#دسر_دنت
مواد لازم :
ژله پرتغال.1بسته
دنت پرتغال1بسته
شیرنصف پیمانه
خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری ژلاتین.1قاشق مرباخوری
طرزتهیه :
ابترا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.
ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.
شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم.
ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
مواد لازم :
ژله پرتغال.1بسته
دنت پرتغال1بسته
شیرنصف پیمانه
خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری ژلاتین.1قاشق مرباخوری
طرزتهیه :
ابترا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.
ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.
شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم.
ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه ترکیب فوق العاده خوشمزه😋 برا بال مرغ 🐔
برا دوستات فوروارد کن 😉
برا دوستات فوروارد کن 😉
#کیک_بهار_نارنج_و_پرتقال
مواد لازم :
آرد 150 گرم
شکر150 گرم
بيكينگ پودر 2 قاشق چایخوری
آب پرتقال1 پيمانه
پوست پرتقال رنده شده2 قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده1 قاشق چایخوری
عرق بهارنارنج4 /1 پيمانه
وانیل2 /1 قاشق چایخوری
تخم مرغ6 عدد
کره100 گرم
طرز تهیه :
تخم‌مرغ ها را بشكنيد، زرده و سفيده آنها را جدا كنيد و هر كدام را در كاسه ای بريزيد. به كاسه زردهها شكر اضافه كنيد و مخلوط را با همزن بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود.
حالا وانيل و بيكينگ پودر را به زردهها افزوده و هم بزنيد. در آخر كره را حرارت دهيد تا آب شود، سپس به زردهها اضافه كرده و همه مواد را با هم مخلوط كنيد.
سفيده را هم با همزن برقی هم بزنيد تا خوب پف كند. وقتي سفيده‌ها خوب پف‌دار و سفيدرنگ شدند مخلوط زرده را به آن اضافه كرده و با ليسک مخلوط كنيد.
حالا نوبت اضافه كردن مايعات است. آنها را كه به مواد کیک اضافه كرديد، پوست ليمو و پرتقال رنده شده را هم به مواد بيفزاييد و خوب هم بزنيد. فر را با درجه 175 درجه سانتي‌گراد گرم کنید، سپس آرد را كم‌كم به مايه كيك اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد.
قالب را چرب كرده و كمي آرد به ته و ديواره‌ها بپاشيد.که کیک به قالب نچسبد مايه كيك را در قالب ريخته و در فر بگذاريد. بعد از نيم ساعت تا 45 دقيقه كه كيك پخت و رويه آن طلايی رنگ شد، قالب را بيرون آوريد تا از حرارت بيفتد، سپس آن را در ظرف مورد نظر گذاشته ، سرو كنيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
مواد لازم :
آرد 150 گرم
شکر150 گرم
بيكينگ پودر 2 قاشق چایخوری
آب پرتقال1 پيمانه
پوست پرتقال رنده شده2 قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده1 قاشق چایخوری
عرق بهارنارنج4 /1 پيمانه
وانیل2 /1 قاشق چایخوری
تخم مرغ6 عدد
کره100 گرم
طرز تهیه :
تخم‌مرغ ها را بشكنيد، زرده و سفيده آنها را جدا كنيد و هر كدام را در كاسه ای بريزيد. به كاسه زردهها شكر اضافه كنيد و مخلوط را با همزن بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود.
حالا وانيل و بيكينگ پودر را به زردهها افزوده و هم بزنيد. در آخر كره را حرارت دهيد تا آب شود، سپس به زردهها اضافه كرده و همه مواد را با هم مخلوط كنيد.
سفيده را هم با همزن برقی هم بزنيد تا خوب پف كند. وقتي سفيده‌ها خوب پف‌دار و سفيدرنگ شدند مخلوط زرده را به آن اضافه كرده و با ليسک مخلوط كنيد.
حالا نوبت اضافه كردن مايعات است. آنها را كه به مواد کیک اضافه كرديد، پوست ليمو و پرتقال رنده شده را هم به مواد بيفزاييد و خوب هم بزنيد. فر را با درجه 175 درجه سانتي‌گراد گرم کنید، سپس آرد را كم‌كم به مايه كيك اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد.
