Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#فوندانت👉
#ژلارد
#جایگزین_فوندانت
امروز يه اموزش ويژه دارم 👌🏻 اموزش يه خمير كه میتونه جایگزین مناسبی واسه #فوندانت👉🏻 باشه و البته بسيار خوشمزه😋
همونطور كه ميدونيد فوندانت به خاطر طعم شيرينى كه داره زياد با ذائقه ما ايرانيا جور نيست اين خمير جديد كه #ژلارد 👉🏻 اسمش هست خيلى سريع اماده ميشه و مهمتر از همه
مواد اولیه ی عجیب غریبی نداره و تو خونه ی همه ی ایرانیا پیدا میشه😊
خلاصه من کلی ازش خوشم اومده و مطمئنا از این به بعد دوستی عمیقی باهم خواهیم داشت😜
#ژلارد ( جایگزین فوندانت)
✔یک رسپی کاملا راحت و بی دردسر با مواد اولیه ی دردسترس👌🏼فوق العاده خوشمزه که میتونید تو خونه بجای فوندانت استفاده کنید!
مواد لازم
نشاسته 2ق غ
آرد سفید 3/5ق غ
شکر 3ق غ
وانیل کمی و یا پودر ژله 2ق چ
آب 1/3 پیمانه
روغن 1ق م
طرز تهیه
✅2قاشق از آرد و بقیه ی مواد بجز روغن باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه و آرد گلوله نشه.(من پودر ژله استفاده کردم ولی شما میتونید ی ذره وانیل بزارید)
✅بعد روی حرارت میزاریم تا کمی سفت بشه.
✅از روی حرارت بر میداریم و 1/5ق غ آرد اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم.تا خمیر نسبتا خوبی بهمون بده
✅ خمیر رو پهن میکنیم و 2تا3دقیقه حرارت میدیم تا تمام خمیر حرارت ببینه
✅از روی حرارت بردارید بزارید خنک شه بعد 1ق م روغن بزنید و ورز بدید.(چنگ نزنید)
✅اگه خمیر رو تکرنگ بخواین رنگ اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد،
اگه چند رنگ میخواین اول ورز بدید بعد تیکه تیکه رنگ کنید و ورز بدید.
🔴در طول ورز دادن و کار کردن دستاتون و سطح کار و وردنه رو مرتب چرب کنید تا به خمیر نچسبه!
🔴حین ورز دادن اگه دیدید هنوز خمیر به دستتون میچسبه آرد بزنید و کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی داشته باشید.
امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید🍀
@kadbanooh
#ژلارد
#جایگزین_فوندانت
امروز يه اموزش ويژه دارم 👌🏻 اموزش يه خمير كه میتونه جایگزین مناسبی واسه #فوندانت👉🏻 باشه و البته بسيار خوشمزه😋
همونطور كه ميدونيد فوندانت به خاطر طعم شيرينى كه داره زياد با ذائقه ما ايرانيا جور نيست اين خمير جديد كه #ژلارد 👉🏻 اسمش هست خيلى سريع اماده ميشه و مهمتر از همه
مواد اولیه ی عجیب غریبی نداره و تو خونه ی همه ی ایرانیا پیدا میشه😊
خلاصه من کلی ازش خوشم اومده و مطمئنا از این به بعد دوستی عمیقی باهم خواهیم داشت😜
#ژلارد ( جایگزین فوندانت)
✔یک رسپی کاملا راحت و بی دردسر با مواد اولیه ی دردسترس👌🏼فوق العاده خوشمزه که میتونید تو خونه بجای فوندانت استفاده کنید!
مواد لازم
نشاسته 2ق غ
آرد سفید 3/5ق غ
شکر 3ق غ
وانیل کمی و یا پودر ژله 2ق چ
آب 1/3 پیمانه
روغن 1ق م
طرز تهیه
✅2قاشق از آرد و بقیه ی مواد بجز روغن باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه و آرد گلوله نشه.(من پودر ژله استفاده کردم ولی شما میتونید ی ذره وانیل بزارید)
✅بعد روی حرارت میزاریم تا کمی سفت بشه.
✅از روی حرارت بر میداریم و 1/5ق غ آرد اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم.تا خمیر نسبتا خوبی بهمون بده
✅ خمیر رو پهن میکنیم و 2تا3دقیقه حرارت میدیم تا تمام خمیر حرارت ببینه
✅از روی حرارت بردارید بزارید خنک شه بعد 1ق م روغن بزنید و ورز بدید.(چنگ نزنید)
✅اگه خمیر رو تکرنگ بخواین رنگ اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد،
اگه چند رنگ میخواین اول ورز بدید بعد تیکه تیکه رنگ کنید و ورز بدید.
🔴در طول ورز دادن و کار کردن دستاتون و سطح کار و وردنه رو مرتب چرب کنید تا به خمیر نچسبه!
🔴حین ورز دادن اگه دیدید هنوز خمیر به دستتون میچسبه آرد بزنید و کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی داشته باشید.
امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید🍀
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست314
#خواص ترنجبین
#خواص تره فرنگی
#خواص درمانی گل بنفشه
#روش پخت گوشتهای نپز
#پخت بهتر ماکارونی
#سفید کننده دندان
#آش عباسعلی مخصوص افطار
#اسموتی نعناع و آناناس
#رولت املت قارچ بااسفناج
#چیزکیک شکلاتی بدون پخت
#دلمه فلفل وگوشت
#کاپ کیک پیتزا
#میت پلیت
#اسنک اسفناج
#کوکی زنجبیل نارگیلی
#شیربرنج گل
#باقلواسمبوسه ای کرمدار
#خرمای رولتی
#ژلارد_جایگزین فوندانت
#رولت نان پنیر سبزی
#خواص ترنجبین
#خواص تره فرنگی
#خواص درمانی گل بنفشه
#روش پخت گوشتهای نپز
#پخت بهتر ماکارونی
#سفید کننده دندان
#آش عباسعلی مخصوص افطار
#اسموتی نعناع و آناناس
#رولت املت قارچ بااسفناج
#چیزکیک شکلاتی بدون پخت
#دلمه فلفل وگوشت
#کاپ کیک پیتزا
#میت پلیت
#اسنک اسفناج
#کوکی زنجبیل نارگیلی
#شیربرنج گل
#باقلواسمبوسه ای کرمدار
#خرمای رولتی
#ژلارد_جایگزین فوندانت
#رولت نان پنیر سبزی
Forwarded from Di&Da
#ژلارد ( جایگزین فوندانت)
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
✔یک رسپی کاملا راحت و بی دردسر با مواد اولیه ی دردسترس👌🏼فوق العاده خوشمزه که میتونید تو خونه بجای فوندانت استفاده کنید!
مواد لازم
نشاسته 2ق غ
آرد سفید 3/5ق غ
شکر 3ق غ
وانیل کمی و یا پودر ژله 2ق چ
آب 1/3 پیمانه
روغن 1ق م
طرز تهیه
✅2قاشق از آرد و بقیه ی مواد بجز روغن باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه و آرد گلوله نشه.(من پودر ژله استفاده کردم ولی شما میتونید ی ذره وانیل بزارید)
✅بعد روی حرارت میزاریم تا کمی سفت بشه.
✅از روی حرارت بر میداریم و 1/5ق غ آرد اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم.تا خمیر نسبتا خوبی بهمون بده
✅ خمیر رو پهن میکنیم و 2تا3دقیقه حرارت میدیم تا تمام خمیر حرارت ببینه
✅از روی حرارت بردارید بزارید خنک شه بعد 1ق م روغن بزنید و ورز بدید.(چنگ نزنید)
✅اگه خمیر رو تکرنگ بخواین رنگ اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد،
اگه چند رنگ میخواین اول ورز بدید بعد تیکه تیکه رنگ کنید و ورز بدید.
🔴در طول ورز دادن و کار کردن دستاتون و سطح کار و وردنه رو مرتب چرب کنید تا به خمیر نچسبه!
🔴حین ورز دادن اگه دیدید هنوز خمیر به دستتون میچسبه آرد بزنید ولی کم کم اضافه کنید تا زیاد نشه وخمیر لطیفی داشته باشید.
امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید🍀
@kadbanooh
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
✔یک رسپی کاملا راحت و بی دردسر با مواد اولیه ی دردسترس👌🏼فوق العاده خوشمزه که میتونید تو خونه بجای فوندانت استفاده کنید!
مواد لازم
نشاسته 2ق غ
آرد سفید 3/5ق غ
شکر 3ق غ
وانیل کمی و یا پودر ژله 2ق چ
آب 1/3 پیمانه
روغن 1ق م
طرز تهیه
✅2قاشق از آرد و بقیه ی مواد بجز روغن باهم مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه و آرد گلوله نشه.(من پودر ژله استفاده کردم ولی شما میتونید ی ذره وانیل بزارید)
✅بعد روی حرارت میزاریم تا کمی سفت بشه.
✅از روی حرارت بر میداریم و 1/5ق غ آرد اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم.تا خمیر نسبتا خوبی بهمون بده
✅ خمیر رو پهن میکنیم و 2تا3دقیقه حرارت میدیم تا تمام خمیر حرارت ببینه
✅از روی حرارت بردارید بزارید خنک شه بعد 1ق م روغن بزنید و ورز بدید.(چنگ نزنید)
✅اگه خمیر رو تکرنگ بخواین رنگ اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر لطیفی به دست بیاد،
اگه چند رنگ میخواین اول ورز بدید بعد تیکه تیکه رنگ کنید و ورز بدید.
🔴در طول ورز دادن و کار کردن دستاتون و سطح کار و وردنه رو مرتب چرب کنید تا به خمیر نچسبه!
🔴حین ورز دادن اگه دیدید هنوز خمیر به دستتون میچسبه آرد بزنید ولی کم کم اضافه کنید تا زیاد نشه وخمیر لطیفی داشته باشید.
امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید🍀
@kadbanooh