#برشته_كردن_تخمه_كدو

#روش_دوم
مواد مورد نیاز:
تخمه کدو ½ پیمانه
کره آب شده ½ قاشق سوپخوری
دارچین ½ قاشق چایخوری
شکر قهوه ای ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه برشته کردن تخمه کدو :
تخمه ها را داخل ظرفی ریخته و با کره، شکر و دارچین ترکیب کنید.
سپس تخمه ها را روی یک کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید. وسط پخت تخمه ها را زیر و رو کنید. زمانی که کناره های تخمه ها طلایی مایل به قهوه ای باشد آماده خوردن است.

@kadbanooh

#برشته_كردن_تخمه_كدو

#روش_سوم
مواد مورد نیاز:
تخمه کدو ½ پیمانه
کره آب شده ½ قاشق سوپخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری
رزماری خشک ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه برشته کردن تخمه کدو :
تخمه ها را با کره، فلفل، نمک و رزماری ترکیب کنید. سپس تخمه ها را روی کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. اواسط پخت تخمه ها را زیر و رو کنید.
@kadbanooh

#پخت_لبو

لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدای ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم.

#روش_اول
ابتدا چغندرها را کاملا بشویید. سر و ته لبوها را جدا کرده و درون قابلمه قرار دهید. آب را درون قابلمه تا جایی بریزید که یک سوم از لبوها بیرون از آب قرار بگیرد. درب قابلمه را بگذارید. حدود 2 ساعت صبر کنید تا لبو ها کاملا بپزد. در این مدت به لبوها سر بزنید که احیانا آب درون قابلمه تمام نشود. اگر دوست دارید لبوها شیرین باشند می توانید مقدار کمی شکر به لبوها اضافه کنید. بعد از 2 ساعت یک چنگال را درون لبو فرو کنید و اگر نرم شده باشد و راحت داخل لبو فرو رود یعنی لبوی شما پخته است. لبوها را از قابلمه خارج کرده و بعد از خنک شدن پوست و سر و ته آن را جدا کرده و برش بزنید.

#روش_دوم
لبوها بعد از شستن درون فویل آلومینیومی قرار دهید. سپس چغندرها را درون فر طبقه وسط با دمای 160 تا 180 درجه به مدت 45 دقیقه الی یک ساعت قرار دهید. بعد از پختن لبوها را از درون فویل خارج کرده و بعد از خنک شدن پوست آن را جدا و برش بزنید.
#روش_سوم
مانند دو روش قبل چغندرها را بشویید. بعد از شستن لبوها را درون سبد بخارپز زودپزتان قرار دهید. زودپز را تا جایی آب بریزید که سبد بخارپز بیرون از آن قرار بگیرد. لبوها را درون سبد بچینید. اگر دوست دارید که لبو های شما شیرین باشند یک قاشق غذاخوری شکر روی لبوها بریزید سپس درب زودپز را ببندید. بعد از 40 دقیقه درب زودپز را باز کرده و بعد از سرد شدن پوست لبوها را جدا کنید.

@kadbanooh

#روش ریختن مواد کیک زبرا داخل قالب

@kadbanooh

#نکات_آشپزی
#روش_اصولی_رفع_تلخی_بادمجان

بادمجان‌ها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید.
آب را جوش آورده، مقدار زیادی نمک به آن اضافه کنید و بادمجان را حدود 1 ساعت، در آب نمک قرار دهید.
پس از این مدت، آب آن را خالی کرده، بادمجان را به مدت 1 ساعت در آب سرد قرار دهید.
این عمل را دوباره تکرار کنید، یعنی سه بار آب را عوض کنید و هر بار 1 ساعت بادمجان در آب بماند.
مجددا آب را جوش آورده، نمک، آبلیمو، سرکه و شکر (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری) به آب جوش اضافه کرده و بادمجان را به مدت 15 دقیقه در آن بپزید.
پس از این مدت بادمجان را در صافی ریخته، شستشو دهید و اجازه دهید آب آن گرفته شده و خشک شود.
♦️نکته: بادمجان هایی را برای خرید انتخاب کنید که دارای پوستی مشکی، براق، سفت و بدون آثار ضربه خوردگی باشند؛ چنین بادمجان هایی تخم کمتری دارند و شیرین تر و خوشمزه تر هستند.



