میجوشه تا وقتی که به غلظت مناسب برسه وقتی خواست حباباش بپره زیر اجاق را کم کرده هم میزنیم ته نگیره.

https://t.me/kadbanooh

تمام شده رب من البته برای من صد کیلو بیشتر بود.
نوش جان.

رب گوجه خانگی را در شیشه های در بسته در یخچال نگه داری می کنیم

https://t.me/kadbanooh

دوست بدارید
زیرا شما اولین کسی هستید که سود خواهید برد،
هرگز نگویید آنان عشق مرا نمی فهمند ،
شعور کائنات آگاه از این عشق ورزی است.

یک صبحانه عالی و کامل

https://t.me/kadbanooh

🔴 درشت بودن چه سبزیجاتی خوب نیست ؟🤔

- هویج
- پیاز
- فلفل دلمه ای
- سیب زمینی

✅ زیرا نیترات بیشتری دارند و یکی از عوارض نیترات ایجاد اختلالات عصبی است.

🔴 نیترات به بافت میوه و سبزی وارد میشود و با مصرف آنها در دستگاه گوارش تجمع پیدا میکند و عامل ایجاد سرطان های دستگاه گوارش میشود.

‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://t.me/vegetarianism

یک مدل #میوه آرایی ساده و زیبا

https://t.me/kadbanooh

امضا کنید: کارزار مخالفت با طرح‌های محدودکننده اینترنت بین‌المللی و فیلترینگ شبکه‌های اجتماعی
https://www.karzar.net/internet

#کرم_طالبی 🍈🍵

یک عدد طالبی تقریبا نیم کیلویی
شیر نصف لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ ( اگه دیگه خیییلی بی مزه بود طالبی تون بیشتر بریزید)
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب یک لیوان
رنگ سبز خوراکی یک قطره (دلخواه)
.
اول از همه پودر ژلاتین رو بریزید روی آب اجازه بدین حالت پفکی بشه بعد به روش بن ماری ذوبش کنید .
حالا طالبی خرد شده و شیر و خامه و شکر رو بریزید توی مخلوط کن ، یه پالس بزنید تا یکدست شن بعدش ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و دوباره کمی مخلوطش کنید .
رنگ سبز رو اگه دوست داشتین بریزید و یک پالس بزنید و تمام .. اگه مطمئن نیستین که ژلاتین کامل حل شده در آخر از صافی ردش کنید .
حالا ؛ هم میتونید به صورت تک نفره دسر رو سرو کنید هم میتونید بریزید توی قالب بزرگ .. و شب تا صبح بزارید توی یخچال تا ببنده و سفت بشه ..
نوش جان 😙☺
پ.ن : من دو ق غ گلاب هم ریختم توی کرم شما هم اگه عطر گلاب رو دوست دارین میتونید بریزین توی دسرتون خوش عطرش میکنه

https://t.me/kadbanooh

#خورشت_آلو_بخارا

مواد لازم:
آلوی خورشتی ۱۵۰ گرم
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لپه ۲ قاشق غذاخوری خام
نمک و فلفل
زعفران
شکر ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه: خورشت آلوی من طعمش ملس هست رای شروع پیاز را خرد کنید ترجیحا ریز و یکدست سپس در روغن تفت بدید وقتی یخورده تفت خورد زعفران غلیظ دم کرده اضافه کنید و اجازه بدید یه تفت دیگه بخوره ولی سرخ نشه ما پیاز داغ نمبخوایم سپس گوشت ها را به پیاز اضافه کرده سپس مقداری آب بریزید که روی سطح گوشت را بگیره نه بیشتر من توی زودپز پختم ولی اگر قابلمه هم استفاده میکنید میزان آب خیلی نباشه شعله ملایم باشه تا گوشت بپزه،در این حین آلوها را در آب خیس کنید و شکر را در آب آلوها بریزید و بزارید کنار ،لپه ها راهم خیس کرده و نیم پز کنید،حالا گوشت ما که پخته شده را در قابلمه میریزیم و آلوهای خیس خورده در آب شکر را به گوشت اضافه کرده و لپه های نیم پز شده را هم به گوشت و آلو اضافه میکنیم و مقداری زعفران نمک و فلفل غذا رو هم اندازه کنید و بزارید روی شعله ملایم تا خورشت کاملا جا بیافته

https://t.me/kadbanooh

آموزش پخت #لواشک_پذیرایی😋

تزئین لواشک به شگل گل😍

https://t.me/kadbanooh

#اسنک سیب_زمینی

سیب زمینی آبپز: نیم‌کیلو
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
آرد ذرت: نصف فنجان
روغن برای سرخ کردن
.........
👈طرز تهیه:
سیب زمینی آبپز را خوب پوره کنید. نمک، فلفل و آرد ذرت را مخلوط کنید و خمیر آماده شده را داخل کیسه فریزر برای نیم ساعت استراحت دهید. سپس خمیر را روی صفحه‌ی کار پهن کرده، قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جونتون🥰

