کشمون
1.35K subscribers
208 photos
107 videos
1 file
198 links
ما محصول هر مزرعه‌دار رو دستچین می‌کنیم؛
می‌بریم آزمایشگاه و بعد از بسته‌بندی به نام خودش به دستتون می‌رسونیم🌱
ثبت سفارش👇
‌‌www.keshmoon.com
شماره تماس: 0915867400
Download Telegram
دسر «پاناکوتای زعفرونی» رو که عکسش رو پایین پست می‌بینین، خانم پرستو جباری با #زعفرون کشمون درست کردن. دسری که سریع آماده می‌شه و بخاطر استفاده از زعفرون، پر از خاصیته.
زعفرون ماده ای به نام #کروسین داره كه عامل رنگ قرمز زعفرونه و دارای خاصیت ضدافسرگی و شادی آوره.


طرز تهیه‌ی پاناکوتای زعفرونی به روش خانم جباری:
- شیر ٣ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- خامه صبحانه یک بسته
- پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپ خوری
- وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
- گلاب ۲ قاشق غذاخوری
- زعفران كشمون به مقدار لازم


اول از همه پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط كنين و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حل کنين تا شفاف بشه
شیر، زعفران و شکر رو توی قابلمه بريزين و اجازه بدين جوش بياد.
وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه كنين و هم بزنين. حالا ژلاتین رو به مواد اضافه كنين.
خامه رو حدود ٥ دقيقه با چنگال بزنين (نيازی نيست فرم بگيره). وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه كنين. بهتره اول مقدار کمی از مواد رو توی خامه بریزین و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنین و خوب هم بزنین.
"دليل اينكه می‌گم هم دما باشن اينه كه خامه نبره و دون دون نشه"
حالا كه پاناكوتامون حاضره تو قالب مورد نظر می‌ریزیم می‌ذاريم يخچال. حدودا ٥ ساعت زمان می‌ديم تا آماده‌ی سرو بشه.

@keshmoonia
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
تو این ویدئو، غُلُمرضای عیسی رو می بینین که سر زمین برای مجید، دو بیتی باباطاهر رو می خونه!
غُلُمرضای عیسی چهل و نه ساله، پنج فرزند داره، سه تا از بچه ها ازدواج کردن و مستقل شدن، یکی از پسرها محصله و یکی دیگه متاسفانه از معلولیت جسمی و ذهنی رنج می بره که غُلُمرضا و همسرش ازش مراقبت می کنن.
گوش جان بسپارین و لذت ببرین😊
https://bit.ly/2Wmz3ZS
.
.
.
.
#کشمون #کشمونیا #کشاورز_کشمونی #زعفران #زعفرون #خشکسالی #کم_آبی #کشمونی #زعفران_کشمون #زعفرون_کشمون #حمایت #توانمندسازی