Forwarded from Di&Da
#گشنیز_ماهی
مواد لازم :
شیر ماهی1 کیلوگرم فلفل سیاه1 قاشق مرباخوری پودر زیره نصف قاشق چایخـوری پودر زنجــبیل1 قاشق چایخوری پودر گشنیز1 قاشق چایخوریپودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام1 قاشق چایخوریروغن زیتون4 قاشق غذاخوری سیر2 حبهگوجه فرنگی بزرگ4 عددآبلیموبه مقدار لازم گشنیز ساطوری خرد شده1 پیمانه روغن و نمکبه میزان لازم
طرز تهیه :
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.
@kadbanooh
مواد لازم :
شیر ماهی1 کیلوگرم فلفل سیاه1 قاشق مرباخوری پودر زیره نصف قاشق چایخـوری پودر زنجــبیل1 قاشق چایخوری پودر گشنیز1 قاشق چایخوریپودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام1 قاشق چایخوریروغن زیتون4 قاشق غذاخوری سیر2 حبهگوجه فرنگی بزرگ4 عددآبلیموبه مقدار لازم گشنیز ساطوری خرد شده1 پیمانه روغن و نمکبه میزان لازم
طرز تهیه :
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#گشنیز_ماهی
مواد لازم :
شیر ماهی1 کیلوگرم فلفل سیاه1 قاشق مرباخوریپودر زیره نصف قاشق چایخـوریپودر زنجــبیل1 قاشق چایخوریپودر گشنیز1 قاشق چایخوریپودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام1 قاشق چایخوریروغن زیتون4 قاشق غذاخوریسیر2 حبهگوجه فرنگی بزرگ4 عددآبلیموبه مقدار لازمگشنیز ساطوری خرد شده1 پیمانهروغن و نمکبه میزان لازم
طرز تهیه :
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.
@kadbanooh❤️
مواد لازم :
شیر ماهی1 کیلوگرم فلفل سیاه1 قاشق مرباخوریپودر زیره نصف قاشق چایخـوریپودر زنجــبیل1 قاشق چایخوریپودر گشنیز1 قاشق چایخوریپودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام1 قاشق چایخوریروغن زیتون4 قاشق غذاخوریسیر2 حبهگوجه فرنگی بزرگ4 عددآبلیموبه مقدار لازمگشنیز ساطوری خرد شده1 پیمانهروغن و نمکبه میزان لازم
طرز تهیه :
ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.
گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.
@kadbanooh❤️