قالب را چرب كرده و كمي آرد به ته و ديواره‌ها بپاشيد.که کیک به قالب نچسبد مايه كيك را در قالب ريخته و در فر بگذاريد. بعد از نيم ساعت تا 45 دقيقه كه كيك پخت و رويه آن طلايی رنگ شد، قالب را بيرون آوريد تا از حرارت بيفتد، سپس آن را در ظرف مورد نظر گذاشته ، سرو كنيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
#رولت_سیب_زمینی🌮🌮🌮
سیب زمینی رو پختم رنده کردم با کمی کره و نمک مخلوط کردم کف سینی رو کمی مرطوب کردم کیسه فریزر گذاشتم سیب زمینی رو ریختم روش کنی پهن کردم یه کیسه فریزر دیگه روش گذاشتم و خوب صافش کردم و گذاشتم یخچال بعد برای داخل رولت مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه و نمک و چند برش هویج پختم ریش ریش کردم بعد خیار شور خرد شده هویج پخته خرد شده کمی فلفل دلمه خرد شده و کالباس خرد شده و تخم مرغ پخته خرد شده و سس مایونز مخلوط کردم بعد روی سیب زمینی ریختم و خوب صاف کردم و رول کردم و کیسه فریزر زیری رو دورش گرفتم و گذاشتم داخل یخچال تا خوب خودش رو بگیره 😍
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
سیب زمینی رو پختم رنده کردم با کمی کره و نمک مخلوط کردم کف سینی رو کمی مرطوب کردم کیسه فریزر گذاشتم سیب زمینی رو ریختم روش کنی پهن کردم یه کیسه فریزر دیگه روش گذاشتم و خوب صافش کردم و گذاشتم یخچال بعد برای داخل رولت مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه و نمک و چند برش هویج پختم ریش ریش کردم بعد خیار شور خرد شده هویج پخته خرد شده کمی فلفل دلمه خرد شده و کالباس خرد شده و تخم مرغ پخته خرد شده و سس مایونز مخلوط کردم بعد روی سیب زمینی ریختم و خوب صاف کردم و رول کردم و کیسه فریزر زیری رو دورش گرفتم و گذاشتم داخل یخچال تا خوب خودش رو بگیره 😍
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
#بستنی_خامه_ای_هلو
مواد لازم:
۳ عدد هلو متوسط
۱/۲ فنجان ماست با ۲٪ چربی
۱/۳ فنجان شکر
۱/۳ فنجان خامه
۱/۴ قاشق چای خوری بادام
۱/۸ قاشق چای خوری نمک
🍑طرز تهیه:
مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
موادرابطوریکسان درقالبهای بستنی یالیوان یکبارمصرف بریزید
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
مواد لازم:
۳ عدد هلو متوسط
۱/۲ فنجان ماست با ۲٪ چربی
۱/۳ فنجان شکر
۱/۳ فنجان خامه
۱/۴ قاشق چای خوری بادام
۱/۸ قاشق چای خوری نمک
🍑طرز تهیه:
مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
موادرابطوریکسان درقالبهای بستنی یالیوان یکبارمصرف بریزید
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
باقلا یا همون پاچ باقالا ۳۰۰ گرم
سیر ۴ حبه کوچک
شوید خشک یا تر یو و نیم قاشق
تخم مرغ یک عدد
روغن یا کره ۲ قاشق
فلفل ، نمک و زردچوبه به میزان لازم
سیر ۴ حبه کوچک
شوید خشک یا تر یو و نیم قاشق
تخم مرغ یک عدد
روغن یا کره ۲ قاشق
فلفل ، نمک و زردچوبه به میزان لازم
#دسر_کرمی
طرز تهیه
ابتدا توي ظرف مورد نظر دو رديف بسكوييت(پتي بور) و بزنيد توي شير و توي ظرف بپچينيد.
براي لايه بعدي دو پاكت پودر خامه + نصف پيمانه شير سرد + يك ق چ خ وانيل + يك عدد خامه صبحانه و چند ق غ خ شير عسلي با هم مخلوط كنيد و با همزن بزنيد تا تقريبا فرم بگيرد و بريزيد روي بسكوييت و بزاريد يخچال خودشو بگيره.
