#ترایفل توت فرنگی

#ترایفل_توت_فرنگی

مواد لازم:

کیک اسفنجی:200گرم

ژله توت فرنگی و آناناس:از هر کدام 100گرم

کرم وانیلی:200گرم

توت فرنگی تازه:300گرم

مواد لازم کرم وانیلی:

شیر:نصف پیمانه

تخم مرغ:3عدد

خامه فرم گرفته:150گرم

آرد نشاسته ذرت:2قاشق سوپخوری

وانیل:1/4 قاشق چایخوری

پودر قند: 150گرم

طرز تهیه ترایفل:

توت‌فرنگي‌ها را شسته و خشك كنيد. كيك اسفنجي را به صورت مكعب‌هاي كوچك برش دهيد. ژله توت‌فرنگي و آناناس را هم شكل مكعب خرد كنيد. براي هر نفر يك ليوان در نظر گرفته و به كمك قيف انتهاي ليوان‌ها را كرم ريخته و به ترتيب كيك، توت‌فرنگي، ژله و دوباره كرم اضافه كنيد تا ليوان پر شود در نهايت با كمك قيف با كرم روي ترايفل را شكوفه زده و يك توت‌فرنگي روي آن قرار مي‌دهيم.

#طرز_تهيه_كرم_وانيلي:

ابتدا زرده و سفيده را جدا كرده و زرده را به همراه پودر قند با همزن برقي بزنيد تا كشدار و سفيد شود. (سه دقيقه). آرد ذرت را در شير حل كرده و مخلوط زرده را نيز به آن اضافه كنيد. مايه را داخل ظرف مناسبي كه بهتر است لعابي باشد ريخته و روي حرارت ملايم با قاشق شروع به هم زدن كنيد تا غليظ شود. كرم را از روي حرارت برداشته و صبر كنيد كمي خنك شود. سفيده تخم‌مرغ را در كاسه‌اي با همزن برقي بزنيد تا خشك و سفيد شود و به كمك ليسك سفيده را به كرم اضافه كنيد و دوباره روي حرارت گذاشته هم زده تا غليظ شود. كرم را پس از غليظ شدن از روي حرارت برداشته، وانيل را اضافه كرده و صبر كنيد تا كاملا خنك شود خامه را به كرم افزوده و مخلوط نماييد. اين كرم به تنهايي دسر لذيذي مي‌باشد.
@kadbanooh

کدبانوها: #لیست430

#مرغ شکم پر بدون فر

#ماکارونی معطر

#کوفته قلقلی فرنگی

#خواص شیرین بیان

#شیر پرچرب گیاهی

#پیراشکی خام گیاهی

#پیراشکی فلفل

#نان لواش خانگی

#کلیپ آموزشی دسر فوری ولذیذ

#لوبیاپلو با کوفته قلقلی

#ترایفل توت فرنگی

#سبزی پلو_ماهی سفید_کوکوسبزی

#رولت خرما

#موس انبه

#مینی پیتزابه سبک مارتااستوارت

#براونی شکلاتی

#یخ دربهشت

#حلوای خامه وعسل

#نان ذرت رژیمی

#سس اسپانیایی رومسکو

‍ ‌ #ترایفل


یکی از دسرهایی که با کیک میشه درست کرد درسر خوشمزه ترایفل هست. ترایفل رو به سلیقه خودتون میتونید مدلای مختلفی درست کنید.

مواد اصلی ترایفل تشکیل شده از کیک، خامه فرم گرفته یا کرم پنیری یا هر کرمی که دوست دارید، انواع کرم کاستارد مثلا #کرم_پاتیسیر، ژله، و انواع میوه ها هست.
برای این دسر به ظرف شیشه ای مناسب احتیاج دارید ، یا یک ظرف بزرگ یا ظرف های کوچیک یه نفره.
کیکش میتونه هرکیکی باشه حتی کیک آماده
برای کرمش هم میتونید از پودینگ های آماده استفاده کنید
کیک رو مربعی خرد کنید و یه لایه ته ظرف بچینید ، روی کیک خامه فرم گرفته یا کرم یا پودینگ بریزید. روی خامه میوه خرد شده مثلا کمپوت آناناس یا موز حلقه شده یا توت فرنگی خرد شده بریزید و لایه ها را همینطور تکرار کنید. لابه لای لایه ها از ژله هم میتونید استفاده کنید. ژله رو از قبل توی ظرفی درست کنید و بعد با قاشق تکه تکه کرده لابه لای لایه ها بریزید.
با درست کردن این دسر شیک و زیبا و البته خوشمزه مهموناتون رو شگفت زده کنید.


