#پای_سیب🍎🍏

👩‍🍳مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد متوسط یا درشت
شکر110
روغن مایع 60گرم
ارد125گرم
بار یا همون شیره ی نبات یا عسل ۲۰ گرم
وانیل یک چهارم ق.چ.
بکینگ پودر یک دوم ق. چ.
سیب بمقدار لازم
دارچین بمقدار لازم

#طرز_تهيه
سفیده رو با همزن میزنین تا خوب حالت بگیره یابه اصطلاح بالا بیاد
بعد اروم اروم شکر رو اضافه میکنیدشکر که حل شدباید از ظرف نریزه
بار یا شیره یا عسل را داخل زرده ریخته با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد و خوب مخلوط بشه
روغن مایع را اضافه کرده سپس وانیل وهل وبعد به سفیده اضافه کرده و با لیسک هم بزنید وهمزن رو کنار میذاریم
بگینگ پودر را داخل ارد ریخته الک کرده و کم کم اضافه کرده به سفیده وموادو هم میزنیم توجه کنین این قسمت حساس می باشد ارد را که قبلا الک کردید کم کم ریخته وبه ارامی هم بزنید تا تسمه نشود
سپس قالب های خود را که مسلح به کپسول پای سیب کردید اماده واندازه یک یا دو قاشق کف هرقالب ریخته وبعد سیب ودارچین را نهاده و دو قاشق دیگر خمیر پای سیب ریخته و در فر ۱۸۰درجه گذاشته تا خوب پخته شود باشد
@kadbanooh

#خورشت_انار

👩‍🍳مواد لازم
گوشت نيم كيلو
مغز گردو يك پيمانه
سبزي (شامل تره، جعفري، گشنيز و شويد)دو پيمانه
پياز متوسط يك عدد
دانه انارنصف پيمانه
رب اناريك پيمانه
گلپر در صورت تمايل دو قاشق چايخوري
آبغوره دو قاشق مرباخوري

 #طرز_تهیه

ابتدا گوشت را به صورت قيمه‌اي تكه‌تكه كرده و با كمي پياز سرخ كنيد، سپس مغزگردو را چرخ كنيد و با دانه انار و رب انار بجوشانيد، آنگاه سبزي را خرد و سرخ كرده و تمام مواد را با گردو مخلوط كنيد، سپس گلپر، نمك، فلفل و آبغوره را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد، به روغن كه افتاد اين خورش انار آماده مصرف است، اين خورش با برنج هم بسيار خوشمزه مي‌شود.
نوش جون🌹

@kadbanooh

یه #فینگرفود فوق العاده 😍 درست کنید همرو شگفت زده کنید مخصوصا برا مهمونیا عالیه🥂

۴ عدد هویج پخته شده
۳ عدد تخم مرغ پخته شده
۷۰ گرم پنیر پارمزان
۱ عدد سینه مرغ پخته و خورد شده
۱ عدد سیر
سس سفید ۱ ق غ
نمک و فلفل به مقدار کافی
جعفری خورد شده مقداری



#طرز_تهیه با فیلم آموزشی درپست بعدی👇👇

#آش_دوغ_اردبیل
@kadbanooh


#مواد_لازم

سبزی آش (گشنیز، تره، در صورت تمایل اسفناج) : 500گرم
دوغ : 2 لیتر
نخود پخته شده : 1 پیمانه
برنج : 1 پیمانه
تخم مرغ :1 عدد

#طرز_تهیه

دوغ را با یک عدد تخم مرغ مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا کاملا در آن حل شود،این کار را برای این انجام می دهیم تا دوغ دچار تغییرات شمیایی نشود یا به اصطلاح نبرد. (در صورتی که دوغ خیلی آبکی بود و غلظت کمی داشت می توانیم چند قاشق ماست به آن اضافه کنیم).
سپس قابلمه را روی شعله زیاد میگذاریم تا به جوش آید.در این مرحله باید پیوسته دوغ را هم بزنیم.کلا این آش نیاز به هم زدن طولانی مدت روی شعله دارد
پس از اینکه دوغ به جوش آمد، برنج را اضافه می کنیم و هم میزنیم.
پس از پخت برنج تقریبا(حدودا 15 دقیقه بعد)سبزی را که قبلا خیلی خوب ریز خورد کرده بودیم اضافه می کنیم و می گذاریم تا رنگ سبزی تیره شود و بپزددر آخر نخود را که قبلا کاملا خیس خورده و پخته شده است را اضافه می کنیم.در این مرحله نمک را به آش اضافه می کنیم.چون اگر از اول نمک را اضافه کنیم باعث بریدن دوغ می شود.
حدود 15تا 20 دقیقه بعد آش آماده می شه

#طرز تهیه مایونز گیاهی بدون
چربی خانگی
@kadbanooh

﷽ #طرز گرد کردن لبه های کیک👆🏻👆🏻
@kadbanooh

﷽#طرز تهیه کامل #ذرت مکزیکی
@kadbanooh🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽

#طرز تهیه کامل #پیتزا👆🏻👆🏻👆🏻
@kadbanooh

#پودینگ سیب و دارچین

🥣سه چهارم فنجان سس سیب (ترکیبی دلخواه از سیب و آب و دارچین و در صورت تمایل شکر که باهم جوشانده و یک دست کرده باشید)
1 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق چایخوری دارچین
1 فنجان شیر
1 سیب
1 چهارم فنجان دانه چیا یا تخم شربتی
🍭🍭🍭🍭🍭🍭
🍨#طرز_تهیه :
پودینگ چیا :(دانه چیا، عسل، دارچین و شیر را به خوبی ترکیب کنید. برای 30 دقیقه کنار بگذارید تا غلیظ شود)
. نیمی از سس سیب را درون فنجان بریزید. سس سیب باقی مانده را به مخلوط پودینگ چیا اضافه کنید و سپس پودینگ چیا را به فنجان خود اضافه کنید. سیب را به صورت مکعب برش زده و بر روی مخلوط برای تزیین بریزید و با دارچین و سلیقه خود تزیین نمایید.

👨‍🍳 @kadbanooh

#فيلم_آموزشي

#طرز_تهیه_عدسی

https://t.me/kadbanooh