Forwarded from Di&Da
#بسبوسه
بسبوسه يك كيك عربي هستش كه در تركيه هم طرفدار هاي زيادي داره
براي درست كردن اين كيك بهتره اول شربت رو درست كنيد چون بايد حتما خنك بشه.
🌟مواد لازم براي شهد
شكر:١ليوان آب:٣/٤ليوان گلاب،زعفرون،هل:كمي
شكر و اب رو ٥دقيقه بجوشونيد بعد گلاب،هل زعفرون رو اضافه كنيد و بعد از ٢دقيقه جوشيدن شعله رو خاموش كنيد تا سرد بشه
🌟مواد لازم براي كيك
آرد سمولينا: ١ليوان
پودر نارگيل: ١ليوان
آرد شيريني پزي: ٣ق.غ
شير يا ماست شيرين يا خامه صبحانه: ١ليوان
شكر: ١/٢ليوان
روغن مايع: ٣/٤ليوان
تخم مرغ: ٤عدد
بكينگ پودر ٢ق.مربا خوري
وانيل: ١/٢ق.چ
طرز تهيه
فر رو با دماي ١٨٠درجه روشن ميكنيم.
شكر و روغن خوب با همزن بزنيد بعد تخم مرغ و وانيل رو اضافه و ٥دقيقه با همزن بزنيد.شير يا ماست رو اضافه و مخلوط كنيد.
حالا تركيب ارد سمولينا،بكينگ پودر و نارگيل و ارد شيريني رو اضافه و با قاشق مخلوط كنيد.
مواد رو در قالب ريخته و براي ٣٠تا ٤٥دقيقه طبقه وسط فر بزاريد تا بپزد.
وقتي از فر خارج كرديد حدود ٥دقيقه صبر كنيد بعد شربت خنك رو روش بريزيد.
اجازه بديد حداقل ٣ساعت بمونه بعد برش بزنيد و در ظرف سرو بزاريد.
نوش جان
🌟 نکات
اگر قبل از سرو يك شب داخل يخچال باشه خيلي خوشمزه تر ميشه
میتونيد قبل از گزاشتن داخل فر،با چاقو خطهاي برش روي كيك رو مشخص كنيد و روي هر يك بادام يا گردو بزاريد بعد داخل فر بزاريد
تا گرمه برش نزنيد چون خوب برش نميخوره بهتره اول شربت به خوردش بره
حتما شربت خنك و كيك گرم باشه
🍰🍷🍰🍷🍰🍷🍰🍷🍰
#کیک
@kadbanooh
بسبوسه يك كيك عربي هستش كه در تركيه هم طرفدار هاي زيادي داره
براي درست كردن اين كيك بهتره اول شربت رو درست كنيد چون بايد حتما خنك بشه.
🌟مواد لازم براي شهد
شكر:١ليوان آب:٣/٤ليوان گلاب،زعفرون،هل:كمي
شكر و اب رو ٥دقيقه بجوشونيد بعد گلاب،هل زعفرون رو اضافه كنيد و بعد از ٢دقيقه جوشيدن شعله رو خاموش كنيد تا سرد بشه
🌟مواد لازم براي كيك
آرد سمولينا: ١ليوان
پودر نارگيل: ١ليوان
آرد شيريني پزي: ٣ق.غ
شير يا ماست شيرين يا خامه صبحانه: ١ليوان
شكر: ١/٢ليوان
روغن مايع: ٣/٤ليوان
تخم مرغ: ٤عدد
بكينگ پودر ٢ق.مربا خوري
وانيل: ١/٢ق.چ
طرز تهيه
فر رو با دماي ١٨٠درجه روشن ميكنيم.
شكر و روغن خوب با همزن بزنيد بعد تخم مرغ و وانيل رو اضافه و ٥دقيقه با همزن بزنيد.شير يا ماست رو اضافه و مخلوط كنيد.
حالا تركيب ارد سمولينا،بكينگ پودر و نارگيل و ارد شيريني رو اضافه و با قاشق مخلوط كنيد.
مواد رو در قالب ريخته و براي ٣٠تا ٤٥دقيقه طبقه وسط فر بزاريد تا بپزد.
وقتي از فر خارج كرديد حدود ٥دقيقه صبر كنيد بعد شربت خنك رو روش بريزيد.
اجازه بديد حداقل ٣ساعت بمونه بعد برش بزنيد و در ظرف سرو بزاريد.