براي اخرين لايه هم ١٢٥ گرم خامه + يك ق غ خ كره + يك ق غذا خ پودر كاكايو و چند ق غ خ سس شكلات هيروشي با هم مخلوط كنيد و روي حرارت كاملا ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا كاملا نرم و يكدست شود.
مواد شكلاتي رو از حرارت كه افتاد اروم اروم روي مواد كرمي بريزيد و بمدت چند ساعت بزاريد يخچال سپس تزئين كنيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
طرز تهیه
ابتدا توي ظرف مورد نظر دو رديف بسكوييت(پتي بور) و بزنيد توي شير و توي ظرف بپچينيد.
براي لايه بعدي دو پاكت پودر خامه + نصف پيمانه شير سرد + يك ق چ خ وانيل + يك عدد خامه صبحانه و چند ق غ خ شير عسلي با هم مخلوط كنيد و با همزن بزنيد تا تقريبا فرم بگيرد و بريزيد روي بسكوييت و بزاريد يخچال خودشو بگيره.
براي اخرين لايه هم ١٢٥ گرم خامه + يك ق غ خ كره + يك ق غذا خ پودر كاكايو و چند ق غ خ سس شكلات هيروشي با هم مخلوط كنيد و روي حرارت كاملا ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا كاملا نرم و يكدست شود.
مواد شكلاتي رو از حرارت كه افتاد اروم اروم روي مواد كرمي بريزيد و بمدت چند ساعت بزاريد يخچال سپس تزئين كنيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
با خمیر هزار لا و گوشت چرخ کرده یه پیراشکی این مدلی درست کن و لذت ببر 😍
#مشکوفی_سه_رنگ
دنت خونگی
مشکوفی یه لیوان شیر رو با دو و نیم قاشق نشاسته حل میکنی هم میزنی تا نشاسته حل شه بعد بهش نصف لیوان شکر میزنی همش میزنی بعد خیلی کم وانیل میزنی بعد چهار تا پنج قاشق گلاب میریزی پودر هل هم اگه دوست داشتی ب دلخواه میریزی من خودم نمیریزم. بعد موادت رو میذاری رو گاز با شعله متوسط یه کره کوچیک میندازی توش و شروع میکنی به هم زدن باید کلا همش بزنی تا وقتی ک مثل فرنی بشه حالت فرنی پیدا کنه وقتی به این حد رسید خاموشش میکنی. بعد خواستی دو رنگ کنی دو قسمت میکنی ب یکیش پودر کاکایو یا شکلات میزنی ب یکیش زعفران بعد زعفرونی رو میریزی ته قالب بعد روشم کاکایویی رو میریزی میذاریش یخچال تا خودش رو بگیره و ببنده بعد یک ساعت و نیم با دستت دور دسرت رو ازاد میکنی بعدم برش میگردونی تو ظرف یا مث من تک نفره سرو کنید و نوش جان کنید😊
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
دنت خونگی
مشکوفی یه لیوان شیر رو با دو و نیم قاشق نشاسته حل میکنی هم میزنی تا نشاسته حل شه بعد بهش نصف لیوان شکر میزنی همش میزنی بعد خیلی کم وانیل میزنی بعد چهار تا پنج قاشق گلاب میریزی پودر هل هم اگه دوست داشتی ب دلخواه میریزی من خودم نمیریزم. بعد موادت رو میذاری رو گاز با شعله متوسط یه کره کوچیک میندازی توش و شروع میکنی به هم زدن باید کلا همش بزنی تا وقتی ک مثل فرنی بشه حالت فرنی پیدا کنه وقتی به این حد رسید خاموشش میکنی. بعد خواستی دو رنگ کنی دو قسمت میکنی ب یکیش پودر کاکایو یا شکلات میزنی ب یکیش زعفران بعد زعفرونی رو میریزی ته قالب بعد روشم کاکایویی رو میریزی میذاریش یخچال تا خودش رو بگیره و ببنده بعد یک ساعت و نیم با دستت دور دسرت رو ازاد میکنی بعدم برش میگردونی تو ظرف یا مث من تک نفره سرو کنید و نوش جان کنید😊
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
💕💞💕💞💕💞💕
ژله میوه
💕مواد لازم
💞شکر 75 گرم
💕میوه مخلوط تازه یا فریز شده 300 گرم
💞پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چایخوری
💕پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری
