#فرنی_سه_رنگ


مواد لازم

شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق سوپخوری شكر 4 قاشق گلاب 2 قاشق كاكائو 1 قاشق زعفران حل شده 1 قاشق كره مقداری
فرنی سه رنگ

طرز تهیه: ابتدا شیر سرد را در  قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت  ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.

هنگامیکه کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید .

حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با 2 یا 3 قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
@kafbanooh❤️

#فرنی سه رنگ

#فرنی سه رنگ

#فرنی_سه_رنگ

مواد لازم:

پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چای
شیر 3 و نیم لیوان
نشاسته ذرت یا نشاسته گندم 2 قاشق غذاخوری
موز 1 عدد
شکر نصف لیوان
زعفران آب کرده 1 قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور چند عدد
زرده تخم مرغ 3 عدد

طرز تهیه :

زرده های تخم مرغ رو با شکر و وانیل خوب هم می زنیم تا کرم رنگ بشه (در صورت تمایل میتوان میزان شکر رو کمی افزایش داد )

سپس نشاسته ذرت یا نشاسته گندم رو اضافه و باز هم می زنیم که من این جا از آرد ذرت استفاده کردم که کمی به تلخی میزد
شیر رو هم که از قبل گذاشتم رو حرارت کم تا گرم بشه مایع آماده شده رو به شیر گرم اضافه و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه

وقتی به این حالت دراومد شعله رو خاموش میکنیم و روش یه نایلون فریزر میندازیم تا رویه نبنده ولی کمی خنک بشه
حالا مایه مون رو به سه قسمت تقسیم می کنیم و به یکی کاکائو ، به یکی هم زعفران میزنیم
البته بهتره که کاکائو رو با دو قاشق شیر گرم خوب حل کنیم بعد به مواد اضافه میکنیم تا گلوله نشه و با هم ترکیب کنیم
به قسمت دیگه هم زعفران اضافه کرده و هم میزنیم
موز رو حلقه حلقه کرده و بیسکویت رو هم خرد میکنیم
و در ظرف مورد نظرمون مقداری از موز و بیسکویت رو میذاریم و روشون از دسر کاکائویی و زعفرانی و وانیلی میریزیم و بعد دوباره موز و بیسکویت و دوباره از دسر ،به همین شکل ادامه می دیم تا ظرف پر بشه
در آخر هم روشون رو با بیسکویت ریز شده و موز تزیین میکنیم.
@kadbanooh

#فرنی سه رنگ

#فرنی سه رنگ

مواد لازم

شیر 2 لیوان
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
شكر 4 قاشق
گلاب 2 قاشق
كاكائو 1 قاشق
زعفران حل شده 1 قاشق
كره مقداری


طرز تهیه: ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.

هنگامیکه کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید .

حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو را با 2 یا 3 قاشق آب روی حرارت هم بزنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید. در نهایت سه ظرف فرنی مختلف خواهید داشت. می توانید هر سه رنگ فرنی را در لیوان یا ظروف مخصوص دسر به صورت چند لایه بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید

@kadbanooh

#فرنی سه رنگ

#فرنی سه رنگ

#فرنی سه رنگ
@kadbanooh

#فرنی_سه_رنگ‌



شیر ۲ لیوان ،
آرد برنج ۱ قاشق سوپخوری،
شكر ۴ قاشق،
گلاب ۲قاشق،
كاكائو ۱ قاشق،
زعفران حل شده ۱ قاشق،
كره ۲ قاشق مرباخوری

ابتدا شیر سرد را در  قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را روی آن الک کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود.

🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

مواد را روی حرارت ملایم بگذارید
و پیوسته هم بزنید
تا آرد برنج در شیر گلوله نشود
هنگامی که کمی غلیظ شد،
شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید ،
تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. 
مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید .
حال فرنی را سه قسمت کنید
و در ظرفهای جداگانه بریزید. 
مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود.

🧫🍹🧫🍹🧫🍹🧫🍹🧫🍹🧫🍹🧫🍹

برای تهیه فرنی کاکائویی هم ،
پودر کاکائو را با ۲ یا ۳ قاشق آب جوش مخلوط کنید و سپس در ظرف دوم بریزید و هم بزنید

@kadbanooh