Forwarded from Di&Da
#كرابيه_كنجدي
مواد لازم
تخم مرغ 1عدد(زرده برا رومال و سفيده برا داخل كرابيه)
پودر شكر 1ليوان
كره200گرم
آرد برنج1ق غ
ماست 1ق غ
نشاسته گندم 2ق غ
روغن مايع نصف پيمانه
وانيل 1ق م
بكينگ پودر 1ق م
آرد تا جايي ك خمير بدست نچسبه
كنجد بميزان لازم
براي رومال
زرده تخم مرغ
شير 1ق غ
پودر كاكاوو1ق چ
شكلات صبحانه بميزان لازم
طرز تهیه
🔸كره را ب دماي محيط رسانده و توي ظرف گودي ابتدا كره،روغن مايع،پودر شكر،ماست،نشاسته،سفيده تخم مرغ را باهم خوب مخلوط ميكنيم بعد
وانيل،
🔸بكينگ پودر و ارد برنج را اضافه ميكنيم بعد ارد را اروم اروم اضافه كرده تا جايي ك ب دست نچسبه بعدبا نوك انگشت خوب خمير را ورز ميديم تا خمير نرمي بدست بياد
🔸خمير را بين دوتا كاغذ روغني با وردنه باز ميكنيم با قالب گرد قالب زده و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم كنار هم ميچينيم بعد زرده تخم مرغ را با شير و پودر كاكاوو ك داشتيم مخلوط كرده با فرچه روي شيرينيارو رومال كرده و با پشت چنگال روي شيرينيا خط انداخته و داخل فري ك از قبل با درجه حرارت 160گرم كرديم بمدت15دقيقه قرار داده بعد از فر در اورده ميزاريم تا خنك بشه بعد روي شيريني شكلات صبحانه ميماليم و يك شيريني هم رو هم قرار داده بعد كناره هاشوو شكلات ماليده و صاف ميكنيم و توي كنجد ميغلطونيم و توي ظرف سرو قرار ميدهيم.
#شیرینی
#ویژه_نوروز
@kadbanooh
مواد لازم
تخم مرغ 1عدد(زرده برا رومال و سفيده برا داخل كرابيه)
پودر شكر 1ليوان
كره200گرم
آرد برنج1ق غ
ماست 1ق غ
نشاسته گندم 2ق غ
روغن مايع نصف پيمانه
وانيل 1ق م
بكينگ پودر 1ق م
آرد تا جايي ك خمير بدست نچسبه
كنجد بميزان لازم
براي رومال
زرده تخم مرغ
شير 1ق غ
پودر كاكاوو1ق چ
شكلات صبحانه بميزان لازم
طرز تهیه
🔸كره را ب دماي محيط رسانده و توي ظرف گودي ابتدا كره،روغن مايع،پودر شكر،ماست،نشاسته،سفيده تخم مرغ را باهم خوب مخلوط ميكنيم بعد
وانيل،
🔸بكينگ پودر و ارد برنج را اضافه ميكنيم بعد ارد را اروم اروم اضافه كرده تا جايي ك ب دست نچسبه بعدبا نوك انگشت خوب خمير را ورز ميديم تا خمير نرمي بدست بياد
🔸خمير را بين دوتا كاغذ روغني با وردنه باز ميكنيم با قالب گرد قالب زده و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم كنار هم ميچينيم بعد زرده تخم مرغ را با شير و پودر كاكاوو ك داشتيم مخلوط كرده با فرچه روي شيرينيارو رومال كرده و با پشت چنگال روي شيرينيا خط انداخته و داخل فري ك از قبل با درجه حرارت 160گرم كرديم بمدت15دقيقه قرار داده بعد از فر در اورده ميزاريم تا خنك بشه بعد روي شيريني شكلات صبحانه ميماليم و يك شيريني هم رو هم قرار داده بعد كناره هاشوو شكلات ماليده و صاف ميكنيم و توي كنجد ميغلطونيم و توي ظرف سرو قرار ميدهيم.
