‍ #مینی_برگر_رژیمی_در_مایکروفر


مواد لازم :

ارد سوخاری 1 ق غ
ارد سیب زمینی 2 ق غ
پیاز متوسط 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
جعفری 1/2 پیمانه
روغن مایع 4 ق غ
زعفران دم کرده 1 ق غ
سماق 1ق غ
سویا خیس شده 400 گرم
شوید تازه ساطوری 1/2 پیمانه
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا سویا خیس شده را ابکش می کنیم و خوب آش را میگیریم و با نمک و یک عدد وپیاز و سماق و فلفل دو بار چرخ میکنیم تا یکدست شود
پیاز باقی مانده را رنده ریز کنید و له مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم
ارد سوخاری ارد سیب زمینی جعفری و سوید ساطوری را اضافه کنید و بعد زعفران دمکرده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند
از مواد به اندازه گردو بردارید و به شکل همبرگر شکل دهید و در ظرف مسطح چرب شده قرار دهیدو روی سه پابه بلند قرار داده و از ترکیب co1 با قدرت 360 وات و زمان 5 الی 8 دقیقه استفاده کنید تا بپزد و برشته شود در انتها در صورت تمایل به برشتگی از gr1 استفاده کنید

@kadbanooh