Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#پيتزا_برگردون
خانم #کامیار
🍕🍳🌮🍖🍆🌶🍗🍅
خمير پيتزا ٢ عدد
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
پياز نگينی خرد شده ١ عدد
فلفل دامه اي ١/٢ عدد
ريحان ٥٠ گرم
رب گوجه فرنگي ٢ ق س
پنير موتزارلا رنده شده ٣٠٠ گرم
قارچ بلانچ شده ٢٠٠ گرم
نمك فلفل سياه و روغن به ميزان لازم
تخم مرغ ١ عدد
كره ٣٠ گرم
طرز تهيه:
درون تابه پياز را همراه كمی روغن تفت دهيد. گوشت چرخ كرده را همراه نمك و فلفل را به مواد بيفزايد رب گوجه فرنگی را به ان اضافه كنيد و مواد را از روی حرارت برداريد كف ظرف نچسب( پيتزا) را كمي با روغن چرب كنيد كمی پنير بپاشيد سپس کمي فلفل دلمه اي خرد شده و نيمی از مواد گوشتي تفت داده شده را به همراه نيمی از قارچ و چند برگ ريحان و كمي پنير روی مواد بپاشيد سپس روی قالب را با خمير بپوشانيد و روي خمير را با مخلوط كره ذوب شده و تخم مرغ آغشته كنيد و به مدت ٣٥ تا ٤٥ دقيقه در فر از پيش گرم شده با دمای ٢٠٠ درجه قرار دهيد.
@kadbanooh
خانم #کامیار
🍕🍳🌮🍖🍆🌶🍗🍅
خمير پيتزا ٢ عدد
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
پياز نگينی خرد شده ١ عدد
فلفل دامه اي ١/٢ عدد
ريحان ٥٠ گرم
رب گوجه فرنگي ٢ ق س
پنير موتزارلا رنده شده ٣٠٠ گرم
قارچ بلانچ شده ٢٠٠ گرم
نمك فلفل سياه و روغن به ميزان لازم
تخم مرغ ١ عدد
كره ٣٠ گرم
طرز تهيه:
درون تابه پياز را همراه كمی روغن تفت دهيد. گوشت چرخ كرده را همراه نمك و فلفل را به مواد بيفزايد رب گوجه فرنگی را به ان اضافه كنيد و مواد را از روی حرارت برداريد كف ظرف نچسب( پيتزا) را كمي با روغن چرب كنيد كمی پنير بپاشيد سپس کمي فلفل دلمه اي خرد شده و نيمی از مواد گوشتي تفت داده شده را به همراه نيمی از قارچ و چند برگ ريحان و كمي پنير روی مواد بپاشيد سپس روی قالب را با خمير بپوشانيد و روي خمير را با مخلوط كره ذوب شده و تخم مرغ آغشته كنيد و به مدت ٣٥ تا ٤٥ دقيقه در فر از پيش گرم شده با دمای ٢٠٠ درجه قرار دهيد.
@kadbanooh