Forwarded from Di&Da
#چیکن کورما هندی
مناسب برای 4 نفر
.
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
500 گرم سینه مرغ، خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل
1 عدد پیاز
1 قاشق چایخوری سیر، رنده و له شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل، رنده شده
½ قاشق چایخوری پودر چیلی
1 قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری گشنیز، آسیاب شده
300 میلیلیتر آب
100 میلیلیتر سس یا رب گوجهفرنگی
1 قاشق غذاخوری خامه کمچرب
4 قاشق غذاخوری ماست کمچرب
.
طرز تهیه
1. در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت ملایم، روغن را گرم میکنیم.
2. بعد تکههای مرغ را با نمک و فلفل طعمدار کرده و به مدت 6 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که مغزپخت شوند، سرخ میکنیم.
3. مرغها را از ماهیتابه درآورده و کنار میگذاریم.
4. سپس پیاز، سیر و زنجبیل را به مدت حدودا 5 دقیقه سرخ میکنیم.
5. همه ادویهها را اضافه کرده و خوب هم میزنیم. مجددا به مدت 2 دقیقه سرخ میکنیم.
6. بعد آب و سس گوجهفرنگی را به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم.
7. در این مرحله درب ماهیتابه را گذاشته و اجازه میدهیم مخلوط به مدت 10 دقیقه بجوشد.
8. سپس خامه و ماست را به مخلوط اضافه میکنیم.
9. در نهایت هم تکههای مرغ را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه دیگر میپزیم تا سس کمی غلیظ شود.
10. به همراه سالاد، برنج و نان سرو کنید.
11. نوش جان
.
@kadbanooh
مناسب برای 4 نفر
.
مواد لازم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
500 گرم سینه مرغ، خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل
1 عدد پیاز
1 قاشق چایخوری سیر، رنده و له شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل، رنده شده
½ قاشق چایخوری پودر چیلی
1 قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری گشنیز، آسیاب شده
300 میلیلیتر آب
100 میلیلیتر سس یا رب گوجهفرنگی
1 قاشق غذاخوری خامه کمچرب
4 قاشق غذاخوری ماست کمچرب
.
طرز تهیه
1. در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت ملایم، روغن را گرم میکنیم.
2. بعد تکههای مرغ را با نمک و فلفل طعمدار کرده و به مدت 6 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که مغزپخت شوند، سرخ میکنیم.
3. مرغها را از ماهیتابه درآورده و کنار میگذاریم.
4. سپس پیاز، سیر و زنجبیل را به مدت حدودا 5 دقیقه سرخ میکنیم.
5. همه ادویهها را اضافه کرده و خوب هم میزنیم. مجددا به مدت 2 دقیقه سرخ میکنیم.
6. بعد آب و سس گوجهفرنگی را به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم.
7. در این مرحله درب ماهیتابه را گذاشته و اجازه میدهیم مخلوط به مدت 10 دقیقه بجوشد.
8. سپس خامه و ماست را به مخلوط اضافه میکنیم.
9. در نهایت هم تکههای مرغ را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه دیگر میپزیم تا سس کمی غلیظ شود.
10. به همراه سالاد، برنج و نان سرو کنید.
11. نوش جان
.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#چیکن_استراگانف_باماکروفر
موادلازم :
سینه مرغ خلال شده 1/2 لیوان
قارچ 1/2 لیوان
پیاز داغ 2 ق غ
روغن به مقدار نیاز
اب نصف لیوان
خامه 1/2 لیوان
فلفل دلمه ای (دلخواه)
اول مرغ را به روشی که قبلا اموزش دادم درست می کنیم (بدون رب ) سینه مرغ خلال شده را همراه ادویه پیاز داغ و اب را با هم مخلوط کرده ماکرو 900 وات 5 دقیقه با درپوش پس از گذشت این زمان فلفل دلمه (درصورت دلخواه)و قارچ رااضافه کرده 900 وات 3 دقیقه با درپوش سپس خامه را با اب مرغ مخلوط کرده و به مواد پخته اضافه می کنیم ماکرو 900 وات 3 دقیقه بدون درپوش زمان می دهیم
@kadbanooh
موادلازم :
سینه مرغ خلال شده 1/2 لیوان
قارچ 1/2 لیوان
پیاز داغ 2 ق غ
روغن به مقدار نیاز
اب نصف لیوان
خامه 1/2 لیوان
فلفل دلمه ای (دلخواه)
اول مرغ را به روشی که قبلا اموزش دادم درست می کنیم (بدون رب ) سینه مرغ خلال شده را همراه ادویه پیاز داغ و اب را با هم مخلوط کرده ماکرو 900 وات 5 دقیقه با درپوش پس از گذشت این زمان فلفل دلمه (درصورت دلخواه)و قارچ رااضافه کرده 900 وات 3 دقیقه با درپوش سپس خامه را با اب مرغ مخلوط کرده و به مواد پخته اضافه می کنیم ماکرو 900 وات 3 دقیقه بدون درپوش زمان می دهیم
@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#چیکن برگر خونگی عااالی 🍗🍔
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩🍳#چیکن_استراگانوف👩🍳
🔺موادی که لازم داریم(برای ۴نفر)
سینه مرغ ۵۰۰گرم
قارچ ۲۰۰گرم
پیاز یه دونه متوسط
نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
شیر ۱لیوان
آرد ۱ق غ
خامه ۱۵۰گرم
کره ۳۰گرم
آبلیمو ۱ق غ
سیب زمینی ۳تا دونه متوسط
https://t.me/kadbanooh
🔺موادی که لازم داریم(برای ۴نفر)
سینه مرغ ۵۰۰گرم
قارچ ۲۰۰گرم
پیاز یه دونه متوسط
نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
شیر ۱لیوان
آرد ۱ق غ
خامه ۱۵۰گرم
کره ۳۰گرم
آبلیمو ۱ق غ
سیب زمینی ۳تا دونه متوسط
https://t.me/kadbanooh