Forwarded from Di&Da
#ساندویچ سالاد تن ماهی
@kadbanooh
کنسرو ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید و بذارید خنک بشه بعد در آبکش بریزید تا روغنش گرفته بشه.
طرز تهیه:تن ماهی+دو ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده(پیازچه هم میتونید جایگزین کنید)+دو ق غ ساقه کرفس ریز شده+دو ق غ جعفری ساطوری شده+دو ق غ خیارشور ریز خرد شده+یک ق مرباخوری شوید خشک+ فلفل سیاه کمی+دو تا سه ق غ مایونز+یک ق غ سر خالی آبلیموی تازه رو مخلوط کنید.نیم ساعت در یخچال بذارید تا طعمها میکس بشن و بعد سرو کنید.
@kadbanooh
کنسرو ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید و بذارید خنک بشه بعد در آبکش بریزید تا روغنش گرفته بشه.
طرز تهیه:تن ماهی+دو ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده(پیازچه هم میتونید جایگزین کنید)+دو ق غ ساقه کرفس ریز شده+دو ق غ جعفری ساطوری شده+دو ق غ خیارشور ریز خرد شده+یک ق مرباخوری شوید خشک+ فلفل سیاه کمی+دو تا سه ق غ مایونز+یک ق غ سر خالی آبلیموی تازه رو مخلوط کنید.نیم ساعت در یخچال بذارید تا طعمها میکس بشن و بعد سرو کنید.
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
✍🏻مواد لازم برای #ساندویچ تن ماهی
📌کنسرو ماهی تن : یک عدد
📌کرفس خرد شده : نصف پیمانه
📌سس مایونز یک چهارم پیمانه
📌ورق پنیر گودا : 6 عدد
📌برگ کاهو : 6 عدد
📌نان لواش : 3 عدد
📌فلفل دلمه ای خرد شده : یک چهارم پیمانه
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی
✍🏻روغن تن ماهی را بگیرید.
✍🏻سپس با کرفس،سس مایونز و فلفل دلمه ای مخلوط کنید.
نان لواش را نصف کنید؛ ابتدا روی هر کدام یک ورق پنیرگودا و کاهو ، سپس مواد ماهی را بریزید و بپیچید.
@kadbanooh
📌کنسرو ماهی تن : یک عدد
📌کرفس خرد شده : نصف پیمانه
📌سس مایونز یک چهارم پیمانه
📌ورق پنیر گودا : 6 عدد
📌برگ کاهو : 6 عدد
📌نان لواش : 3 عدد
📌فلفل دلمه ای خرد شده : یک چهارم پیمانه
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی
✍🏻روغن تن ماهی را بگیرید.
✍🏻سپس با کرفس،سس مایونز و فلفل دلمه ای مخلوط کنید.
نان لواش را نصف کنید؛ ابتدا روی هر کدام یک ورق پنیرگودا و کاهو ، سپس مواد ماهی را بریزید و بپیچید.
@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍔ساندویچ فیله مرغ 🌭
نون باگت رو ۵۰ دقیقه تو فر با دمای ۱۵۰ درجه بذارید (یا اینکه ۲ روز بذارید رو کابینت تا خشک شه) بعد رنده کنید تا پودر شه.
.
فیله مرغ: ۷۰۰ گرم
روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
.
بعد از مزهدار کردن توی پودر نون بغلتونید.
یا سرخ کنید یا بذارید تو فر (۲۱۰ درجه - ۲۵ دقیقه) .
سالاد:
کلم قرمز
کلم سفید
هویج
.
سس سالاد:
لیمو ترش
خردل
نمک
فلفل سیاه
روغن زیتون .
نوش جونتون 💚
@kadbanooh
#ساندویچ_فیله_مرغ
نون باگت رو ۵۰ دقیقه تو فر با دمای ۱۵۰ درجه بذارید (یا اینکه ۲ روز بذارید رو کابینت تا خشک شه) بعد رنده کنید تا پودر شه.
.
فیله مرغ: ۷۰۰ گرم
روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
.
بعد از مزهدار کردن توی پودر نون بغلتونید.
یا سرخ کنید یا بذارید تو فر (۲۱۰ درجه - ۲۵ دقیقه) .
سالاد:
کلم قرمز
کلم سفید
هویج
.
سس سالاد:
لیمو ترش
خردل
نمک
فلفل سیاه
روغن زیتون .
نوش جونتون 💚
@kadbanooh
#ساندویچ_فیله_مرغ
#ساندویچ_مرغ_سوخاری 😋😋
۵۰۰ گرم چرخکرده ی مرغ
۲ حبه سیر
۱ عدد تخم مرغ
۵ ق غ آب
۲ ق غ شیر
۱ لیوان آرد سوخاری
۱ لیوان برگه ذرت یا همون کورن فلکس
حدودا نصف لیوان آرد
فلفل سیاه،نمک
کاهو به مقدار لازم
مایونز به مقدار لازم
سینه ی مرغ و سیر را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید (خیلی چرخ نکنیدکه له بشه) سپس به مرغ فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و ورز دهید. از مواد به بزرگی نارنگی جدا کنید سپس با دستتان به شکل بیضی در بیاورید ، اگر به دستتان چسبید، دستتان را کمی آرد بزنید. در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شیر و آب را مخلوط کنید و هم بزنید.
