#خاگینه_کدو_سبز

موادلازم：

 کدو سبز بزرگ 3 عدد
 تخم مرغ  4 عدد
 آرد سفید 1 و 1/2 قاشق
 زردچوبه 1/4 قاشق مرباخوری
شکر 3 قاشق
زعفران ساییده شده 1/4 قاشق چایخوری
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن
نمک به میزان کافی
 
طرز تهیه :
کدوها را بشوئید و پوست بکنید. آنها را در کاسه ای با دنده درشت رنده کنید. تخم مرغ، آرد، شکر، دارچین، نمک، زردچوبه و زعفران را به کدو رنده شده اضافه کنید و مواد را با چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.

یک تابه گرد حاضر کنید و درون آن روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامی که روغن خوب داغ شد، مایه کوکو را به آرامی داخل تابه بریزید و آن را پخش کنید و روی آن را با قاشق صاف کنید. حرارت را به مدت چند دقیقه زیاد کنید و سپس آن را روی متوسط تنظیم کنید. در تابه را بگذارید.

پس از 15 الی 20 دقیقه هنگامی که یک طرف خاگینه خوب سرخ شد. برای اینکه طرف دیگر را راحت تر سرخ کنید، آن را به 4 قسمت تقسیم کنید. سپس هر قسمت را برگردانید. در تابه را این بار نگذارید و اجازه دهید تا خاگینه 20 دقیقه با حرارت ملایم سرخ شود. پس از آماده شدن غذا می توانید آن را با نان میل کنید.

نکته برای پخت خاگینه با کدو سبز:
اگر رنگ خاگینه یا کوکو را دوست نداشتید می توانید 1/2 قاشق رب گوجه فرنگی در مایه بریزید. اگر از کدو سبز تازه استفاده می کنید، می توانید آنها را خوب بشوئید و با پوست سبزشان رنده کنید
@kadbanooh

#خاگینه گل

#خاگینه رولی

#خاگینه ساقه طلایی😋


بیسکویت ساقه طلایی 1بسته،گردو 1پیمانه،تخم مرغ3عدد،وشربت خاگینه.
بیسکویت وگردو رو با هم پودر کردم بعد تخم مرغ هارو با همزن خوب مخلوط کردم وبه بیسکویت ها اضافه کردم بعد تابه رو کمی چرب کردم وموادرو توش ریختم وپهن کردم کامل دوطرف سرخ کردم وشربت خاگینه رو روش ریختم وبرش دادم🌹
@kadbanooh

#خاگینه ساقه طلایی🌹

#فیلم

#خاگینه کنجدی

@kadbanooh

@kadbanooh
#خاگینه پنیری

طرز تهیه #خاگینه_گوجه فرنگی 🌹

ریحان تازه
گوجه فرنگی
نمک
آرد 150 گرم
2 عدد تخم مرغ
50 گرم پنیر پارمزان
پنیر موزارلا 50 گرم
شیر 80 میلی لیتر
8 گرم بیکینگ پودر
فلفل

@kadbanooh

#خاگینه هویج
@kadbanooh

#خاگینه پفی

🍸تخم مرغ یک عدد
🍸ماست نصف لیوان
🍸بکینگ پودردوق چ
🍸وانيل و پودر هل كمي

🥙ارد تاجایی که خمیر به دست نچسبه
همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره
🍲مواد شیره
🍲دو لیوان شکر
🍲يك لیوان اب
🍲و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه
👨‍🍳 @kadbanooh

#خاگینه پفی