#تکنیک های برق انداختن آشپزخانه

👑 آشپزخانه تان را با این ترفندها به راحتی برق بیاندازید!!



⭕️ #تکنیک_های_خانه_داری


📌 تمیز کردن آشپزخانه شاید یکی از سخت ترین قسمت ها در تمیز کردن هر خانه ای باشد. شما می توانید با ترفندهای زیر به جای استفاده از مواد شیمیایی با مواد طبیعی و در دسترس آشپزخانه تان را تمیز کنید.

🌺 تمیز کردن آشپزخانه این بار با مواد طبیعی

آشپزخانه قلب خانه است و هر روز همه ما ساعات زیادی را در آنجا سپری می کنیم بنابر این آشپزخانه محلی است که به سرعت کثیف می شود و پاکیزگی آن برای سلامت انسان مهم است. به گزارش سیمرغ در این مقاله به ترکیبی از راه حل های طبیعی و صنعتی برای تمیز کردن آشپزخانه اشاره شده است که با استفاده از این راهکارها می توان از آشپزخانه های درخشان و بهداشتی برخوردار شد.

🌺 تمیز کردن آسیاب قهوه با برنج خام

برای تمیز کردن آسیاب قهوه کافی است یک مشت برنج خام را در آسیاب ریخت ، آسیاب را روشن کرد، برنج های پودر شده را از آسیاب بیرون ریخت و بعد آسیاب را با یک پارچه تمیز یا حوله کاغذی تمیز کرد. با این کار نه تنها آسیاب تمیز می شود بلکه روغن های ناشی از دانه های قهوه نیز بطور کامل پاک می شود.


🌺 تمیز کردن سطح زیر یخچال و فریزر با چاپستیک

برای تمیزکردن سطح زیر یخچال و فریزر از هر گونه جرم و خرده ریز، کافی است یک حوله کاغذی را با افشانه تمیزکننده همه جانبه مرطوب کرد و آن را به دور یک چاپستیک (چوپک غذا خوری چینی) پیچید و بعد این چاپستیک را زیر سطح یخچال و یا فریزر کشید.


🌺 تمیز کردن درزهای میز آشپزخانه با ترکیبی از آب لیمو ترش و جوش شیرین

برای تمیز کردن درزهای روی سطح میزهای چوبی آشپزخانه کافی است چند قاشق چایخوری جوش شیرین را با چند قطره آب لیمو ترش مخلوط و یک خمیر درست کرد. بعد این خمیر را همه جای میز پهن کرد و با یک اسفنج زیر این خمیر را روی میز مالید؛ بعد از پنج دقیقه می توان خمیر را از روی میز شست.


🌺 تمیز کردن چاهک سینک ظرفشویی

برای تمیز کردن چاهک سینک ظرفشویی، بهتر است سرکه را درون قالب یخ ریخت و در فریزر گذاشت تا یخ بزند، بعد چند قطعه یخ سرکه را بر روی چاهک سینک ظرفشویی قرار دارد و آب در حال جوش بر روی آن ریخت. انداختن چند برش لیمو ترش در آب در حال جوش نیز می تواند بوی ناشی از چاهک سینک ظرفشویی را از بین ببرد.


🌺 تمیز کردن محفظه مایکروویو با ترکیب آب و سرکه

برای تمیز کردن هفتگی محفظه مایکروویو، می توان سه قاشق غذا خوری سرکه و دو فنجان آب را در یک کاسه شیشه ای قابل استفاده در مایکروویو ریخت و آن را داخل فر مایکروویو گذاشت و مایکروویو را برای چهار دقیقه روشن کرد. بعد چهار دقیقه کاسه را از مایکروویو بیرون آورد و داخل مایکروویو را که از بخار پوشیده شده است با پارچه نرم مخصوص مایکروویو پاک کرد.


🌺 تمیز کردن تابه چدنی

تابه چدنی را می توان با نمک های درشت و یک اسفنج زبر تمیز کرد؛ با مالیدن دانه های درشت نمک به وسیله یک اسفنج زبر بر کف یک تابه چدنی می توان بقایای غذا را از کف تابه پاک کرد و بعد تابه را با آب گرم شست. بعد از شستشو تابه را با مقداری روغن زیتون و روغن سبزیجات چرب کنید.


