تقویت انرژی کبد و کلیه

طبع گرم و تر دارد

بهترین قند طبیعی و جایگزین مناسب قند بازاری

درمان سرماخوردگی و بیماری های ریوی

امیدواریم با خواندن این مطلب بتوانید با کیفیت ترین توت خشک را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. تجربه های خود در زمینه خشک کردن توت را با ما در میان بگذارید


#خشک_کردن_توت

https://t.me/kadbanooh

#تزیین_پیاز به شکل گل😍
یک دورچین زیبای مجلسی

https://t.me/kadbanooh

یک روش ساده ،#تزیین_سالاد فصل مجلسی

https://t.me/kadbanooh

#رب_گوجه 🍅🍅🍅🍅
#رب_خونگی

این روزها دلایل زیادی برای تهیه رب گوجه فرنگی در خانه وجود دارد. قیمت بالا، کیفیت پایین و حتی گاهی کمیاب شدنش در بازار می تواند دلیلی خوبی برای این باشد که خودتان در خانه برای تهیه اش دست به کار شوید. گاهی زیاد آمدن گوجه فرنگی های اضافی و اینکه نمی خواهید اسراف کنید هم مزید بر علت می شود. اگر هیچیک از دلایل بالا هم برایتان اهمیت نداشته باشد، همین که می دانید ربی که در اکثر غذاهایتان استفاده می کنید چگونه و با چه مواد اولیه ای تهیه شده است، می تواند خیال تان را در این آشفته بازار کارخانجات رب سازی راحت کند.
پیش از تهیه رب گوجه فرنگی بهتر است پوست و دانه های گوجه فرنگی را  جدا کنید اگر این کار را انجام ندهید، ممکن است رب تان کمی تلخ شود. البته این فقط یک نکته است و برخی دیگر این کار را انجام نمی دهند.
تهیه رب گوجه فرنگی بر خلاف تصور عموم بسیار ساده است. 👇😊

من پنجاه کیلو گوجه فرنگی تهیه کردم و شستم و بردم‌ مغازه هایی که با دستگاه آبلیمو و آبغوره میگیرن گوجه ها را با دستگاهی که تو کلیپ هست برام خوب له کرد و دونه ها و پوستش و کاملا جدا کرد و کارم و خیلی راحت تر کرد و گوجه پوره شده را تو قابلمه جوشاندم و اواسط پخت یک لیتر روغن مایع اضافه کردم روغن هم رب و خوش رنگ تر میکنه هم اینکه موقع جوشیدن کمتر میپاچه از همه مهم تر از کپک جلوگیری میکنه بعد از اینکه چهار پنج ساعت جوشید و رب کاملا سفت شد و آبی باقی نموند حرارت را خاموش کردم و یک لیوان نمک اضافه کردم نمک را موقع جوشیدن اضافه نکنید رنگ رب تیره میشه از این مقدار گوجه ۱۵ کیلو رب بدست اومد وقتی کاملا خنک شد داخل شیشه ریختم و روشون روغن جامد آب شده و خنک ریختم که مطمن بشم کپک نمی زنه من شیشه های رب را داخل یخچال جا دادم ولی اگر رب کاملا سفت شده باشه و آبی نداشته باشه و روش و روغن بریزید بیرون از یخچال هم مشکلی پیش نمیاد .

اگر به هر دلیلی از جمله در دسترس نبودن دستگاه آب گوجه گیری و ...به روش سنتی و قدیمی بخواهید رب درست کنید کمی زمان بر است اما باز هم کاملا ارزشش را دارد. کافی گوجه ها را بعد از شستن خرد کنید و بزارید دو روز بمونه تا راحت تر له بشن بعد با کمک دست خوب لهشون کنید و از سبد ردش کنید تا دونه ها و پوستش جدا بشه بعد هم پوره صاف شده گوجه را بجوشونید و بقیه مراحل .
از فصل گوجه فرنگی استفاده کنید و با خرید گوجه های خوشرنگ و ارزان قیمت، برای اعضای خانواده رب گوجه فرنگی درست کنید. به خصوص اینکه در فصل زمستان، گوجه های مرغوب و خوشرنگ پیدا نمی شود.