#شیرینی
#ویژه_نوروز
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#كرابيه_آتشفشان
كره150گرم
پودر شكر 1ليوان
تخم مرغ1عدد
بكينگ پودر 1ق
پودر كاكاوو2ق غ
آرد2ليوان
ابتدا تخم مرغ و پودر شكر را باهمزن خوب هم ميزنيم بعد كره ك ب دماي محيط رسونديم اضافه كرده همزده و بعد پودر كاكاوو و بكينگ پودر را اروم اروم اضافه كرده آرد ممكنه بيشتر از دو ليوان استفاده بشه تا زماني ك خمير بدست نچسبه بعد توي دست گرد كرده و با چاقر روي شيريني را خط انداخته و توي سيني فر ك كاغذ روغتي انداختيم چيده و توي فري ك از قبل روشن كرديم با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر در اورديم شكلات ك ب شكل بن ماري اب كرديم داخل خطايي ك روي كرابيه انداختيم ريخته و تزيين ميكنيم.
@kadbanooh
كره150گرم
پودر شكر 1ليوان
تخم مرغ1عدد
بكينگ پودر 1ق
پودر كاكاوو2ق غ
آرد2ليوان
ابتدا تخم مرغ و پودر شكر را باهمزن خوب هم ميزنيم بعد كره ك ب دماي محيط رسونديم اضافه كرده همزده و بعد پودر كاكاوو و بكينگ پودر را اروم اروم اضافه كرده آرد ممكنه بيشتر از دو ليوان استفاده بشه تا زماني ك خمير بدست نچسبه بعد توي دست گرد كرده و با چاقر روي شيريني را خط انداخته و توي سيني فر ك كاغذ روغتي انداختيم چيده و توي فري ك از قبل روشن كرديم با درجه حرارت 175بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر در اورديم شكلات ك ب شكل بن ماري اب كرديم داخل خطايي ك روي كرابيه انداختيم ريخته و تزيين ميكنيم.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#كرابيه_نمكي
كره 250 گرم
شكر 1ق م
نمك 1ق م
سركه 2ق غ
سفيده تخم مرغ 2عدد
روغن مايع نصف پيمانه
بكينگ پودر 1ق چ
آرد 4تا5پيمانه
براي رومال:
زرده تخم مرغ
كنجد
كره را ب دماي محيط رسانده بعد توي يك ظرفي كره،نمك،سفيده تخم مرغ،روغن مايع،شكر،سركه همه را باهم قاطي كرده بعد بكينگ پودر را اضافه كرده با قاشق خوب هم ميزنيم بعد ارد را به تدريج اضافه ميكنيم تا زماني ك خمير بدست نچسبه و خمير نرمي بدست بياد بعد توي يك سطح صاف سلفون كشيده و خمير را وسطش قرار داده با وردنه ب اندازه يك سانت باز كرده وبا كاتر مورد نظر قالب زده و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم كنار هم چيده و با زرده تخم مرغ رومال كرده و كنجد پاشيده و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت15دقيقه قرار ميدهيم.
🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥
@kadbanooh
كره 250 گرم
شكر 1ق م
نمك 1ق م
سركه 2ق غ
سفيده تخم مرغ 2عدد
روغن مايع نصف پيمانه
بكينگ پودر 1ق چ
آرد 4تا5پيمانه
براي رومال:
زرده تخم مرغ
كنجد
كره را ب دماي محيط رسانده بعد توي يك ظرفي كره،نمك،سفيده تخم مرغ،روغن مايع،شكر،سركه همه را باهم قاطي كرده بعد بكينگ پودر را اضافه كرده با قاشق خوب هم ميزنيم بعد ارد را به تدريج اضافه ميكنيم تا زماني ك خمير بدست نچسبه و خمير نرمي بدست بياد بعد توي يك سطح صاف سلفون كشيده و خمير را وسطش قرار داده با وردنه ب اندازه يك سانت باز كرده وبا كاتر مورد نظر قالب زده و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم كنار هم چيده و با زرده تخم مرغ رومال كرده و كنجد پاشيده و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت15دقيقه قرار ميدهيم.
🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥
@kadbanooh