Forwarded from Di&Da
#رول_بادمجان_اسپاگتی
🍆🍝🍆🍝🍆🍝🍆🍝🍆
موادلازم:
بادمجان بزرگ 2 عدد
اسپاگتی پخته 2 پیمانه
سس قرمز 1/2 و 1 پیمانه
روغن به میزان لازم
پنیر پارمسان رنده شده 1 پیمانه
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری
ریحان خرد شده 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون مقداری
طرز تهیه:
بادمجانها را خوب بشویید، سپس با یک چاقوی تمیز پوست روی بادمجان را بگیرید. سر بادمجان را جدا کنید. حالا بادمجان را به صورت نوارهای باریک برش بزنید.
مقداری روغن داخل یک تابه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا ورقه های بادمجان را داخل تابه سرخ کنید. دقت کنید که دو طرف ورقه ها باید خوب سرخ شوند.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. در یک ظرف اسپاگتی پخته را با سس قرمز مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
حال رولها را آماده کنید، بدین صورت که روی هر کدام از تکههای بادمجان مقداری اسپاگتی بریزید، سپس روی آنها 1 قاشق سوپخوری پنیر رنده شده بریزید. بادمجانها را به دقت لوله کنید. به کمک خلال دندان رول ها را محکم کنید. رول ها را داخل سینی فر بچینید. مقداری پنیر روی هرکدام از رول ها بریزید. سینی را به مدت 5 تا 8 دقیقه داخل فر قرار دهید.
بعد از آنکه رول ها را از فر درآوردید، مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و با جعفری و ریحان تازه سرو کنید
@kadbanooh
🍆🍝🍆🍝🍆🍝🍆🍝🍆
موادلازم:
بادمجان بزرگ 2 عدد
اسپاگتی پخته 2 پیمانه
سس قرمز 1/2 و 1 پیمانه
روغن به میزان لازم
پنیر پارمسان رنده شده 1 پیمانه
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری
ریحان خرد شده 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون مقداری
طرز تهیه:
بادمجانها را خوب بشویید، سپس با یک چاقوی تمیز پوست روی بادمجان را بگیرید. سر بادمجان را جدا کنید. حالا بادمجان را به صورت نوارهای باریک برش بزنید.
مقداری روغن داخل یک تابه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا ورقه های بادمجان را داخل تابه سرخ کنید. دقت کنید که دو طرف ورقه ها باید خوب سرخ شوند.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. در یک ظرف اسپاگتی پخته را با سس قرمز مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
حال رولها را آماده کنید، بدین صورت که روی هر کدام از تکههای بادمجان مقداری اسپاگتی بریزید، سپس روی آنها 1 قاشق سوپخوری پنیر رنده شده بریزید. بادمجانها را به دقت لوله کنید. به کمک خلال دندان رول ها را محکم کنید. رول ها را داخل سینی فر بچینید. مقداری پنیر روی هرکدام از رول ها بریزید. سینی را به مدت 5 تا 8 دقیقه داخل فر قرار دهید.
بعد از آنکه رول ها را از فر درآوردید، مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و با جعفری و ریحان تازه سرو کنید
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️ طرز تهیه رول مرغ پنیری
مواد لازم برای 7-8 عدد
نیم کیلو سینه مرغ
7-8 قطعه چدار بریده شده به طول 10 سانتی متر
1 بسته چیپس ذرت (ممکن است طعم مورد علاقه شما باشد) یا پفک
نصف لیوان آرد سوخاری
1 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
ادویه ها فلفل سیاه ,پودر لیمو؛ پودر سیر , فلفل قرمز, نمک باشد آماده سازی اول از همه ، بیایید سینه مرغ را نازک برش بزنیم ، مانند یک شنیتسل ، هر برگ را نازک تر بزنیم تا پخت راحت تر شود. پنیر را روی چوب ها بگذاریم ، یک لایه از سینه مرغ را مانند فیلم بپیچیم ، و ابتدا آرد ، سپس تخم مرغ ، سپس چیپس ذرت ، آرد سوخاری و ادویه جات . دو بار این حرکت انجام بدین ، ضخیم تر و زیباتر میشه.
#رول_مرغ_پنیری
@kadbanooh
مواد لازم برای 7-8 عدد
نیم کیلو سینه مرغ
7-8 قطعه چدار بریده شده به طول 10 سانتی متر
1 بسته چیپس ذرت (ممکن است طعم مورد علاقه شما باشد) یا پفک
نصف لیوان آرد سوخاری
1 لیوان آرد
2 عدد تخم مرغ
ادویه ها فلفل سیاه ,پودر لیمو؛ پودر سیر , فلفل قرمز, نمک باشد آماده سازی اول از همه ، بیایید سینه مرغ را نازک برش بزنیم ، مانند یک شنیتسل ، هر برگ را نازک تر بزنیم تا پخت راحت تر شود. پنیر را روی چوب ها بگذاریم ، یک لایه از سینه مرغ را مانند فیلم بپیچیم ، و ابتدا آرد ، سپس تخم مرغ ، سپس چیپس ذرت ، آرد سوخاری و ادویه جات . دو بار این حرکت انجام بدین ، ضخیم تر و زیباتر میشه.
#رول_مرغ_پنیری
@kadbanooh
🍱 #رول_مرغ_و_پنیر_و_سس_ترخون
سس ترخون:
ترخون: ۱ دسته
شوید: ۱ دسته
سیر: ۵ حبه
روغن زیتون: ۸ قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
آب نصف لیمو
،
سینه مرغ رو باز کنید، از سس ترخون بزنید، پنیر چدار قرار بدید، اول رول کنید و بعد از بُرش دادن اونها رو سرخ کنید.
اگه از سس موند، بریزید روی ماهیتابه و گوجه گیلاسی رو روی اون قرار بدید و نوش جونتون کنید.
https://t.me/kadbanooh
سس ترخون:
ترخون: ۱ دسته
شوید: ۱ دسته
سیر: ۵ حبه
روغن زیتون: ۸ قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
آب نصف لیمو
،
سینه مرغ رو باز کنید، از سس ترخون بزنید، پنیر چدار قرار بدید، اول رول کنید و بعد از بُرش دادن اونها رو سرخ کنید.
اگه از سس موند، بریزید روی ماهیتابه و گوجه گیلاسی رو روی اون قرار بدید و نوش جونتون کنید.
https://t.me/kadbanooh
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
فیلم آموزش پخت #رول مرغ و پنیر و سس ترخون
https://t.me/kadbanooh
https://t.me/kadbanooh