#مربای به وسیب

#مربای_به_و_سيب

موادلازم_

به یک کیلو،
سیب متوسط یک کیلو،
شکر دو کیلو،
آبلیمو يك قاشق،
دانه های به یک قاشق،
گلاب سه قاشق،
هل چند دونه،
زعفرون دم كرده دو قاشق( دلبخواهى)،
آب به مقدار لازم .

پوست به و سیب رو گرفته و برش می زنیم هر دو رو به یک شکل برش ميديم.به ها رو داخل قابلمه مى ريزيم و بهش آب اضافه ميكنيم تا جايى كه روى به ها رو بگيره.بعد رو قابلمه دمكنى ميزاريم تا يه مقدار بپزه اما له نشه.بعد شکر رو اضافه می کنیم.

تو این مرحله سیب هایی که برش داديم رو به مواد اضافه می کنیم و بعد هل و گلاب رو اضافه ميكنيم حرارت رو کم ميكنيم تا مربای ما قوام بیاد..حالا دونه هاى به رو جداگونه ميزاريم با آب بجوشه و بعد از صافى ردش كنيد تا دونه ها گرفته بشه و بعد ميريزيم داخل مربا تا لعاب بده. در آخر هم يك قاشق آبليمو اضافه ميكنيم براى جلوگيرى از شكرك. وقتی غلظت مربا به حد نصاب رسید حرارت رو خاموش کنيد اما دم کنی رو از روی قابلمه برنداريد تا قابلمه خنک بشه.
@kadbanooh

#اسموتی خرمالو

#اسموتى_خرمالو

مواد لازم
موز فریز شده ١ عدد
خرمالو ١ عدد
دارچین١/٤ق چ
میخک١/٤ق چ
شیر بادام ١ پ
یخ سه تا چهار قطعه

همه مواد و تو دستگاه میکسر خوب با هم مخلوط کنین.
@kadbanooh

#عصرانه کودک

#عصرانه_کودک

دسر دنت (هر طعمی که دوست دارید) دو تا دونه بیسکوییت یا یدونه کلوچه کوچیک
چند برش موز

مواد رو باهم مخلوط کرده و سرو کنید

@kadbanooh

#ترکیبات شفابخش

👈16 ترکیب شفابخش

1_ عسل و لیمو : ضد سرماخوردگی
2_ عسل و دارچین : نشاط و تقویت جسمی وجنسی
3_ عسل و زنجبیل : ضد معده درد
4_ عسل و میخک : ضد دندان درد
5_ عسل و پرتقال و شیر: نرم کننده پاشنه پا
6_ عسل و شکر خام : ضد خشکی پوست
7_ عسل و ماست : ضد آکنه و جوش
8_ عسل و آب نارگیل : استحکام عضلات
9_ عسل و لیمو ترش : کاهش وزن
10_عسل و زردچوبه : زخم های دهانی
11_ عسل و سرکه : شست و شوی سینوس ها
12_ عسل و آب پرتقال : ضد اضطراب
13_ عسل و آناناس : ترک سیگار
14_عسل و برگ بو و کرفس : درد شکم
15_ عسل و روغن کرچک : قطع سکسکه
16_ عسل و دارچین:رفع بوی بد دهان (دهانشویه خانگی)

@kadbanooh

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

.
#سالاد_سيب _زمينی_با_شويد
موادلازم
سس مايونز 1 پيمانه
ماست پر چرب 1/2 پیمانه
سيب زميني متوسط 5 عدد
پیازچه ساتوری 5 الی 6 عدد
شويد تازه و ساتوری 2 پيمانه
گردو ریز خرد کرده 1/2 پيمانه
نمك و فلفل سیاه به ميزان لازم
دستور تهیه
سيب زميني ها را با برس شسته و با 2 لیوان آب و 1 قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته تا کاملا مغز پخت شوند
نکته ... استفاده از نمک در پخت سیب زمینی به این دلیل است که موقع پخت ترک نخورده و یا متلاشی نشوند
سپس صبرميكنيم تا كاملا خنك شده و پوست آنها را گرفته و نگيني خرد ميكنيم
شويد و پيازچه را ساتوری کرده ، گردو را نیز نگيني خرد كرده و همه مواد را با هم مخلوط کرد و نمك و قلقل به همراه سس مايونز و ماست را به مواد اضافه كرده و هم میزنیم و به مدت دو ساعت داخل يخچال قرار داده تا عطر و طعم شوید و پیازچه به خورد سیب زمینی ها رفته و کاملا خنك شود و به ظرف مورد نظر منتقل کرده و با شوید و پیازچه تزئین میکنیم

