‍ #لازانیا_در_ماکروفر

موادلازم :

*لازانیا 1 بسته
* گوشت چرخکرده : 250 گرم
* فلفل دلمه ای :دو عدد متوسط
* قارچ :1بسته 200 گرمی
* پیاز سرخ شده : 3قاشق غذا خوری
* پنیر پیتزا :1 بسته 300 گرمی
* رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری
* اب : 2لیتر
* نمک و فلفل : به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس سفید :
*کره : 50 گرم
* آرد 2 ق غ
* شیر : 2 لیوان

طرز تهیه مایع گوشتی :
گوشت چرخکرده فلفل دلمه ای قارچ خرد شده پیاز داغ و نمک و فلفل را در ظرف مسطحی با هم مخلوط کنید ظرف را بدون درپوش به مدت 4 الی 5 دقیقه قدرت 900 وات در ماکروفر می گذاریم تا مواد تفت بخورد در این فاصله یکبار مواد را هم میزنیم سپس رب گوجه فرنگی را با اب جوش مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده مجددا دستگاه رابه مدت 4 الی 5 دقیقه قدرت 900 وات روشن می کنیم تا مواد پخته شوند

طرز تهیه سس سفید :

کره را با دو قاشق ارد مخلوط کرده 3 الی 4 دقیقه مایکرو 900 وات زمان می دهیم سپس 2 لیوان شیر اضافه کرده مایکرو 900 وات 2 الی 3 دقیقه زمان میدهیم

طرز تهیه لازانیا :

ورقه های لازانیا را در اب جوش حدود یک ربع قرار میدهیم تا نرم شود سپس ظرف مسطحی را انتخاب کرده کف ظرف را چرب کرده یک لایه ورقه لازانیا چیده و روی ان مایع گوشتی را می ریزیم و سس سفید را روی گوشت ریخته و پنیر پیتزا را اضافه می کنیم همینطور لایه ها را تکرار می کنیم (لایه اخر بدون پنیر ) ظرف را با درپوش به مدت 5 الی 6 دقیقه قدرت 900 وات در مایکرو می گذاریم بعداز اتمام این زمان پنیر را روی ان اضافه می کنیم ظرف را بدون درپوش روی سه پایه بلند قرار می دهیم دستگاه را به مدت 5 الی 6 دقیقه با ترکیب گریل با مایکرو 360 وات روشن می کنیم تا روی مواد برشته شود

**** البته به جای استفاده از لازانیای اماده می توانید خمیر لازانیا را داخل ماکروفرتان درست کنید که در پست های بعدی اموزش خواهم داد****
@kadbanooh