#مافین سبزیجات

#مافین سبزیجات رژیمی

‍ ‍ #مافین_سبزیجات_رژیمی

🔹روغن زیتون 1ق.غ
🔹پیاز خرد شده نصف پیمانه
🔹فلفل دلمه ای سبز خرد شده نصف پیمانه
🔹فلفل دلمه ای قرمز خرد شده نصف پیمانه
🔹فلفل دلمه ای زرد خرد شده نصف پیمانه
🔹نمک و فلفل مقداری
🔹اسفناج خرد شده نصف پیمانه
🔹قارچ خرد شده نصف پیمانه
🔹کلم بروکلی نصف پیمانه
🔹تخم مرغ 4 عدد

♦️سبزیجات را حدود 2-3 دقیقه با حرارت کم تفت دهید.
♦️اسفناج،قارچ،کلم بروکلی را به مواد اضافه میکنیم.
♦️دوباره سبزیجات را حدود 2-3 دقیقه با حرارت کم تفت دهید.
♦️در قالب های مافین کمی سبزیجات تفت داده شده بریزید
♦️تخم مرغ ها را همزده روی سبزیجات بریزید
♦️مافین را حدود 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید

🌹🌹🌹 این دستور را میتوان در مایکروفر و توستر هم درست کرد

@kadbanooh

#مافین سیب زمینی

سیب زمینی هارو نازک برش بزن بچین تو قالب مافین.2تا تخم مرغ و1ق آرد مخلوط کن.بریز روی سیب زمینیا.قارچ و فلفل دلمه و سیب زمینی ریز بریز و بزار تو فر.

@kadbanooh

#مافین خرما
خانم احدی👌
🌷🌼🍃🌷🌼🍃🌷🌼🍃
@kadbanooh

#مافین_کدو_حلوایی
کره نرم شده 1/3 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1/4 پیمانه
کدو حلوایی پخته 3/4 پیمانه
آرد 1و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 3/4 ق چ
جوش شیرین 1/2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
دارچین 1/2 ق چ
جوز هندی 1/2 ق چ
پودر میخک کمی
شکر 1/4 پیمانه
در کاسه ای کره و شکرقهوه ای و تخم مرغ و شیر و پوره کدو حلوایی را با هم زن بزنید تا یکدست شود. در کاسه ای جدا آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و دارچین و جوز هندی را الک کنید و به مخلوط کدو اضافه کنید. قالب های مافین را خوب چرب کنید و با مواد 3/4 آنها را پرکنید و روی آن شکر بپاشید به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید از فر خارج کرده 5 دقیقه زمان دهید تا خنک شود از قالب جدا کرده گرم سرو کنید.
بسته به ذائقه مقدار دارچین و جوزهندی و میخک را میتوانید کم یا زیاد کنید
@kadbanooh

‍ #مافین موز شکلات چیپسی

🍌🍌🍌
@kadbanooh
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای روشن 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
آرد 2و1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
شکلات چیپسی 1 پیمانه + مقداری برای تزیین
کره و شکر را با هم زن بزنید سپس تخم مرغ ها و وانیل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم بزنید موزها را له کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید. در کاسه ای دیگر مواد خشک را الک کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید شکلات چیپسی را در اخر اضافه کنید قالب های مافین را کاغذ روغنی انداخته با اسکوپ از مواد برداشته داخل آن را پر کنید و با چند عدد شکلات چیپسی تزیین کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا زمانی که روی آن ها طلایی شود و خمیر مافین به خلال دندان نچسبد بپزید. از فر خارج کرده 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند بعد از قالب جدا کنید نوش جان

#مافین شکلاتی
@kadbanooh

🧁مواد لازم برای #مافین رژیمی شکلاتی

🥣روغن مایه نصف استکان
🥣شیر ۱ استکان
🥣آرد کیک ۲.۵ استکان
🥣تخم مرغ ۲ عدد
🥣بکینگ پودر ۱ بسته
🥣وانیل ۱ بسته
🥣شکر ۱.۵ استکان
🥣کاکائو به اندازه دلخواه ( اختیاری)

طرز تهیه مافین رژیمی شکلاتی

🥄در ابتدا دو عدد تخم مرغ را با شکر بخوبی ترکیب می کنیم تا شکر در تخم مرغ حل شود سپس روغن مایع , شیر, ارد کیک بدون گلوتن, وانیل و کاکائو را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا همه مواد مخلوط شوند حالا خمیرز را در قالبهای مافین ریخته و در فر از قبل گرم شده در درجه ۱۸۰ قرار بمدت نیم ساعت قرار می دهیم وقتی از فر در آوردیم بیست دقیقه استراحت می دهیم بعدا می توانید رویش را می توانی ن با فندق, بادام زمینی و گردو و کرم شانتی تزیین کنیمهر طور که دوست داریم امیدوارم این شیرینی مورد پسندتان قرار گیرد و از خوردن آن در کنار چای یا قهوه لذت ببرید و آن را جزو رسپی های خودتان قرار دهید
@kadbanooh

#مافین رژیمی شکلاتی