در یک ظرف دیگر آرد و کمی فلفل سیاه و نمک بریزید مخلوط کنید. در ظرف دیگر کورن فلکس و آرد سوخاری را مخلوط کنید. مرغ ها را ابتدا به آرد سفید سپس به تخم مرغ و در آخر در مخلوط آرد سوخاری، بغلتانید. در روغن داغ تا زمانی که خوب طلایی شود سرخ کنید. قسمت داخلی نان همبرگر را روی تابه بگذارید تا گرم و کمی گریل شود سپس دو طرف آن مایونز بمالید، کاهو را داخل نان بگذارید و سپس مرغ ها را گذاشته و میتوانید در کنار سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
@kadbanooh
۵۰۰ گرم چرخکرده ی مرغ
۲ حبه سیر
۱ عدد تخم مرغ
۵ ق غ آب
۲ ق غ شیر
۱ لیوان آرد سوخاری
۱ لیوان برگه ذرت یا همون کورن فلکس
حدودا نصف لیوان آرد
فلفل سیاه،نمک
کاهو به مقدار لازم
مایونز به مقدار لازم
سینه ی مرغ و سیر را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید (خیلی چرخ نکنیدکه له بشه) سپس به مرغ فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و ورز دهید. از مواد به بزرگی نارنگی جدا کنید سپس با دستتان به شکل بیضی در بیاورید ، اگر به دستتان چسبید، دستتان را کمی آرد بزنید. در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شیر و آب را مخلوط کنید و هم بزنید.
در یک ظرف دیگر آرد و کمی فلفل سیاه و نمک بریزید مخلوط کنید. در ظرف دیگر کورن فلکس و آرد سوخاری را مخلوط کنید. مرغ ها را ابتدا به آرد سفید سپس به تخم مرغ و در آخر در مخلوط آرد سوخاری، بغلتانید. در روغن داغ تا زمانی که خوب طلایی شود سرخ کنید. قسمت داخلی نان همبرگر را روی تابه بگذارید تا گرم و کمی گریل شود سپس دو طرف آن مایونز بمالید، کاهو را داخل نان بگذارید و سپس مرغ ها را گذاشته و میتوانید در کنار سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#ساندویچ تناملت
🥣مواد لازم
▫️پاپریکا، چیپس و خیار شور برای تزئین
▫️پنِیر پيتزا، نمک، فلفل سیاه به اندازه نیاز
▫️گوجه فرنگی برش خورده دو عدد
▫️نان ساندویچ چهار عدد
▫️سرکه سفيد یک قاشق غذاخوری
▫️جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
▫️پیاز خرد شده دو قاشق غذا خوری
▫️کرفس خردشده چهار قاشق غذا خوری
▫️سس مایونز چهار قاشق غذا خوری
▫️تن ماهی روغن گرفته چهارصد گرم
🥪طرز تهیه :
فر رو روشن کنید و نانها را داخل فر بگزارید تا کمی برشته شوند بعد از فر بیرون بیاورید . در ظرفی تن ماهی را اول با پشت قاشق نرم کنید بعد با مايونز، کرفس، جعفری، سرکه و نمک و فلفل خوب مخلوط نمایید .روی نانهای تست شده را با مخلوط ماهی و مایونز بپوشانید. بر روی مواد پنیر پیتزا بریزید ، دو برش گوجه فرنگی و دوباره ” کمی پنیر پیتزا و کمی پاپریکا روی آن بریزید و ساندویچ ها را به مدت سه تا پنج دقیقه در فر بگزارید تا پنیر پیتزا آب شود. ساندویچ تناملت پخته شده است با کمی خیارشور و چیس آن را سرو کنید.
@kadbanooh
🥣مواد لازم
▫️پاپریکا، چیپس و خیار شور برای تزئین
▫️پنِیر پيتزا، نمک، فلفل سیاه به اندازه نیاز
▫️گوجه فرنگی برش خورده دو عدد
▫️نان ساندویچ چهار عدد
▫️سرکه سفيد یک قاشق غذاخوری
▫️جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
▫️پیاز خرد شده دو قاشق غذا خوری
▫️کرفس خردشده چهار قاشق غذا خوری
▫️سس مایونز چهار قاشق غذا خوری
▫️تن ماهی روغن گرفته چهارصد گرم
🥪طرز تهیه :
فر رو روشن کنید و نانها را داخل فر بگزارید تا کمی برشته شوند بعد از فر بیرون بیاورید . در ظرفی تن ماهی را اول با پشت قاشق نرم کنید بعد با مايونز، کرفس، جعفری، سرکه و نمک و فلفل خوب مخلوط نمایید .روی نانهای تست شده را با مخلوط ماهی و مایونز بپوشانید. بر روی مواد پنیر پیتزا بریزید ، دو برش گوجه فرنگی و دوباره ” کمی پنیر پیتزا و کمی پاپریکا روی آن بریزید و ساندویچ ها را به مدت سه تا پنج دقیقه در فر بگزارید تا پنیر پیتزا آب شود. ساندویچ تناملت پخته شده است با کمی خیارشور و چیس آن را سرو کنید.