🌺 پاک کردن رسوبات پودر ظرفشویی از ماشین ظرفشویی

برای از بین بردن رسوبات پودر یا مایع ظرفشویی از ماشین ظرفشویی، ماشین خالی ظرفشویی را با چرخه شستشویی که درجه حرارت آب در آن بالا است، روشن کنید. سپس زمانی که چرخه شستشو به نیمه رسید، ترکیبی از دو فنجان سرکه و چند قطره آب لیمو ترش را به آب گرم داخل ماشین ظرفشویی اضافه کنید و زمانی که چرخه شستشو به اتمام رسید محفظه داخل ماشین ظرفشویی را با یک اسفنج نرم تمیز کنید.
@kadbanooh

#لیست118
#اسنک اسفناج
#پفک خانگی
#فیش اند چیپس
#کلوچه های خندان
#دسر هویج کلاسیک
#کلیپ آموزش شیرینی زبان
#ترایفل توپی
#تزیین توت فرنگی
#پاناکوتاوانیلی باسس انبه
#کوکی ابربادی
#کلیپ درست کردن گل با سیب زمینی
#کلیپ خاگینه گل مینا وگیس باف
#کلیپ شیرینی مادلین خانم گلریز کاوه
#آموزش بند زدن کباب کوبیده
#نکات طلایی برای یک میزبانی ایده آل
#نودی ریحان ولیمو
#تکنیک های برق انداختن آشپزخانه
#کیک انگلیسی
#شیرینی طرح دار
#سالادالویه روسی

#تکنیک های برش زدن و جدا کردن ژله از انواع قالب



🍥 قبل از خارج کردن ژله چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید

اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید ، نکات زیر را بخوانید .

🌺 روش تهیه ژله:
به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب یرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید .

🌺 آماده سازی قالب:
برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید .

اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید.

🌺 نحوه خارج کردن ژله از قالب:
ابتدا مطمئن شوید که ژله کاملا بسته است.

قبل از خارج کردن چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با نوک انگشت خیس و یا یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید.

قالب را کمی تکان می دهیم تا کف ژله هم از قالب جدا شود.
این کار را چند بار تکرار می کنیم.

نکته ۱: ظرف مورد نظر را کمی مرطوب کنید تا اگر ژله موقع برگشتن در جایی که می خواهیم قرار بگیرد قرار نگرفت بتوانیم راحت جابجایش کنیم.

نکته ۲: همانطور که گفتیم ممکن است لازم باشد این کار را ۳-۲ بار انجام دهید.

نکته ۳: توصیه میکنم یک ساعت قبل از زمان پذیرایی ژله را از قالب خارج کنید، زیرا ممکن است در اثر حرارت ظرف آب گرم سطح روی ژله کمی شل شده و لازم باشد مدتی دیگر در قرار بماند تا فرم اولیه خود را به دست آورد.

🌺 جدا کردن ژله از قالب های پیرکس:
صد البته روش استفاده از آب گرم برای زمانی که از ظروف پیرکس به عنوان قالب ژله استفاده میکنید مناسب نیست(چون در اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس خواهد شکست).وقتی میخواهید در ظرف پیرکس ژله درست کنید،قبل از اینکه مواد ژله را در ظرف بریزید مقداری آب به دیواره های ظرف بپاشید.وقتی هم که خواستید ژله را از قالب در بیاروید، اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال بماند و بعد ظرف سرو را روی دهنه قالب پیرکس خود گذاشته و قالب را در حال تکان تکان دادن برگردانید .

🌺 تذکرات مهم:
♣️ برای قالبی در آوردن ژله میزان آب را کمتر بریزید.
♣️ بهترین قالب برای ژله ، قالب های پلاستیکی و سخت ترین نوع قالب سیلیکونی هست.
♣️ قالبهای فلزی زودتر گرما رو جذب خودشون میکنن و ژله زودتر از دیواره های قالب جدا میشه و قالب پلاستیکی و سیلیکونی دیرتر.



