#کتلت_تن_ماهی_با_طعم_جعفری 

مواد لازم

اندازه
مقدار / کالری
سیب‌زمینی
۳۰۰ گرم
100 گرم / 75 کالری
دانه ذرت کنسروی
۱۲۰ گرم
100 گرم / 80 کالری
کنسرو تن‌ماهی
یک عدد
100 گرم / 315 کالری
جعفری خرد شده
۲ قاشق سوپ‌خوری سرپر
100 گرم / 25 کالری
آرد سوخاری
یک پیمانه یا ۵۰ گرم
100 گرم / 35 کالری
نمک و فلفل سیاه
به مقدار کافی
100 گرم / 0 کالری


 

روش پخت کتلت تن ماهی با طعم جعفری :


*. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده، پس از پوست کندن، با چنگال خوب له کنید. حالا کاسه‌ای آماده کنید.

*. سیب‌‌زمینی‌های له شده، تن‌ماهی، ذرت و جعفری خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

*. در صورت نیاز، مایه کتلت را با نمک و فلفل سیاه طعم‌دار کرده، شروع به آماده کردن کتلت ‌ها کنید.

*. با این مقدار مواد، می‌توانید ۸ عدد کتلت درست کنید.

*. برای این منظور مقداری از مخلوط مایه کتلت را روی کف دست‌تان به شکل دایره کوچک درآورده.

*. پس از آغشته کردن به آرد‌سوخاری، در تابه‌ای حاوی روغن سرخ کنید؛ البته روغن را از پیش داغ کنید.

*. وقتی یک‌طرف کتلت‌ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.

*. در پایان ، کتلت‌ها را با لیموترش و در صورت دلخواه با سبزیجات تازه سرو کنید.

خواص جعفری :


*. جعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا 70 سانتیمتر می رسد . برگهای آن برنگ سبز تیره و دارای بریدگیهای لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات رفعی است.گلهای جعفری کوچک برنگ مایل به سبز و بصورت چتر یم باشد میوه آن کوچک به درازای 2 میلیمتر و به قطر یک میلیمتر و دارای بوئی معطر است.

@kadbanooh❤️

#کتلت تن ماهی با طعم جعفری

کدبانوها: #لیست424

#شیرینی تر فوری

#درمان گلودرد

#موارد تجویز داروها

#خورش غوره مسما

#فاج شکلاتی

#آش نارنج

#کتلت تن ماهی با طعم جعفری

#کورن داگ

#دنت شکلاتی خانگی

#پانزده کاربرد هیجان انگیز سس مایونز

#کیک سبزیجات و گوشت با سس بشامل

#سس سفيد بشامل ايتاليايى

#کیک سبزیجات

#مرصع پلو

#سس سفيد آلفردو ايتاليايى

#خوراک زبان

#کاربرد شامپو سرکه نشاسته قند نمک و پوست هندوانه در خانه

#تزیین برنج و سالاد

#کاپه موزی

#درحالتهای مختلف روحی چی بخوریم

✅ یک غذای سریع و خوشمزه
😍سبزی پلو با کتلت تن ماهی

تن ماهی: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
فلفل دلمه: نصف یک عدد
پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده
شوید: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده
جعفری: ۲ قاشق غذاخوری خورد شده
نمک و فلفل‌سیاه
تخم مرغ: ۲ عدد
.
خوب مخلوط کنید و بعد از قرار دادن تو ماهیتابه، ۲-۳ دقیقه هر طرف رو سرخ کنید.
.
پلو سبز:
به ازای ۱ لیوان برنج شسته شده:
۱ لیوان آب
نمک
روغن
سبزی‌ها همون سبزی‌های بالا، فقط از هر کدوم به اندازه نصف لیوان (خورد شده).
.
نوش جونتون💚

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌
#سبزی_پلو و #کتلت_تن_ماهی
@kadbanooh