#فیله سوخاری رژیمی

@kadbanooh

#فیله_مرغ_سوخاری 🍗

فیله ها رو با نمک،فلفل،زعفرون،پیاز و روغن و سس خردل و ادویه دلخواه مزه دار کنید.
بعد فیله هارو اول در آرد بعد تخم مرغ و در آخر پودر سوخاری بغلطانید وسرخ کنید
@kadbanooh

#فیله مرغ سوخاری

#فیله مرغ پفکی

#فیله_مرغ_پفکی


موادلازم：
فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو
 تخم مرغ ۶ عدد
 آرد گندم  ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه
 ماءالشعیر  یک پیمانه
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
زعفران آب شده ۲ قاشق سوپخوری
آبلیمو ۲ پیمانه
شکر ۲ قاشق سوپخوری
لیموترش ۵ عدد یا ۱۰۰ گرم
خیارشور ۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق سوپخوری
نخود فرنگی ۲ پیمانه یا ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۴۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
جعفری ۲۰۰ گرم



طرز تهیه：

سفیده تخم مرغها را جدا می کنیم و با همزن برقی خوب می زنیم تا حسابی پف کند. ادویه و زعفران نمک را به مخلوط افزوده و سپس آرد و بعد ماءالشعیر را به آن می افزاییم. آرام آرام هم می زنیم به طوری که سفتی مایع مانند ماست شود. حالا فیله مرغها را تکه کرده و در داخل سس می زنیم و سپس در روغن سرخ می کنیم تا جایی که دو طرف سینه مرغ طلایی شود و آن را در صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس در دیس چیده و سرو می کنیم.

هویج را می پزیم و با نخود فرنگی، آبلبمو، شکر و کره می گذاریم تا یکی دو جوش ملایم بزند.
این مخلوط را کنار فیله ها در دیس بگذارید و دور غذا را برای تزئین می توانید با لیمو و خیار شور و جعفری تزئین کنید

@kadbanooh

#چهار مدل غذا با #فیله مرغ
@kadbanooh

#فیله ی مرغ سوخاری😋


ابتدا فیله های سینه ی مرغ رو (که من به صورت بسته ی آماده از شهروند میگیرم) و مزه دار میکنیم به این صورت که اول با بیفتک کوب سینه ها رو بین کیسه فریز گذاشته و یکم باز میکنیم تا موقع مزه دار کردن مواد خوب به خوردش بره بعد نمک و آب دو عدد لیمو و کمی روغن زیتون و پودر سیر و فلفل سیاه و پیاز خورد شده و زعفران زدم و به مدت چند ساعت گذاشتم بمونه بعد برای سوخاری کردن که همه ماشالا بلدن از آرد و تخم مرغ و آرد سوخاری استفاده میکنید که من این بار یه آرد آماده به اسم تمپورا گرفتم که کار سوخاری رو انجام میده با این تفاوت که هم راحتره هم فوق العاده خوشمزه ست یه پیمانه آرد و با یک پیمانه آب خیلی سرد مخلوط کردم و خوب هم زدم بعد فیله های مزه دار شده رو داخل مواد گذاشتم و تو روغ داغ سرخ کردم به همون صورت پیازها رو هم حلقه ای کردم و نمک و فلفل سیاه زدم و تو مواد گذاشتم و سرخ کردم😊
@kadbanooh

#فیله_مرغ_سوخاری_چوبی

🍗سینه مرغ
🌽کورن فِلِیکس یا هر مدل پودر سوخاری درشتی که مد نظرتون بود.
🥚تخم مرغِ کاملِ همزده
پودر سوخاری ریز ۳ قاشق غذاخوری
🧂نمک به میزان لازم و ادویه به دلخواه
@kadbanooh

#فیله پفکی
@kadbanooh

😋😋 طرز تهیه فیله مرغ تند

فیله مرغ دو عدد خرد نشده
فلفل و نمک
پنیر موزارلا
سس تند
کره آب شده در دمای محیط
فلفل سیاه
بقیه رو طبق فیلم پیش برید

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@kadbanooh
#فیله_مرغ