Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#شيريني_پادرازي
مواد لازم
روغن جامد .......220گرم اردسفيد......130گرم
اردنخودچي.....130 گرم
اردبرنج.......110گرم
پودرقند......50گرم
عسل.....50گرم
پودرهل......2قاشق چای خوری
زعفران دم كرده......1قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ براي رومال......1عدد
روغن .....1قاشق
زعفران غلیظ......به مقدار لازم
کنجد......به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن روبه مدت2دقيقه ميزنيم تا نرم بشه سپس پودرقندرااضافه كرده يك دقيقه ديگرميزنيم سپس زعفران پودرهل رااضافه ميكنين وبعدعسل رااضافه كرده به مدت 1دقيقه ديگرميزنيم
اردهاروكه باهم مخلوط والك كرديم به موادمون اضافه كرده با ليسك هم ميزنيم بعدبادست جمع كرده ورز ميدهيم تا منسجم بشه داخل نايلون به مدت يك شبانه روز درمحيط اشپزخانه استراحت ميديم .
بعداز24ساعت خميرروبازميكنيم البته بين دونايلون به قطرنيم تا يك سانت بعدقالب ميزنيم داخل سيني كاغذ شده ميچينيم
روشو رومال زرده زعفران و روغن می زنیم.باچنگال خط ميندازيم كمي كنجد بپاشيد ودرفرپيش گرم ١٧٥ درجه به مدت 10 دقيقه درصورت لزوم گريل روهم روشن ميكنيم تاروي شيريني طلايي بشه.
نکته: حجم شیرینی دو برابر میشه شیرینی با فاصله نسبتا زیاد از هم باشه.
@kadbanooh
مواد لازم
روغن جامد .......220گرم اردسفيد......130گرم
اردنخودچي.....130 گرم
اردبرنج.......110گرم
پودرقند......50گرم
عسل.....50گرم
پودرهل......2قاشق چای خوری
زعفران دم كرده......1قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ براي رومال......1عدد
روغن .....1قاشق
زعفران غلیظ......به مقدار لازم
کنجد......به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن روبه مدت2دقيقه ميزنيم تا نرم بشه سپس پودرقندرااضافه كرده يك دقيقه ديگرميزنيم سپس زعفران پودرهل رااضافه ميكنين وبعدعسل رااضافه كرده به مدت 1دقيقه ديگرميزنيم
اردهاروكه باهم مخلوط والك كرديم به موادمون اضافه كرده با ليسك هم ميزنيم بعدبادست جمع كرده ورز ميدهيم تا منسجم بشه داخل نايلون به مدت يك شبانه روز درمحيط اشپزخانه استراحت ميديم .
بعداز24ساعت خميرروبازميكنيم البته بين دونايلون به قطرنيم تا يك سانت بعدقالب ميزنيم داخل سيني كاغذ شده ميچينيم
روشو رومال زرده زعفران و روغن می زنیم.باچنگال خط ميندازيم كمي كنجد بپاشيد ودرفرپيش گرم ١٧٥ درجه به مدت 10 دقيقه درصورت لزوم گريل روهم روشن ميكنيم تاروي شيريني طلايي بشه.
نکته: حجم شیرینی دو برابر میشه شیرینی با فاصله نسبتا زیاد از هم باشه.
@kadbanooh
#شيريني_پادرازي
مواد لازم
روغن جامد .......220گرم اردسفيد......130گرم
اردنخودچي.....130 گرم
اردبرنج.......110گرم
پودرقند......50گرم
عسل.....50گرم
پودرهل......2قاشق چای خوری
زعفران دم كرده......1قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ براي رومال......1عدد
روغن .....1قاشق
زعفران......به مقدار لازم
کنجد......به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن روبه مدت2دقيقه ميزنيم تا نرم بشه سپس پودرقندرااضافه كرده يك دقيقه ديگرميزنيم سپس زعفران پودرهل رااضافه ميكنين وبعدعسل رااضافه كرده به مدت 1دقيقه ديگرميزنيم اردهاروكه باهم مخلوط والك كرديم به موادمون اضافه كرده با ليسك هم ميزنيم بعدبادست جمع كرده ورز ميدهيم تا منسجم بشه داخل نايلون به مدت يك شبانه روز درمحيط اشپزخانه استراحت ميديم . بعداز24ساعت خميرروبازميكنيم البته بين دونايلون به قطرنيم تا يك سانت بعدقالب ميزنيم داخل سيني كاغذ شده ميچينيم روشو رومال زرده زعفران و روغن می زنیم.باچنگال خط ميندازيم كمي كنجد بپاشيد ودرفرپيش گرم ١٧٥ درجه به مدت 10 دقيقه درصورت لزوم گريل روهم روشن ميكنيم تاروي شيريني طلايي بشه.
نکته: حجم شیرینی دو برابر میشه شیرینی با فاصله نسبتا زیاد از هم باشه.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
مواد لازم
روغن جامد .......220گرم اردسفيد......130گرم
اردنخودچي.....130 گرم
اردبرنج.......110گرم
پودرقند......50گرم
عسل.....50گرم
پودرهل......2قاشق چای خوری
زعفران دم كرده......1قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ براي رومال......1عدد
روغن .....1قاشق
زعفران......به مقدار لازم
کنجد......به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن روبه مدت2دقيقه ميزنيم تا نرم بشه سپس پودرقندرااضافه كرده يك دقيقه ديگرميزنيم سپس زعفران پودرهل رااضافه ميكنين وبعدعسل رااضافه كرده به مدت 1دقيقه ديگرميزنيم اردهاروكه باهم مخلوط والك كرديم به موادمون اضافه كرده با ليسك هم ميزنيم بعدبادست جمع كرده ورز ميدهيم تا منسجم بشه داخل نايلون به مدت يك شبانه روز درمحيط اشپزخانه استراحت ميديم . بعداز24ساعت خميرروبازميكنيم البته بين دونايلون به قطرنيم تا يك سانت بعدقالب ميزنيم داخل سيني كاغذ شده ميچينيم روشو رومال زرده زعفران و روغن می زنیم.باچنگال خط ميندازيم كمي كنجد بپاشيد ودرفرپيش گرم ١٧٥ درجه به مدت 10 دقيقه درصورت لزوم گريل روهم روشن ميكنيم تاروي شيريني طلايي بشه.
نکته: حجم شیرینی دو برابر میشه شیرینی با فاصله نسبتا زیاد از هم باشه.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