https://t.me/kadbanooh

#دسر_انبه


سیمفردوی انبه
تخم مرغ ۳ عدد
انبه درشت ۲ عدد
شکر ۶ ق غ
خامه صبحونه ۲۰۰ گرم ( ۳ ق غ شکر هم لازمه)
( اگه خامه قنادی زدی، شکر رو حذف کن)
خلال پسته به مقدار لازم
زعفران دم کرده غلیظ یه ق غ
پودر هل ۱/۲ ق چ

ابتدا انبه ها رو فیله کنید و بریزید تو میکسر، شکر(۳ ق غ)نصف دستور پودر هل، زعفرون و زرده تخم مرغ رو بریزید و‌خوب میکس کنید
سفیدا ها رو با باقیمانده شکر ( ۳ ق) داخل کاسه ای ریخته و بزارید روی بخار آب تا ذرات شکر باز بشه و سفیده به اصطلاح کف کنه .بعد از روی بخار آب بردارید
و کمی وانیل بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیره
حالا خامه صبحونه رو با کمی شکر بزنید و به مواد انبه اضافه کنید بعد سفیده رو‌ اضافه کنید
با لیسک آروم فولد کنید تا پفش نخوابه
احتیاجی نیس سفیده داخل مواد خوب مخلوط بشه
بعد داخل قالبتون و پلاستیک فریزر بیندازید و کف قالب خلال پسته بریزید و بعد از مواد پر کنید
بزارید به مدت ۲۴ ساعت داخل فریزر بمونه

بعد قالب و برش گردونید تو ظرف و تزیین کنید

https://t.me/kadbanooh

#آش_ماش
.
ماش ۱ پیمانه
برنج ۱/۲ پیمانه
سبزی خرد شده   ۴۰۰ گرم
که شامل تره و شوید هر کدوم  ۱۵۰ گرم
و مرزه و ترخون هرکدوم  ۵۰ گرم
زردچوبه ۱ قاشق چ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
پیاز داغ برای روی آش

https://t.me/kadbanooh

#لیموناد


پارت اول



✅مواد لازم برای سیروپ یا شربت👇

شکر! :۲لیوان
آب: ۲لیوان
رنده پوست لیموترش:۱ق.غ(فقط
قسمت سبز)

✅مواد لازم برای لیموناد👇

آبِ لیموی تازه
چند برگ نعنای تازه
یخ
شربت
چند برش لیمو
آب گاز دار یا اسپرایت

https://t.me/kadbanooh

#لیموناد
🍋🍸🍋🍸🍋
پارت دوم

https://t.me/kadbanooh

#میوه آرایی

https://t.me/kadbanooh

برای تهیه خلال پسته خانگی تازه و خوشرنگ بهتر است آستین ها را بالا زده و دست بکار شوید. همراه ما باشید تا روش تهیه #خلال_پسته تازه سالم و بهداشتی را آموزش دهیم. تهیه خلال شاید کمی وقت گیر باشد اما ارزشش را دارد.

https://t.me/kadbanooh

مواد لازم جهت تهیه خلال پسته خانگی

مغز پسته تازه300 گرمآببه مقدار مورد نیازآماده سازی:60 دقیقهزمان پخت:5700 دقیقهمجموع زمان پخت:5760 دقیقه

روش تهیه خلال پسته در منزل

از هر کیلو پسته تازه، حدود 300 گرم مغز پسته و حدود 165 گرم خلال خشک بدست می آید.
پسته ها رو بشورید که اگر سیاهی و یا کثیفی دارد، خوب تمیز شود.
پوست تر و پوست استخوانی پسته ها را بگیرید.
مغز پسته ها را داخل آبجوش بریزید و اجازه بدهید چند قل بخورد تا حدی که پوست آن راحت جدا شود.
نکته : اگر دیدید رنگ پسته عوض شد اشکالی ندارد، پوسته نازک روی پسته است و مغز آن سبز می ماند.
دو سه دقیقه بعد داخل آب یخ قرار دهید.
با این کار پوست نازک، سریع تر کنده شده و رنگ پسته بهتر می ماند.
پوست نازک پسته ها رو جدا کنید
هر پسته را دو نیم کرده و هر نیمه را به صورت خلال برش بزنید.
از یک چاقوی بسیار تیز و تخته برای خلال کردن استفاده کنید.
اگر چاقو تیز نباشد هنگام خلال کردن پسته، خلال ها خرد می شوند.

https://t.me/kadbanooh