Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#کرم_پاتیسیر_با_کراست_کیک
مواد لازم
شیر پر چرب۴ پ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق س
شکر بسته به ذائقه
وانیل ۱ پنسه
گلاب در صورت تمایل ۱/٣ پ
طرز تهيه
زرده ها و وانیل رو با چنگال هم میزنیم و میریزیم داخل شیر سرد نشاسته ذرت و شکر و کره رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسه یعنی اثر قاشق روش بمونه و براحتی از بین نره .
یک کیک ساده وانیلی میپزیم توی یه سینی بعد که از فر بیرون آوردیم روش یک لیوان شیر و عسل که قبلا آماده کردیم میریزیم و اجازه میدیم تا کاملا سرد بشه
کیک رو با رینگ قالب زده به قطر ۲۰ سانتی متر
بعد کرم روکه پختیم وخنک شده را روش ریخته بعد که کرم کاملا بست رینگ رو خیلی کم و نامحسوس آزاد کنيد و کم کم ژله رو تزریق کنيد تا به کناره های کیک نفوذ کنه و جذب کیک بشه .
@kadbanooh
مواد لازم
شیر پر چرب۴ پ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق س
شکر بسته به ذائقه
وانیل ۱ پنسه
گلاب در صورت تمایل ۱/٣ پ
طرز تهيه
زرده ها و وانیل رو با چنگال هم میزنیم و میریزیم داخل شیر سرد نشاسته ذرت و شکر و کره رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسه یعنی اثر قاشق روش بمونه و براحتی از بین نره .
یک کیک ساده وانیلی میپزیم توی یه سینی بعد که از فر بیرون آوردیم روش یک لیوان شیر و عسل که قبلا آماده کردیم میریزیم و اجازه میدیم تا کاملا سرد بشه
کیک رو با رینگ قالب زده به قطر ۲۰ سانتی متر
بعد کرم روکه پختیم وخنک شده را روش ریخته بعد که کرم کاملا بست رینگ رو خیلی کم و نامحسوس آزاد کنيد و کم کم ژله رو تزریق کنيد تا به کناره های کیک نفوذ کنه و جذب کیک بشه .
@kadbanooh
#کرم_پاتیسیر_با_کراست_کیک
مواد لازم
شیر پر چرب۴ پ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق س
شکر بسته به ذائقه
وانیل ۱ پنسه
گلاب در صورت تمایل ۱/٣ پ
طرز تهيه
زرده ها و وانیل رو با چنگال هم میزنیم و میریزیم داخل شیر سرد نشاسته ذرت و شکر و کره رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسه یعنی اثر قاشق روش بمونه و براحتی از بین نره .
یک کیک ساده وانیلی میپزیم توی یه سینی بعد که از فر بیرون آوردیم روش یک لیوان شیر و عسل که قبلا آماده کردیم میریزیم و اجازه میدیم تا کاملا سرد بشه
کیک رو با رینگ قالب زده به قطر ۲۰ سانتی متر بعد کرم رو ریخته روش بعد که کرم کاملا بست رینگ رو خیلی کم و نامحسوس آزاد کنيد و کم کم ژله رو تزریق کنيد تا به کناره های کیک نفوذ کنه و جذب کیک بشه .
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
مواد لازم
شیر پر چرب۴ پ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق س
شکر بسته به ذائقه
وانیل ۱ پنسه
گلاب در صورت تمایل ۱/٣ پ
طرز تهيه
زرده ها و وانیل رو با چنگال هم میزنیم و میریزیم داخل شیر سرد نشاسته ذرت و شکر و کره رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسه یعنی اثر قاشق روش بمونه و براحتی از بین نره .
یک کیک ساده وانیلی میپزیم توی یه سینی بعد که از فر بیرون آوردیم روش یک لیوان شیر و عسل که قبلا آماده کردیم میریزیم و اجازه میدیم تا کاملا سرد بشه
کیک رو با رینگ قالب زده به قطر ۲۰ سانتی متر بعد کرم رو ریخته روش بعد که کرم کاملا بست رینگ رو خیلی کم و نامحسوس آزاد کنيد و کم کم ژله رو تزریق کنيد تا به کناره های کیک نفوذ کنه و جذب کیک بشه .
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