в том числе и свежевыжатый) содержит огромное количество сахара

Девочки, также эти простые правила помогут вам держать фигуру в форме.
Обратите внимание, что первым в рот должен попадать белок. Всегда!!! Не салат, каша, овощи, фрукты. Если на тарелке лежит мясо и помидор, то сначала отрезаем кусочек мяса. Так мы настроим выработку нужных ферментов для переваривания более сложной пищи.

А отсутствие утром углеводов и сахара уменьшит тягу к этим продуктам в течении дня.
#рецепты
#интересно
#советы
Прекрасного весеннего дня, мои красавицы!

Вкусный и полезный десерт:
•200 гр греческого йогурта
•ложка мёда
•20 гр соленых орехов (например арахис)
•груша, обжаренная с корицей (1 штука)

Конечно же, вариантов можно сделать множество. Греческий йогурт взять со основу, добавлять разные ягоды/фрукты/сухофрукты, мёд/фруктовое желе, хлопья/орешки/семечки
Обязательно попробуйте вариант, указанный в рецепте - это очень вкусно🤤

Приятного аппетита.

#рецепты
Сегодня будет рекомендация из раздела нутрициологии😉

30 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ

Для отдельных органов существует свой список полезных продуктов.

🔹Для мозга:
- лосось
- тунец
- сардины
- грецкий орех

🔹Для мышц:
- бананы от боли в мышцах
- красное мясо
- яйца
- тофу (соевый сыр)
- рыба для наращивания мышц

🔹Для легких:
- брокколи
- брюссельская капуста
- китайская капуста

🔹Для кожи:
- черника
- лосось
- зеленый чай

🔹Для волос:
- темно-зеленые овощи
- фасоль
- лосось

🔹Для глаз:
- кукуруза
- яичные желтки
- морковь

🔹Для сердца:
- помидоры
- печеный картофель
- сливовый сок

🔹Для кишечника:
- чернослив
- йогурт

🔹Для костей:
- апельсины
- молоко
- сельдерей

#рецепты
#домашний_уход
Очищающий коктейль для микробиоты кишечника:

1 ложка мукофалька* + 2 ложки клетчатки* + 0,5 ложки цикория + 2 ложки полисорба + 700 мл воды - выпивать за 30 мин до еды натощак или через 2 часа после

*Клетчатка (ржаные отруби, льняные отруби, конопляная клетчатка - магазин эко продуктов). Только не пшеничные( без глютена❣️)
*Мукофальк - растительное слабительное(на основе подорожника), но очень слабенькое

Коктейль не очень приятный. Мукофальк сделает его апельсиновым, чтобы повкуснее было🤍

Если по началу тяжело пить такое количество жидкости, можно начать с 400мл и постепенно увеличивать.

Пьём 2недели.

После этого коктейля через 2 недели в идеале пропить лактобактерии живые ( бифидумбактерин, биовестин лакто) или любые другие. 7 дней. Хранить их в холодильнике.

Будете чувствовать себя гораздо лучше,легче, наладится пищеварение и, соответственно, кожа скажет спасибо 😊

#рецепты
#рекомендации
#домашний_уход
Как бороться с авитаминозом

плоды шиповника (1 ст ложка плодов на 1 стакан кипятка) кипятить 10 минут, настоять 12 часов, процедить. Для улучшения вкуса можно добавить мёд. Пьём утром 1/2 стакана и в обед 1/2 стакана

брусника (можно замороженную) - измельчаем, заливаем кипятком, пьём 1 стакан утром. Если не нравится пить кашицу, то процеживаем. Витаминный заряд + уменьшение отёков. Очень эффективно во время беременности

#рецепты
Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны 2 шт
Помидоры 3 шт
Кинза пучок
Кукурузный крахмал
Творожный сыр
Сладкий соус Чили
Семечки
Масло для жарки (у меня оливковое)

Баклажаны чистим от кожуры, режем крупными кусочками, перекладываем в большую миску, солим. Добавляем кукурузный крахмал так, чтобы каждый кусочек был в нем измазан.

В сковороду наливаем масло - много! Выкладываем баклажаны в 1 слой, не нужно вываливать сразу все🤪 Жарим до золотистой корочки, если масло все впиталось, подливаем еще. Перекладываем баклажаны на бумажную салфетку и жарим следующие.

На тарелку выкладываем крупно нарезанные помидоры, баклажаны, сыр (можно выдавить красивые розочки и пакета, я посто комочками распределила по тарелке), порезанную кинзу, семечки. Поливаем соусом. Готово

Кто приготовит - делитесь фотками и впечатлениями в комментариях🥰

#рецепты
Девочки, меня не остановить! Никогда бы не подумала, что готовка может так затягивать!😅

Пирог с ягодами
Просто и быстро

Песочное тесто (для небольшого пирога, как у меня на фото)
•мука - 250 гр
•масло сливочное - 140 гр
•сахар - 100 гр
•яйцо - 1 шт
•разрыхлитель на кончике чайной ложки

Масло достать заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и взбить до пышности.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать миксером до однородных комочков. Перемешать все руками. 1/4 теста скатать в шарик и убрать в морозилку.

Форму вымазать сливочным маслом. Распределить тесто руками и сделать бортики.
Разогреть духовку до 180. Поставить тесто на 10 минут. Достать, выложить варенье и ягоды. У меня варенье из лесной голубики + ягоды голубики. Натереть тесто из морозилки поверх ягод. Поставить пирог в духовку на 15 минут.

Варенье из лесной голубики:
Промыть ягоды, положить в кастрюлю, добавить сахар (я люблю покислее и добавляю сахар в размере 1/7 от объема ягод)
Варить на медленном огне 40 минут
Готово🫶🏼
#рецепты

Жду фото ваших пирогов в комментариях😉

А может кто-то поделится своим рецептом?
Карбонара
На 2 порции:
Спагетти (бед глютена) - 100 гр
Бекон - 80 гр
Желтки - 2 шт
Сливки - 60 мл
Пармезан - 50 гр
Чеснок - 1 зубчик

Спагетти отварить альденте
На сковороде обжарить бекон с чесноком. Добавить спагетти. Выключить огонь. Влить соус, замешать. Подавать с пармезаном по вкусу.
Соус: 2 желтка смешать со сливками и пармезаном. Соль по вкусу.

На фото еще пирог из черники, рецепт есть выше☺️

Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами! Буду рада🤍

#рецепты