#تارت_نارگیلی

200گرم پودر نارگیل رو روی حرارت بزارین تا عطرش بلند بشه۲۰۰گرم شیر عسل و۱ق.م هل رو اضافه کنین هم بزنین تا شیر عسل به خورد پودر نارگیل بره و خمیری بشه
سپس از رو حرارت بردارین
کمی از دما افتاد با دست گلوله کنین داخل خمیر تارت پرس کنین روشو کمی شهد بار بمالین و تو پودر پسته بزنین
به دلخواه با کنجد و گردو پودر شده یا نیمکوب شده میتونین جایگزین پودر نارگیل کنین
داخل تارت نارگیل بجای هل دارچین یا جوز بزنین
بسیار ساده وخوشمزه😋

#تارت نارگیلی
@kadbanooh

#تارت_انار

مواد لازم برای خمیر تارت:
2.5 لیوان آرد(لیوان یا پیمانه قنادی)
125 گرم کره و یا مارگارین(سرد باشد)
125 گرم پودر قند
1 عدد تخم مرغ
نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا1.5 قاشق چای خوری)
4 قاشق غذاخوری شیر سرد
1 پاکت وانیل شکری 5 گرمی(و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای روی تارت:
2 عدد انار
2 قاشق شکر
1 قاشق مرباخوری نشاسته
نصف استکان آب
طرز تهیه:
کره و یا مارگارین را که از یخچال بیرون آورده اید را با چاقو ریز خرد کنید و با پودر قند هم بزنید . تخم مرغ و شیر را اضافه کرده هم بزنید. آرد و وانیل و بکینگ پودر را الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید . باید خمیر نرمی که به دست نمیچسبد درست شود(آرد با کنترل ریخته شود) داخل سلفون گذاشته و حداقل نیم ساعت در یخچال بذارید. انارها را دون کنید . با کمک وردنه خمیر را به اندازه قالب باز کنید با کره تمام قسمتهای قالب را چرب کنید و خمیر را در قالب قرار دهید. انارها را با 2 قاشق شکر ، 1 قاشق مرباخوری نشاسته و نصف استکان آب بپزید و روی خمیر تارت بدون اینکه بیش از حد به خمیر دست بزنید و با خمیر بازی کنید بریزید و کناره ها را به سمت داخل تا کنید .
در فر من با 170 درجه به مدت 25 دقیقه پخت . شما هم با تست پخت خمیر اطراف تارت زمان پخت را تعیین کنید. نوش جان (این مقدار مواد برای ظرف پیرکس بزرگ است)
@kadbanooh

#تارت انار

#تارت سیب
@kadbanooh

#تارت سیب
@kadbanooh🍎🍎🍏🍎🍏🍎🍎

#تارت_لوتس

۱🥛شکر و۱ق چ وانیل و۴ تخم مرغ رو خوب هم میزنیم تا سفید و کشدار بشه سپس۱🥛 شیر و نصف🥛روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و۱🥛پودر بیسکوییت و۱/۵🥛 ارد و۱ ق بکینگ پودر که با هم مخلوط کردیم کم کم به مواد می افزاییم و در حدی که مخلوط بشه هم بزنید مواد رو توی قالب میریزیم در فر با حرارت 180 درجه به مدت 35 دقیقه میزاریم تا پخته بشه
بعد از سرد شدن کیک دو‌الی سه قاشق غ پر پنیر خامه ای توی‌غذاساز بریزین تا نرم‌بشه بعد شیرعسلی رو‌کم‌کم اضافه کنید در حدی که یک‌سس نه خیلی رقیق نه هم خیلی سفت بدست بیاد و‌روی کیک بریزید و با کرم لوتس و پودر بیسکوییت لوتس تزیین کنید

💟