🍥 همیشه یک لیوان آب دم دستتان باشد تا کاردی که با آن ژله هایتان را برش میزنید را مرتب خیس کنید

🌺 نکات مهم برای برش ژله :
♣️ همیشه یک لیوان آب دم دستتان باشد تا کاردی که با آن ژله هایتان را برش میزنید را مرتبا خیس کنید.
♣️ کف ظرف سرو ژله را قبل از منتقل کردن ژله به آن کمی خیس کنید تا ژله ها به راحتی از کف ظرف جدا شوند.



@kadbanooh

#تکنیک برش زدن وجداکردن ژله از قالب

#لیست136
#کلیپ شیرینی نان قندی وپادرازی
#کلیپ قیمه با کوفته ریزه
#کلیپ خورشت فسنجان
#کلیپ سالادتبوله
#کلیپ آش رشته
#مانتی سیب زمینی
#املت مکزیکی
#بروک پنیری
#کاپ کیک دبل چاکلت
#پاستیل خانگی
#شیرینی کره ای
#شیرینی کره ای ماهی
#نوشیدنی نعناع ولیموترش
#دمنوش دارچین
#شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
#چیزکیک
#چیزکیک اسپرسو
#آش رشته بادکوبه ای با خمیرآش
#روغن جدا کننده قالب
#تکنیک برش زدن وجداکردن ژله از قالب

#تکنیک مخلوط کردن ژله با بستنی🍮

#لیست319
#سالم نگه داشتن سبزیجات
#روش براق کردن ژله
#تکنیکهای برگرداندن ژله از قالب
#تکنیک مخلوط کردن ژله با بستنی
#خانمهایی که برای درست کردن ژله خرده شیشه به مشکل برخورده بودن.
دقیقا گوش کنن.تا دیگه ژله شون خراب نشه
#خانومایی که میگفتن ژله رولی درست میکنیم و ژله هامون میشکنه
#نان جوی حجیم برای دیابتی‌ها مضر است
#نکات مهم پخت خورش
#خواص عرق رازیانه
#خوراک ایرلندی با دستور جیمی اليور
#خورشت طلا کوله غورابی غذای گیلانی
#ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی به سبک شرقی
#دسرریواس و ماست
#شیرینی با سفیده تخم مرغ
#نان شکلاتی با ماکروویو
#باقلوانوتلا
#سمبوسه پنیر خامه ای
#کیک سیب باعطر پرتقال
#ماقوت بستنی
#کروکت سیب زمینی

#تکنیک برگرداندن ژله از قالب

🍐🍊🍒
#تکنیک میوه ها


⭕️ شربت از ميوه
براي تهيه شربت، بهتر است از ميوه‏ هاي سفت استفاده کرد؛ دقت کنيد ميوه ها خيلي رسيده نباشند تا بتوانند شکل خود را هنگام پخت حفظ کنند. هنگام آبپزکردن، ميوه‏ هاي هسته‏ دار را دو نيم کنيد و به شربتِ شکرِ در حال جوش، بيافزاييد. پس از ۱۰ تا ۱۵ دقيقه، ميوه‏ ها را با کفگير سوراخدار، از شربت خارج کنيد و بگذاريد شربت بجوشد و غليظ شود. توجه داشته باشيد که هنگام پخت، شربت روي ميوه ها را کاملاً پوشانده باشد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#ایده
#تکنیک
#تزیین_یخ

🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋
برگ نعنا رو داخل قالب های یخ بریزید و موقع درست کردن شربت اب لیمو (انواع نوشیدنی ها) به شربت اضافه کنید 🍋🍃



🌾🌿میتوانید بجای نعنا از انواع میوه ها مثل توت فرنگی ، آلبالو بدون هسته و... یا سبزیجات و سيفی جات رنگی
مانند لبو یا هویج که با کاتر گل طرح انداخته باشیم و یا انواع گلهای خوراکی مثل گل میمون، گل شقایق و گل محمدی و... استفاده کنید.🌿🌾
@kadbanooh