#تغذیه
✅ معجون چربی سوزی قبل صبحونه:👇

👌 عسل 1 ق
👌 آب ولرم 1 لیوان
👌 پودر دارچین 1 ق

♦️همه رو با هم ترکیب و هر روز قبل از صبحونه با معده خالی بخورید!

👇



#آب خیار؛خارق العادست❗️


چرا آب خیار ما رو جوانتر میکنه؟🤔

◾️پاکسازی کبد
◽️کاهش چربی های اضافی
◾️رفع چین وچروک پوست


👆🏼👆🏼

#نکات_خانه_داری

😍 بو گیر گیاهی

اگر داخل آپارتمان بوی بدی استشمام می کنید، کافی است کمی برش لیمو همراه چند برگ رزماری را داخل قابلمه با کمی آب بجوشانید.


👆🏼👆🏼@kadbanooh

#روش صحیح پوست کندن وخرد کردن انبه

‍ #روش درست کردن #دئودورانت خانگی
#مام زیربغل خانگی
/۲ فنجان روغن نارگیل
۱/۴ فنجان جوش شیرین
۱/۴ فنجان آرد ذرت
اسانس ۱/۸ -۱ / ۴ قاشق چای خوری ( اسطوخودوس، لیموو یا گل یاس)

🍃روغن نارگیل ذوب شده  را در یک کاسه بریزید . اگر روغن نارگیل  جامد است، آن را گرم کنید ذوب شود.
اسانس  را به روغن نارگیل  اضافه کرده و  مخلوط  را هم بزنید.
به مخلوط  جوش شیرین را اضافه میکنیم در یک شیشه و یا یک بطری اسپری خالی ریخته و استفاده میکنیم.
@kadbanooh

#روش پخت درست مرغ

🚨این مطلب از کسی که #مالک_مرغ_داری میباشد نقل میشود؛

مرغ را در قابلمه که گذاشتید مقداری آب سرد روی آن بریزید. بعداز پنج دقیقه از روی گاز بردارید آب کدر رنگی همراه با لردی روی قابلمه را میگیرد.

آن آب کدر و لرد،همان آمپول های هورمونی هستند که به مرغ میزنند. مرغ را در بیآورید ازقابلمه زیر شیر بگیرید.
تا آن لرد ها پاک شود و قابلمه را مجدداً بشورید و مرغ را با پیاز وهویچ بپزید طبق معمول مرغ شما خوشمزه تر و بدون هورمون می باشد.امتحان کنید.

برای این که هورمون گوشت مرغ رو تقریباً کم کنید توی غذاهاتون موقعی که مرغ روتوی قابلمه میگذارید تا پخته بشه چند تا دونه هویج رو حلقه حلقه کنید و لابلای مرغ هاتون بچینید بعد همراه با مرغ هاتون بذارید پخته بشه موقعی که خواستید مرغ هاتونو داخل ظرف بکشید هویج ها رو بیرون بریزید چون هویج باعث جذب هورمون های مرغ میشه.

این مطالب در کلاس های بهداشت و تغذیه ی سالم
مطرح شده است امیدوارم بابه اشتراک گذاشتن آن گامی حتی کوچک درجهت سلامت خود وهم وطنانمان برداریم 🙏🏻

@kadbanooh

#آشپزی

🌸🌸#روش_سرخ_کردن_بادمجون

بادمجونا رو يكساعتي تو آب نمك ميزارم بمونه وبعددرميارم وكمي خشك ميكنم ودرروغن زيادباشعله زيادسرخ ميكنم اصلاهم روغن جذب نميكنه

#روش صحیح پوست گرفتن میوه