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

#كته_زعفروني_با_جوجه_مكزيكي_تند

براي اين غذا ران مرغ بيشتر استفاده ميشه
ران هاي مرغ را نواري برش بزنيد و دو قاشق رب گوجه فرنگي نمك و فلفل قرمز فلفل سياه يا سير له شده يا پودر سير دو قاشق سركه پنج قاشق ابليمو وكمي سس تند گلوريا و شش قاشق روغن زيتون و مخلوط و حسابي تفت دادم تا بوي خامي رب گرفته شد
.
و اين سس رو روي مرغ هاي خورد شده ريختم و حسابي هم زدم
اگه يك شب قبل اين كار رو انجام بدين بهتره
.
كف ظرفمو كاغذ روغني پهن كردم و با سيب زميني هايي كه بهشون نمك و فلفل سياه و پاپريكا و اويشن و روغن زدم مخلوط ومابين جوجه ها چيدم
.
در ظرف و با فويل پوشوندم
با چنگال چند تا سوراخ روي فويل زدم و تو فر به مدت 45 دقيقه گذاشتم كه پخت
و بعد سرو كردم
براي مزه دار كردن اين جوجه ميتونيد يك قاشق سس مايونز هم علاوه بر سس ربي اضافه كنيد
و موقع سرو ميتونيد با يك تيكه كره كه روي جوجه ها ميزاريد خوش طعمش كنيد
.
.ميزان فلفلي كه تو غذا استفاده ميكنيد بسته به ذائقه اهل خونتون ميتونيد كمتر يا بيشتر ش كنيد
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

كرپ شكلاتي 🍫😋

_مواد لازم:
●آرد..... صد گرم
●پودر كاكائو..... بيست گرم
●تخم مرغ..... دو عدد
●نمك..... به مقدار لازم
●شكر..... دو قاشق سوپ خوري
●شير پرچرب..... دويست ميلي ليتر
●كره (ذوب شده)..... يك قاشق سوپ خوري

_مواد لازم مياني:
●خامه فرم گرفته..... سيصد ميلي ليتر
●ميوه هاي دلخواه..... به مقدار لازم
●شكلات سفيد (ذوب شده)..... صد و پنجاه گرم

طرز تهيه:
آرد و پودر كاكائو را در ظرف مناسبي با هم الك كنيد. شكر و نمك را اضافه كنيد. تخم مرغ ها را اضافه كرده و به خوبي مواد را مخلوط كنيد. كره ذوب شده و شير را اضافه و مخلوط كنيد تا خمير يكدستي حاصل شود. براي پخت كرپ ها، تابه را كمي چرب كنيد و مقداري از خمير را در تابه روي حرارت متوسط بريزيد و تابه را بچرخانيد تا كرپ بپزد. سپس آن را برگردانيد تا طرف ديگر نيز بپزد. اين كار را با بقيه خمير تكرار كنيد. براي سرو مقداري خامه فرم گرفته روي نيمي از كرپ پخش كنيد و ميوه هاي دلخواه خرد شده خود را اضافه كنيد. كرپ را تا كنيد و روي آن شكلات سفيد ذوب شده بريزيد.
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

‍ #آشپزی

بفرمایید کوکوی مرغ🥙🍗😋

مواد لازم👇

سینه مرغ پخته شده 1 عدد
هویج حلقه شده
سیب زمینی حلقه شده کوچک 3 عدد
فلفل دلمه خام نگینی یا خلالی
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به مقدار نیاز
تخم مرغ 5 عدد
پنیر پیتزا 100 گرم

طرز تهیه👇

🍗 ابتدا مرغ پخته شده را به‌صورت خلالی بزرگ خرد کنید.

🥔 بعد اول سیب‌زمینی حلقه‌ای را در روغن تفت داده تا کمی از خامی بیرون بیاد سیب زمینی تفت داده شده را از روغن جدا کنید و بریزید داخل یک کاسه.

🥕 سپس هویج را هم کمی توی روغن سرخ کنید که اینم مقداری از خامیش کاسته بشه.

🍥 بعد به ترتیب مرغ خلالی سیب‌زمینی هویج و فلفل دلمه‌ای را درون کاسه‌ای ریخته بهش تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی هم زعفران بهش بزنید.

🥘 همه مواد را به آرامی مخلوط کرده توی تابه که قبلش کمی چرب شده مواد را داخلش بریزید و خوب صاف و یکدست کنید.

👈 سپس کوکو را در فر با دمای 175 درجه به مدت 30 دقیقه بگذارید تا پخته و سرخ شود.

🧀 توجه کنید زمانی که کوکو پخته و سرخ شد، از فر بیرون آورده و روشو با پنیر پیتزا کاملاً پوشش بدید و دوباره به مدت 5 دقیقه داخل فر گذاشته تا پنیر پیتزا آب و کمی هم روش طلایی شود.

😋 نوش جان!

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A