@kadbanooh
✅ فیلم طرز تهیه ساندویچ گوشت قلقلی، پنیر، سس گوجه
سس گوجه جعفری:
۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام.
گوشت قلقلی:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
نمک و فلفل سیاه
یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه)
یک قاشق چایخوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست)
خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید.
هر چند ثانیه اونهارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقهای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید.
همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچهارو درست کنید و نوش جون کنید 💚
#ساندویچ_گوشت_قلقلی
https://t.me/kadbanooh
سس گوجه جعفری:
۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام.
گوشت قلقلی:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
نمک و فلفل سیاه
یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه)
یک قاشق چایخوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست)
خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید.
هر چند ثانیه اونهارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقهای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید.
همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچهارو درست کنید و نوش جون کنید 💚
#ساندویچ_گوشت_قلقلی
https://t.me/kadbanooh
#ساندویچ_مرغ_پنیری 👆👆👆
#فست_فود
🔴مواد لازم🔻🥕
▫️سینه مرغ ۱ عدد متوسط
▫️هویج ۱ عدد رنده شده
▫️پیاز یک عدد متوسط نگینی شده
▫️فلفل دلمه ای نصف، نگینی شده
▫️قارچ اسلایس شده ۸ عدد
▫️کاری نصف قاشق چایخوری،
▫️زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
▫️فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
▫️نمک یک قاشق مرباخوری سر خالی
🔴طرز تهیه🔻🌯
🔸اول از همه مرغ ها را با روغن تفت میدهیم تا تغیر رنگ دهد و اب مرغ کشیده شود. بعد فلفل دلمه و پیاز و هویج را اضافه میکنیم. با هم تفت میدهیم تا نرم بشن (حدودا ۵ دقیقه) بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم، کمی تفت میدهیم تا بوی ادویه ها خرج بشه و خاموش میکنیم.
🔴سس مخصوص🔻🍾
🔸برای تهیه سس مخصوص اول از همه ۲ قاشق عذاخوری پر سس مایونز و یک قاشق غداخوری سس خردل و گوجه، و یک قاشق مرباخوری آبلیمو، نصف قاشق چاخوری فلفل سیاه و پودر پاپریکا، یک قاشق چایخوری نمک را ترکیب میکنیم و روی دو طرف نان ها رومال میکنیم.
🔸از ترکیب مرغ بین نان ها قرار میدهیم و خیارشور میزاریم و در طرف پیرکس کنار هم میچینیم و در آخر روی آن را با پنیر پیتزا پر میکنیم. ۱۵ دقیقه با حرارت پایین و ۵ دقیقه شعله بالا. فر روی دمای ۱۸۰ درجه و از ۱۰ دقیقه قبل گرم شود. فویل فراموش نشه در غیر اینصورت نون خشک میشه.
https://t.me/kadbanooh
#فست_فود
🔴مواد لازم🔻🥕
▫️سینه مرغ ۱ عدد متوسط
▫️هویج ۱ عدد رنده شده
▫️پیاز یک عدد متوسط نگینی شده
▫️فلفل دلمه ای نصف، نگینی شده
▫️قارچ اسلایس شده ۸ عدد
▫️کاری نصف قاشق چایخوری،
▫️زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
▫️فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
▫️نمک یک قاشق مرباخوری سر خالی
🔴طرز تهیه🔻🌯
🔸اول از همه مرغ ها را با روغن تفت میدهیم تا تغیر رنگ دهد و اب مرغ کشیده شود. بعد فلفل دلمه و پیاز و هویج را اضافه میکنیم. با هم تفت میدهیم تا نرم بشن (حدودا ۵ دقیقه) بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم، کمی تفت میدهیم تا بوی ادویه ها خرج بشه و خاموش میکنیم.
🔴سس مخصوص🔻🍾
🔸برای تهیه سس مخصوص اول از همه ۲ قاشق عذاخوری پر سس مایونز و یک قاشق غداخوری سس خردل و گوجه، و یک قاشق مرباخوری آبلیمو، نصف قاشق چاخوری فلفل سیاه و پودر پاپریکا، یک قاشق چایخوری نمک را ترکیب میکنیم و روی دو طرف نان ها رومال میکنیم.
🔸از ترکیب مرغ بین نان ها قرار میدهیم و خیارشور میزاریم و در طرف پیرکس کنار هم میچینیم و در آخر روی آن را با پنیر پیتزا پر میکنیم. ۱۵ دقیقه با حرارت پایین و ۵ دقیقه شعله بالا. فر روی دمای ۱۸۰ درجه و از ۱۰ دقیقه قبل گرم شود. فویل فراموش نشه در غیر اینصورت نون خشک میشه.
https://t.me/kadbanooh
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