@kadbanooh

کدبانوها: #لیست493

#کلوچه کنجدی

#ترایفل

#ماست بادامی توت فرنگی

#ماسک جوانه گندم

#ذرت مکزیکی

#آبگوشت

#نوشیدنی خرما

#دسرموز وخامه کاراملی

#گلابی کاراملی

#سیب زمینی شکم پر

#آش ترخینه دوغ

#جوجه چینی

#پیتزارولی

#ته چین ماهی

#ته دیگ دوطرفه پذیرایی

#جوجه کباب تابه ای

#دانستنی های مفید

#کیک شیرعسلی با رویه کاراملی

#شیرینی فرانسوی_خانم فرهنگ

#مربای انجیر.ونکات آن

@kadbanooh
#ترایفل_خرما_


موادلازم: برای 22عدد
خرما 200 گرم
گردو 30گرم
بیسکویت پتی بور 5عدد
پودرنارگیل وپسته به مقدارلازم
کره کمی(دلخواه)

طرزتهیه :
ابتدا خرماهارو 1تا2دقیقه داخل آبجوش بریزید تا پوستش راحت جدابشه. خرماهارا پوست کنده و هسته هایشو جداکنید.سپس داخل غذاساز بریزیدتانرم وکشداربشه.بیسکویت وگردو و کمی کره راهم داخل غذاسازبریزید تاخرد بشه.سپس همه موادوباخرماداخل غذاساز مخلوط کنید.(دست راباکمی روغن مایع چرب کنیدتاموادبه دست نچسبد)مواد رابا دست به شکل توپهای کوچک دربیارید و در پودرنارگیل یاپسته بغلطانید.
(میتونید مقداربیسکویت وگردو را طبق سلیقه خودتون کمی تغییربدین)
یعنی تفت بدیم بعدباچنگال نرم کنیم
نه کره رو با خرما توی قابلمه با چنگال هم بزنین.📿👇🏼👇🏼

#ترایفل خرما

کدبانوها: #لیست549

#تارت کشک بادمجون

#کار کدبانوی باسلیقه مریم جون از گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 19 و20 مهر95

#چیزکیک ژاپنی_ کیک پنبه ای

#توپک مرغ با سس گوجه

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 23و22مهر

#سالاد الویه روسی

#حلواآردنخودچی

#حلوای زنجبیلی قالبی

#حلوای دو رنگ

#حلوای چیپسی شکلاتی

#ترایفل خرما

#شله زرد نذری

#دمی سیب زمینی و شوید

#سوپ کدو حلوایی

#ده خاصیت فوق العاده پای مرغ

#مربای آجیل

#عوارض ایبوپروفن

#نان شل شلو

#کیک گردویی

#آش حلیم یا آش شیرازی

#ترایفل_توت_فرنگی

مواد لازم
خامه قنادي شيرين شده،
كيك خرد شده
توت فرنگي
كرم كاسترد آماده
مواد اين دسر كاملا سليقه اي هستش ميتونيد اژله كمپوت بستني و انواع ميوه استفاده كنيد،واسه درست كردن اين دسر كاسترد رو طبق دستور خودش حاضر ميكنيم لايه ته ظرف رو از كرم كاسترد ميريزيم و سپس كيك خرد شده و روش توت فرنگي خرد شده و خامه فرم گرفته رو روي مواد ميريزيم و دوباره به همين شكل طبقاتش رو تكرار ميكنيم و روش رو در انتها خامه و توت فرنگي ميريزيم و چند ساعتي داخل يخچال ميزاريم و بعد سرو ميكنيم(من داخل كيكي كه پختم چند قطره رنگ سبز خوراكي ريختم و رنگ سبز تو طبقات دسر همون کیک هستش)


🍓 @kadbanooh