https://t.me/kadbanooh

#رب_ گوجه_خانگی

https://t.me/kadbanooh

#شیره_توت_سفید

مواد لازم برای تهیه شیره توت سفید

توت به میزان دلخواه
آب به ازای هر کیلو توت یک و نیم لیوان
آماده سازی:۲۰ دقیقه
زمان پخت:۱۶۰ دقیقه
مجموع زمان پخت:۱۸۰ دقیقه


راحت ترین روش تهیه شیره توت سفید خانگی

توت ها را شسته، داخل قابلمه مناسب بریزید.
آب را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید.
هنگام جوشیدن کف روی آن را بردارید.
حدود یک ساعت زمان دهید تا توت ها خوب بپزند.
شعله را خاموش کرده و بگذارید از حرارت بیفتد.
حالا به کمک مخلوط کن یا کوشکوب برقی یا دستی توتها را له و پوره کنید.
پارچه نخی را روی آبکش پهن کنید

آبکش را را روی قابلمه قرار داده و توت را روی پارچ بریزید.
پارچه را جمع کرده و خوب فشار دهید تا تمامی آب آن خارج شده و فقط تفاله بماند.
آب توت را روی حرارت ملایم بگذارید و هنگام جوشیدن کف روی آن را جمع کنید.
وقتی به غلظت رسید، شعله را خاموش کنید.
پس از سرد شدن آن را داخل ظرف در بسته شیشه ای یا پلاستیکی قرار دهید
فوت و فن تهیه شیره توت سفید در منزل

بهتر است از توت های شیرین و آبدار برای شیره توت استفاده کنید.
شیره توت بعد از سرد شدن غلیظ تر می شود. زیاد نجوشانید، کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
شعله را زیاد نکنید که شیره بسوزد و تلخ شود.
از اضافه کردن شیرینی مصنوعی مثل شکر به شیره خودداری کنید، زیرا کیفیت و خواص درمانی آن را کاهش داده و برای افراد دیابتی مضر است.
شیره توت را با توت خشک هم می‌توان درست کرد.

https://t.me/kadbanooh

#خواص_شیره_توت

درمان و پیشگیری از کم خونی و فقر آهن
حاوی انواع ویتامین‌های گروه ب
موثر در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، اضطراب و هیجان
موثر در رفع بی حسی و ضعف عمومی بدن
ملین و موثر در درمان و پیشگیری از یبوست
حاوی ویتامین آ و موثر در تقویت چشم
درمان سردرد و سرگیجه ناشی از کم خونی
تصفیه کننده خون
موثر در حفظ سلامت کبد و طحال

 افزایش قوای جنسی مردان و زنان
موثر در پیشگیری و درمان سرطان
افزایش‌دهنده طول عمر
تقویت کننده کلیه، کبد و معده


https://t.me/kadbanooh

👩‍🍳#شیرینی_خانگی👩‍🍳

موادلازم :
۱۰۰ گرم کنجد تقریبا سه چهارم لیوان
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم تقریبا یک لیوان
بیسکویت ۱۰۰ گرم
شیر عسلی یا عسل ۹ الی ۱۰ ق.غ
شکلات شیری تخته ای۲۵۰ گرم


https://t.me/kadbanooh

#کوکو_پیتزایی
اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻

مواد لازم :
۲ عدد تخم مرغ
نمک فلفل آویشن زردچوبه
۱۵۰ گرم ماست چکیده
۵۰ گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن)
۱۳۰ گرم پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم آرد سفید
۲۵ گرم جعفری درشت خورد شده
طرز تهیه :
تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه.

