#ایده
#ترفندهای جالب با تخم مرغ
@kadbanooh

#آشپزی

#ترفندهای جوجه کبابی 👌

حتما تهیه #جوجه کباب با مایکروفر رو تست کنید 😋 (20 دقیقه - دمای 200 درجه درفر یا برنامه ی کانوکشن در ماکروفر)



@kadbanooh

#ایده
#ترفندهای خانه داری و آشپزی💢



@kadbanooh

#ایده
#سبزی ومیوه آرایی
#پیاز #هویج#سیب

📌خلاقیت به این میگن عالیه😜👌

#ترفندهای #خانه_داری

@kadbanooh

#ترفندهای آشپزی

😭برای اینکه هنگام خرد کردن پیاز اشک از چشمانتان سرازیر نشود توصیه حتما آن را در فریزر بگذارید تا مواد شیمیایی نیمه سمی آن که عامل اشک آمدن هستند از بین بروند.❄️

✅ @kabanooh

#ترفندهای آشپزی

@kadbanooh

#ترفندهای کاربردی
@kadbanooh

#ترفندهای کاربردی
@kadbanooh

#ترفندهای مهم

بجوید، بجوید، بجوید، بجوید… و باز هم بجوید

وقتی افراد آرام‌تر غذا می‌خورند و به درستی آن را می‌جوند و بر ویژگی‌های مختلف غذا تمرکز دارند هم لذت بیشتری از غذا برده و هم مقدار کمتری از آن را می‌خورند.


💯نکته در مورد عسلی که شکرک زده باشد

⁉️- اگر عسل شما سفت شده و در ضمن سفید شده یا به اصطلاح شکرک زده و دیگر قابل استفاده نیست، می توانید عسل را در ظرف دیزی یا ظرفی که در آن محکم بسته می شود بریزید بصورتی که آب داخل آن نشود حالا ظرف بزرگتر دیگری بر دارید و داخل آن آب بریزید و ظرف عسل را ایستاده درون ظرف بعدی بگذارید، اگر فکر می کنید که ظرف عسل وارونه می شود یا تکان می خورد. یک جسم سنگین روی آن بگذارید تا ثابت بماند.حالا اجاق گاز را روشن کنید تا آب جوش بیاید. با بخار آب، عسل به حالت اولیه بر می گردد و مطمئن باشید که دیگر تا تمام شدن عسل شکرک نمی زند.
👨‍🍳

⛔️اگر فلفل غذای شما زیاد شد
🌶 اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. به طرز قابل ملاحظه ای تندی غذا از بین خواهد رفت.


❌حذف لکه‌های مبل با کف اصلاح

✅اگر مبل شما کثیف شده است، سعی کنید کف اصلاح را بر روی لکه‌ها بگذارید، آن را رها کنید، سپس آن را پاک کنید و لکه از بین می‌رود!


🔅سوراخ‌های روی دیوار را با خمیر دندان پر کنید

⁉️احمقانه به نظر می‌رسد، اما خمیر دندان در حقیقت یک جانشین خوب برای پرکننده‌ها است، به خصوص اگر عجله داشته باشید. روی سوراخ‌ها را در دیوار یا سقف با خمیر دندان بزنید و از رنگ مواد غذایی در خمیر استفاده کنید.
👨‍🍳 @kadbanooh

.#ترفندهای_آشپزی

برای معطر کردن سوپ شیر از کمی آویشن استفاده کنید.
✴️برای معطر کردن ماکارانی و لازانیا از آویشن استفاده کنید.
✴️برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید.
✴️برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید.
✴️برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید.
✴️برای معطر کردن مرصع پلو هل ساییده را بر لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید.
✴️برای معطر کردن قیمه، فسنجون و خورشت آماده شده، یک قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب را درون آن بریزید. یک جوش که خورد سریع شعله را خاموش کنید.
✴️برای معطر کردن خورشت بامیه سیر و در آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده درون آن بریزید تا معطر شود.
✴️برای سرخ کردن ماهی حتما در پودر سوخاری کمی تخم گشنیز و پودر سیر اضافه کنید.
✴️برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید.
✴️برای معطر کردن مرغ، در آخر که مرغ آماده شد یک قاشق چایخوری هل و نیم استکان گلاب همراه زعفران استفاده کنید
@kadbanooh