#ایده تولد
@kadbanooh

#توپک پوره سیب زمینی به همراه سبزیجات

#توپک خرمایی
@kadbanooh

#توپک #پیتزایی😋

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#توپک خرما

‌ #توپک_خرمایی


موادلازم:
گردو یک سوم پیمانه
بادام یک سوم پیمانه
خرما بدون هسته یک و یک سوم پیمانه
پودر نارگیل 3 ق غ
عصاره وانیل یک دوم ق چ
پودر کاکائو دو ق غ
آب یا شیر سویا 2 ق س
کنجد و پودر نارگیل و ترافل رنگی برای تزیین

طرزتهیه:
همه مواد را در مخلوط کن ریخته و به خوبی با هم مخلوط می کنیم تا یک دست شود سپس از خمیر گلوله های کوچکی برداشته و کف دست گرد کنید و در کنجد یا پودر نارگیل می غلطانیم . این توپهای پرانرژی را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید
@kadbanooh

#توپک موزی

#توپک اسفناج

‍ #توپک_اسفناج

۵۰۰ گرم اسفناج پاک و خرد شده
۲۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
۳۰ گرم پنیر پارمسان
۲ عدد تخم مرغ
۳۰ گرم پودر سوخاری 
نمک و فلفل به میزان لازم
۳۰ گرم جعفری خرد شده
 آرد یا نشاسته ذرت به میزان لازم
۳ عدد تخم مرغ هم زده
پودر سوخاری به میزان لازم

🍘طرز تهیه توپک اسفناج
یک تابه متوسط را روی گاز قرار دهید و اسفناج را درون آن بریزید و بدون روغن مرتب آن را هم بزنید تا برگ‌های اسفناج نرم و آب آن کشیده شود. سپس اسفناج را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. در صورت لزوم اسفناج‌ها را کمی فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.
اسفناج را به همراه پنیر چدار و پارمسان رنده شده، تخم مرغ، سیر، جعفری و مقداری نمک و فلفل را درون ظرفی بریزید و همه آن‌ها را با هم مخلوط کنید و پودر سوخاری را به تدریج به مایه اضافه کنید تا مواد چسبندگی لازم را پیدا کنند.
در نهایت آن‌ها را به صورت توپ‌های کوچک یک اندازه فرم دهید.
توپک‌های آماده شده را ابتدا درون آرد یا نشاسته ذرت بغلتانید، سپس آن را درون تخم مرغ فرو ببرید و سپس دوباره آن را درون پودر سوخاری بغلتانید تا توپک‌ها کاملا پوشیده شوند و آن‌ها را در روغن داغ شده سرخ کنید تا طلایی شوند.
@kadbanooh

‍ #پاناکوتا_وانیلی و #توپک طالبی🍈

 شیر......۴ لیوان
 خامه صبحانه..... یک پاکت ۲۰۰ گرمی
شکر.....یک لیوان
پودرژلاتین....... ۴ قاشق غذاخوری
وانیل...... نصف قاشق چای خوری
آب سرد....یک استکان


♨️طرز تهیه:

آب سرد درون کاسه ای ریخته وپودر ژلاتین را روی آن پاشیده وزمانی که حالت اسفنجی شد آن راروی بخارآب بن ماری میکنیم تاذرات ژلاتین کاملا ذوب وحل شود. شیرراهمراه شکرروی حرارت ملایم قرارمیدهیم تا شکرحل شده وشیرکمی گرم شود.خامه رانیزبه روش بن ماری گرم میکنیم تا روان شود.وژلاتین را به شیرافزوده و هم میزنیم بعدخامه روان شده را نیزبه بقیه مواداضافه میکنیم خوب مخلوط کرده ودرآخروانیل راافزوده . (مواظب باشیدخامه وشیرنجوشند فقط درحد گرم شدن ومخلوط شدن مواد باهم کافی است) .می تونید شیر را از روی حرارت بردارید.ابتدا خامه را با چند قاشق از شیر گرم یکدست کنید.بعد مخلوط شیر و خامه را به کل شیر اضافه کنید. پاناکوتا رادر یخچال بزارید تا کاملا سفت بشه
بعد زله الوورا را با آب جوش بن ماری کنید و ی لیوان آب سرد اضافه کنید وروی پاناکوتا
توپک های طالبی رو بچینید و آروم آروم ژله خنک شده رو بریزید روش و بزارید یخچال تا ببنده

@kadbanooh

#توپک خرمایی

مواد لازم:
گردو: به مقدار لازم
خرما دشتستانی: 500 گرم
کره آب شده: 3 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: به مقدار لازم
پودر پسته: به مقدار لازم
بادام: به مقدار لازم
کنجد: به مقدار لازم
دارچین: در صورت دلخواه

هسته خرما را درآورید سپس در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قراردهید. نرم که شد کره را اضافه کنید. کاملا با هم مخلوط کنید. سپس زیر حرارت را خاموش کنید. با گوشتکوب آن را بکوبید تا کاملا نرم و یکدست شود . سپس گردوهای خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس به اندازه یک گردو بردارید و کف دست گرد کنید و در پودر نارگیل، پودر پسته یا بادام خرد شده بغلتانید.
@kadbanooh