  

https://t.me/kadbanooh

حالا که نمیشه بریم بیرون فستفود بخوریم خودمون توخونه سالمشو درست کنیم.بچه ها هم عاشقش میشن.
نکات مهمش
بچه ها از پودر سوخاری درشت استفاده کنید.
روغن داغ باشه حتما بعد مرغ ها رو بریزید داخلش.
ماست و بکینگ پودر رو دو سه دقیقه بگدارید تا حالت پفکی بشه بعد با ارد سفید مخلوط کنید.
مقدار مواد لازم و نکات رو در کلیپ کامل گفتم و این عذا سریع اماده میشه و مواد ساده ای میخواد.
احتیاج به تخم مرغ هم نداره

#فست_فود_فوری
@kadbanooh

#مربا_آلبالو
_اگه میخوایین همزمان هم شربت و هم مربا آلبالو تهیه کنید بطوریکه که مربا بی مزه و له و آبکی نشه این دستورو حتما دنبال کنید _توضیحات روی کلیپ کامله فقط چند تا نکته مهم داره
_🔴 کف روی شربت آلبالو رو حتما بگیرید چون باعث میشه موقع سرو شربت روش کف داشته باشه
_🔴بعد از اینکه شربت کمی از داغی افتاد از صافی پارچه ای یا پارچه ی حریر ردش کنید ،اینکار باعث میشه شربت حسابی شفاف و زلال بشه
_🔴همینکه کف شربت رو گرفتید حرارت رو خاموش کنید چون جوشیدن بیشتر شربت رو تیره میکنه و بعد از خنک شدن زیادی غلیظ میشه
_🔴مربا رو برای خنک شدن، در باز در محیط رها نکنید، چون باعث میشه شربت مربا تبخیر بشه وبعد که در یخچال میذارید خیلی سفت و غلیظ میشه
_🔴این دستور از آموزشهای خیلی قبله پیجه که اینبار ویدئوشو آماده کردم امیدوارم مفید باشه براتون


@kadbanooh

🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕

#کلاب_ساندویچ
ویدئوکاملامشخصه
تنهانکته اینه که مایونزدرکلاب ساندویچ حکم چسب روداره وبرای تمیز برش خوردن لایه هابهتره دوطرف نونهای تستی که وسط کارقرارمیگیرن روکمی مایونزبمالیدتالایه هاخوب فیکس شوند

🍟🍔
@kadbanooh

👈آموزش بدون استخوان کردن ماهی قزل آلا🦈
دوستان عزیزم👇👇
حتمابایدماهی قزل آلا 🦈🦈ازقبل مرینیت داشته باشه تا همه تیغ های ماهی خوب جدابشه.👇

🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀
🍥🍥

@kadbanooh

شربت ژله ای

من از ژله آلبالو و آناناس استفاده کردم 
تخم شربتی رو آماده کنید هربسته ژله رو اول با یک لیوان ونیم آبجوش مخلوط کنید بزارید سرد بشه داخل یخچال نیم‌بند بشه بعد که نیم بند شدن تخم ریحان یا شربتی رو باهاشون مخلوط میکنیم برای اینکه ته نشین نشه میزارین وقتی ژله نیم‌بند شد مخلوط میکنیم بعد داخل لیوان میرزیم و آماده خوردن اگر دوست داشتین شربت ها رقیق تر باشن کمی آب یخ بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه
برای دو رنگ شدن هم من اول ژله قرمز رو داخل لیوان ریختم بعد با قاشق ژله آناناس رو ش چون شربت ها بافت ژله ای داره با هم ترکیب نمیشه

@kadbanooh

#پیراشکی_ موز (فوری ولقمه ای)



موادلازم:
یک عدد تخم مرغ
۴ق غ شکر
وانیل کمی
یک عدد موز له یا رنده شده
یک لیوان آرد
یک ق چ بکینگ پودر

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ وشکر و وانیل رو با همزن دستی می‌زنیم تا از لختگی در بیاد،بعد موز رو رنده میکنیم ،بهش اضافه میکنیم .در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کرده.مایه کمی سفت و چسبنده ست.تو ماهیتابه روغن ریخته،میزاریم داغ بشه.یه قاشق از مایه میریزیم تو روغن داغ.در حین سرخ شدن،روغن داغ داخل ماهیتابه رو ،روی پیراشکی میریزیم.اینجوری،پیراشکی ها تپلی میشن.دو طرفش رو سرخ میکنیم بعد شکلات آب شده تزیین میکنیم.
@kadbanooh

🎥 #شربت_نعنا

✍ کامل با تمام نکات

@kadbanooh