💞آب 350 ميلي ليتر
💕آب میوه یا کمپوت 450 ميلي ليتر
✔️طرز تهیه
شكر و رندة پوست پرتقال را همراه 350 ميلي ليتر آب در ظرفي بريزيد. مخلوط را روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا شكر كاملاً حل شود. بعد مواد را از روي حرارت برداريد و كنار بگذاريد تا خنك شود. محلول خنك شده را از صافي رد كنيد. يك چهارم پيمانه از محلول را برداريد و پودر ژلاتين را روي آن بپاشيد و به روش بن ماري آن را حل كنيد تا شفاف شود. بعد از اينكه مخلوط ژلاتين كمي خنك شد، آن را به باقيماندة مخلوط آب و شكر جوشيده اضافه كنيد. در اين مرحله همة مواد را به آب ميوه يا كمپوت بيفزاييد. مقداري از مايه را درون قالب موردنظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا كمي ببندد. سپس ميوه هاي آماده را روي ژلة نيمه بسته بچينيد. دوباره از ماية ژله روي ميوه ها بريزيد و حدود 10 دقيقة ديگر در يخچال قرار دهيد. اين كار را تكرار كنيد تا قالب از ميوه و ژله پُر شود. در انتها، قالب را 2 ساعت در يخچال قرار دهيد تا ژله كاملاً ببندد. زمان سرو كف قالب را 3 ثانيه در آبجوش قرار دهيد و در ظرف موردنظر برگردانيد. مي توانيد روي ژله ميوه را با خامة فرم گرفته و ميوه هاي آغشته به شكر تزيين كنيد يا با بستني سرو كنيد.
نكته:
1ـ در صورت تمايل مي توانيد از پودر ژلة رنگي آماده استفاده كنيد. در اين صورت يك بسته 100 گرمي پودر ژلة آماده كافي است.
2ـ در صورت استفاده از ژلة آماده مي توانيد در كف ظرف ژلة بي رنگ بريزيد و ميو ها را روي آن بچينيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
ژله میوه
💕مواد لازم
💞شکر 75 گرم
💕میوه مخلوط تازه یا فریز شده 300 گرم
💞پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چایخوری
💕پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری
💞آب 350 ميلي ليتر
💕آب میوه یا کمپوت 450 ميلي ليتر
✔️طرز تهیه
شكر و رندة پوست پرتقال را همراه 350 ميلي ليتر آب در ظرفي بريزيد. مخلوط را روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا شكر كاملاً حل شود. بعد مواد را از روي حرارت برداريد و كنار بگذاريد تا خنك شود. محلول خنك شده را از صافي رد كنيد. يك چهارم پيمانه از محلول را برداريد و پودر ژلاتين را روي آن بپاشيد و به روش بن ماري آن را حل كنيد تا شفاف شود. بعد از اينكه مخلوط ژلاتين كمي خنك شد، آن را به باقيماندة مخلوط آب و شكر جوشيده اضافه كنيد. در اين مرحله همة مواد را به آب ميوه يا كمپوت بيفزاييد. مقداري از مايه را درون قالب موردنظر بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا كمي ببندد. سپس ميوه هاي آماده را روي ژلة نيمه بسته بچينيد. دوباره از ماية ژله روي ميوه ها بريزيد و حدود 10 دقيقة ديگر در يخچال قرار دهيد. اين كار را تكرار كنيد تا قالب از ميوه و ژله پُر شود. در انتها، قالب را 2 ساعت در يخچال قرار دهيد تا ژله كاملاً ببندد. زمان سرو كف قالب را 3 ثانيه در آبجوش قرار دهيد و در ظرف موردنظر برگردانيد. مي توانيد روي ژله ميوه را با خامة فرم گرفته و ميوه هاي آغشته به شكر تزيين كنيد يا با بستني سرو كنيد.
نكته:
1ـ در صورت تمايل مي توانيد از پودر ژلة رنگي آماده استفاده كنيد. در اين صورت يك بسته 100 گرمي پودر ژلة آماده كافي است.
2ـ در صورت استفاده از ژلة آماده مي توانيد در كف ظرف ژلة بي رنگ بريزيد و ميو ها را روي آن بچينيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