نوش جان
🌟 نکات
اگر قبل از سرو يك شب داخل يخچال باشه خيلي خوشمزه تر ميشه
میتونيد قبل از گزاشتن داخل فر،با چاقو خطهاي برش روي كيك رو مشخص كنيد و روي هر يك بادام يا گردو بزاريد بعد داخل فر بزاريد
تا گرمه برش نزنيد چون خوب برش نميخوره بهتره اول شربت به خوردش بره
حتما شربت خنك و كيك گرم باشه
🍰🍷🍰🍷🍰🍷🍰🍷🍰
#کیک
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
کدبانوها:#لیست591
#ميني دونات بدون خمیر مایه
#دسر پنکیک پنیری
#بسبوسه کیک عربی
#خوشبو کردن یخچال
#خواص لیمو هندوانه وانار وانجیر
فلفل دلمه
#هشت آنتی بیوتیک طبیعی
#کنترل فشار خون در خانه
#پانزده خوراکی برای از بین بردن ریفلاکس
#نان مربایی
#چیپس در منزل
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته اول دی ماه 95
#شیرینی کرکی
#رشته پلو با کشمش و خرما
#دسر پودینگ نان کره ای
#سیب زمینی سرخکرده پنجره ای
#آموزش سرخ کردن سبزی قورمه سبزی
#پنیرماسکارپونه
#پای سیب ودارچین
#سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای
#سوپ مرغ و لوبیا
#ميني دونات بدون خمیر مایه
#دسر پنکیک پنیری
#بسبوسه کیک عربی
#خوشبو کردن یخچال
#خواص لیمو هندوانه وانار وانجیر
فلفل دلمه
#هشت آنتی بیوتیک طبیعی
#کنترل فشار خون در خانه
#پانزده خوراکی برای از بین بردن ریفلاکس
#نان مربایی
#چیپس در منزل
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته اول دی ماه 95
#شیرینی کرکی
#رشته پلو با کشمش و خرما
#دسر پودینگ نان کره ای
#سیب زمینی سرخکرده پنجره ای
#آموزش سرخ کردن سبزی قورمه سبزی
#پنیرماسکارپونه
#پای سیب ودارچین
#سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای
#سوپ مرغ و لوبیا
#بسبوسه
ایرمیک(سمید) یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نارگیل یک پیمانه
شیر خشک یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
تخم مرغ دو عدد
خامه صبحانه نصف پاکت
بکین پودر یک قاشق غذا خوری
هل و زعفران
طرز تهیه ：
ابتدا تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده سپس اب و روغن رو اضافه میکنیم سپس تخم مرغ و خامه و زعفران آب کرده را اضافه کرده و خوب مواد را با هم مخلوط میکنیم (همزن نیاز نیست ) و در قالبهای مافین یا هر قالب دیگری که خوب چرب شده ریخته و درون فر به مدت چهل تا پنچاه دقیقه میزاریم تا بپزه (دمای فرها معمولا باهم متفاوته پس بعد از ۳۵ دقیقه چک کنید ) پس از بیرون آوردن از فر شربت رو روش میریزیم
تهیه شربت
یک لیوان شکر رو با نصف لیوان آب و یک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشه کمی که قوام آمد کافیه از روی حرارت بردارید.
@kadbanooh
ایرمیک(سمید) یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نارگیل یک پیمانه
شیر خشک یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
تخم مرغ دو عدد
خامه صبحانه نصف پاکت
بکین پودر یک قاشق غذا خوری
هل و زعفران
طرز تهیه ：
ابتدا تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده سپس اب و روغن رو اضافه میکنیم سپس تخم مرغ و خامه و زعفران آب کرده را اضافه کرده و خوب مواد را با هم مخلوط میکنیم (همزن نیاز نیست ) و در قالبهای مافین یا هر قالب دیگری که خوب چرب شده ریخته و درون فر به مدت چهل تا پنچاه دقیقه میزاریم تا بپزه (دمای فرها معمولا باهم متفاوته پس بعد از ۳۵ دقیقه چک کنید ) پس از بیرون آوردن از فر شربت رو روش میریزیم
تهیه شربت
یک لیوان شکر رو با نصف لیوان آب و یک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشه کمی که قوام آمد کافیه از روی حرارت بردارید.
@kadbanooh