#کدو حلوایی کبابی با سس نعنا

#خواص معجزه آسای دانه های کدو تنبل
#دانه #کدو_تنبل

#کدو_پلو

موادلازم：
 پیاز متوسط 2 عدد
 کدو مکعبی خرد شده  200 تا 300 گرم
 سیر له شده  4 تا 6 عدد
 نمک، زردچوبه و دارچین  به میزان لازم
سینه مرغ 1/4 عدد

طرز تهیه :
1/4 سینه مرغ را قیمه ای خرد می کنیم و با نمک و پیاز و زردچوبه تفت می دهیم و با یک لیوان آب می گذاریم تا بپزد و آب آن بخوردش برود.
پیاز را ریز خرد می کنیم و سرخ می کنیم و سیر له شده را هم به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت داده و بعد کدوی خرد شده را هم اضافه می کنیم و تفت داده و به آن زردچوبه و دارچین را هم اضافه می کنیم.
حرارت را کم کرده و گوشت مرغ را هم به کدو اضافه می کنیم (گوشت پخته) و در ظرف را می گذاریم تا آرام بپزد ولی له نشود و اگر کدو بی مزه بود 1 قاشق غذاخوری شکر به کدو اضافه می کنیم بعد برنج را لایه لایه می کشیم یعنی یک لایه برنج و روی آن از مواد کدو و دوباره برنج، همین کار را تا پایان ادامه می دهیم.
حتما یک مقدار برنج زعفرانی هم درست کنید و روی برنج سفید بکشید و بعد کدو را اضافه کنید

@kadbanooh

#کدو و بادمجان شکم پر

#کدو پنیری😋
@kadbanooh

#کدو شکم پر خوشمزه😋
@kadbanooh

#کدو شکم پر

كدوهارو توي آون بچينين و ١٥ دقيقه بخار پز كنين اگه آون ندارين ميتونين توي ماكروفر به مدت ٥ دقيقه بذارين اگه ماكروفر هم ندارين يه حمام آبگرم درست كنين به اين شكل كه يه قابلمه آب بذارين رو گاز وقتي جوش اومد يه صافي استيل كه از دهانه قابلمه تون بزرگتر باشه روي قابلمه بذارين و كدوهارو توش بچينيد و درش رو ببندين تا بعد از ٣٥ دقيقه كاملا نرم بشن
اجازه بدين كدوها خنك بشن و از گرمي بيوفتن و نمك و فلفل بزنيد با كمي روغن زيتون براي شكم كدوها ميتونين مايه ماكاروني استفاده كنين و يا سويا و سبزيجات حالا از مواد توي كدو بريزين و اگه ورژن غير رژيميش رو خواستين روش پنير پيتزا بريزين و دو سه دقيقه بذارين تو فر در حدي كه پنير آب بشه و سرو كنين

نوش جان😋
@kadbanooh
😋

#کدو شکمپر

✅ خورش #کدو بادمجان 🍆

برای ۴ نفر
پیاز: ۱ یا ۲ عدد
گوشت: ۳۰۰ گرم
چوب دارچین
پودر دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک
فلفل سیاه
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
آب
کدو سبز: ۳ عدد
بادمجون: ۳ عدد
گوجه: ۱ عدد

کدو و بادمجون رو توی روغن داغ سرخ کنید (هر طرف ۲ دقیقه).
بعد از اینکه گوشت به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه پخت، کدو و بادمجون سرخ شده و گوجه خام رو به همراه ۵-۶ قاشق آبغوره و نصف لیوان آب جوش به خورشت اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه.
.
نوش جانتون

@kadbanooh